Tariflerle Yemekler

Türk Mutfağı ;

Türk kültürünün milli mutfağıdır.
Osmanlı kültüründen miras alan Türk mutfağı, hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkisi altında bırakmış, hem de bu mutfakların etkisinde kalmıştır.

Yemek gündelik hayatın en önemli ve çoğumuz için de en zevkli uğraşı olmuştur. İyi hazırlanmış ve lezzetli yemekler pişirmek, hemen her pişirenin en büyük kaygısı olmuştur.

Son yıllarda buna bir de "sağlıklı beslenme" sorunu eklendi.

Artık yemeklerin sadece leziz olması yetmiyor, aynı zamanda beslenmenin temel ilkelerine uygunluk da aranıyor...

"Ağız Tadıyla Sağlıklı Bir Yaşam..."

Sade Pilav(1)

Pirinci ayıklayıp, yıkayın, yayvan ve geniş bir kaba, ya da orta ...

Sade Pilav(2)

Pilav tenceresinde yağı eritin. Ayıklayarak, yarım saat kadar sıc ...

Sardalya Izgara

Balıkları su içinde ovarak yıkayıp, pullarını giderin. Sol eliniz ...

Tepside Sardalya

Ayıklanıp, yıkanmış sardalyaları küçük bir tepsiye kabukları soyu ...

Hamsi Tava

Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve büyük olanların kılçıklarını çıka ...

Uskumru Izgara

Balıkları yıkayıp kazıdıktan sonra içlerini ve solungaçlarını tem ...

Uskumru Dolması

Balığın içini, ağızlarından doğru çekerek temizleyin. Solungaçlar ...

Kiremitte Palamut

Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayıp yarım saat kadar bekle ...

Buğuda Levrek

Balığın pullarını temizleyip karın kısmını biraz keserek içini çı ...

Terbiyeli Balık Yemeği

Bu yemek için kefal, lüfer, palamut, kalkan, kılıç, ya da mercan ...

« 1...457458459... 463 »

pirinçli pilavlar sade pilav(1) sade, pilav(1) sade pilav(1) tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE