Tariflerle Yemekler

Türk Mutfağı ;

Türk kültürünün milli mutfağıdır.
Osmanlı kültüründen miras alan Türk mutfağı, hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkisi altında bırakmış, hem de bu mutfakların etkisinde kalmıştır.

Yemek gündelik hayatın en önemli ve çoğumuz için de en zevkli uğraşı olmuştur. İyi hazırlanmış ve lezzetli yemekler pişirmek, hemen her pişirenin en büyük kaygısı olmuştur.

Son yıllarda buna bir de "sağlıklı beslenme" sorunu eklendi.

Artık yemeklerin sadece leziz olması yetmiyor, aynı zamanda beslenmenin temel ilkelerine uygunluk da aranıyor...

"Ağız Tadıyla Sağlıklı Bir Yaşam..."

Babaganuş

Patlıcan ve biberleri tercihan odun veya odunkömürü ateşinde köz- ...

Kaşar Peyniri Köftesi

Orta boy bir tencereye soğuk süt, un, kırmızı biber, tuz ve yumur ...

Mititey Köfte

Sarmısağı 1 çay kaşığı tuzla birlikte dövüp orta_ boy bir kaba ak ...

Sigara Böreği

Yufkaları üstüste koyup sekiz eşit parçaya böldükten sonra ortaya ...

Patates Köftesi

Patatesleri kaynatıp kabuklarını sıcakken soyduktan sonra presten ...

Tavuk Köftesi

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Üzerini ö ...

Balık Köftesi

Balıkların pullarını kazıyıp jçini çıkarttıktan sonra baş ve yüzg ...

Beşamelli Patates Dolması

Patateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye bölün. Ortaları ...

Menemen

Yayvan bir tavada yağı eritin. Domateslerin kabuğunu soyup küçük ...

Çılbır

Çukur ve yayvan bir kaba iki üç parmak derinliğinde su koyup sirk ...

« 1...457458459 460 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE