Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Yoğurtlu Semizotu

Semizotlarının topraklı kök kısımlarını kesip atın.Toprağı gidinc...

Etli Bamya

Etleri tencereye koyup, üstünü aşacak ölçüde su ekleyin.Tencereyi...

Ayşekadın Fasulye

Fasulyelerin iki ucunu kesip, varsa yan kılçıklarını alın.Yıkayıp...

Mantar Izgarası

Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın.Mantarl...

Peynirli Kabak

Kabakların baş ve diplerini kesip atın.Bıçakla dışını kazıyın.Yık...

Sakızkabağından Karnıyarık

Harcını hazırlamak için tencerede tereyağını eritin. Yağ kızınca ...

Patatesli Mısır

Patateslerin kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğrayın. Mısır...

İlkbahar Sebzeleri

Kuşkonmazın köklerini kesin, alt yarısını soyun. Havuçların sap k...

Kabak Bastısı-2

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden soğuk suda ıslatarak şiş...

Patlıcan Silkmesi

Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al...

« 1...394041 »

yemek tarifleri sebze yemekleri yoğurtlu semizotu tarifi yoğurtlu, semizotu, yoğurtlu semizotu tarifi osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE