Muzlu Dondurma

Muzlu Dondurma

Dondurmalar » Muzlu Dondurma

Muzlu Dondurma malzemeleri;

  • 4-5 kişilik
  • 1/2 bardak soğuk su
  • 50 tane (150 gr) kesmeşeker
  • 200 gr muz
  • 1 limonun suyu
  • 1 kadeh rom


Muzlu Dondurma uygulama aşamaları;

  1. Muzun kabukları soyulur, sonra meyvesi tartılır ve 200 gramı plastik süzgeçten geçirilerek ezilir (metal süzgeç karartır).
  2. Diğer tarafta kesmeşeker soğuk suda eritilir.
  3. Buna süzgeçten geçirilmiş muz ezmesi katılır. İyice karıştırılır ve bu arada içine damla damla limon suyu ilave edilir.
  4. Ardından rom da aynı şekilde damla damla katılır.
  5. Daha sonra karışım derince bir kaba konur, orta soğukluktaki buzdolabının buzluğuna yerleştirilir, 2 saatte bir karıştırılıp dondurma kıvamına getirilir.
  6. Buzdolabının ayarı en son dereceye yükseltilir.
  7. Dondurma son defa 1 saatliğine bozlukta tutulur.
  8. Dondurma kadehlerinde veya kâselerinde servis yapılır.



1631


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE