Nohutlu Sushi

Nohutlu Sushi malzemeleri;

  • Nohut 1 su bardağı haşlanmış
  • Sarı kayısı 5 adet
  • Nori yaprağı 4 adet
Sushi Pilavı
  • Pirinç 2 su bardağı
  • Su 1,5 su bardağı
Sushi Sos
  • Şeker 4 çorba kaşığı
  • Tuz 1 çorba kaşığı
  • Pirinç sirkesi 1 çorba kaşığı
  • Mirin ¼ su bardağı


Nohutlu Sushi uygulama aşamaları;

  1. Pirinçler su ile karıştırılıp tencerede pişirilir.
  2. Hazırlanan sushi sostan ¼ su bardağı alıp sushi pilavı ile karıştırılıp soğumaya bırakılır.
  3. Nori yaprağını 2’ye bölün ve pilav üzerine serin, nohut ve sarı kayısı pilavın üzerine serpildikten sonra sushi hasırı ile sarılır ve porsiyonlanır.

*Sushi sos malzemeleriNİ karıştırın ve 5 dakika kaynatıp ve soğumaya bırakın.


370




Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE