Patatesli Mısır
Patatesli Mısır, Türk mutfağının klasiklerindendir. Patatesli Mısır'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Patatesli Mısır tarifi malzemeleri;
- 700 g patates, unumsu piÅŸirilmiÅŸ
- 2 koçan mısır, her biri yaklaşık 250 g
- 2 dal biberiye
- 1,5 dl sebze suyu
- 0,5 dl zeytinyağı
- Tuz
Patatesli Mısır tarifi uygulama aşamaları;
- Patateslerin kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğrayın.
- Mısır koçanının kabuklarını ve tüylerini temizleyin.
- Taneleri çıkarın ve patates küpleriyle birlikte bir poşete doldurun.
- Biberiye ekleyin ve vakumlayın.
- Torbayı delikli pişirme kabına koyarak, soğuk pişirme bölmesine ittirin.
- Buharla pişirin(Buğulama 88 °C, 1¼ saat).
- Sebze suyunu kaynatın, patates ve mısırları poşetten çıkarın, ekleyin ve üstüne tokmakla vurun.
- Zeytinyağı ekleyin ve tuz atın.
Patatesli Mısır Afiyet Olsun...
Admin
sebze yemekleri patatesli mısır tarifi patatesli, mısır patatesli mısır tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE