Sebze Yemekleri »

Patatesli Mısır

Patatesli Mısır

Patatesli Mısır

Patatesli Mısır, Türk mutfağının klasiklerindendir. Patatesli Mısır'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Patatesli Mısır tarifi malzemeleri;

  • 700 g patates, unumsu pişirilmiş
  • 2 koçan mısır, her biri yaklaşık 250 g
  • 2 dal biberiye
  • 1,5 dl sebze suyu
  • 0,5 dl zeytinyağı
  • Tuz


Patatesli Mısır tarifi uygulama aşamaları;

  1. Patateslerin kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Mısır koçanının kabuklarını ve tüylerini temizleyin.
  3. Taneleri çıkarın ve patates küpleriyle birlikte bir poşete doldurun.
  4. Biberiye ekleyin ve vakumlayın.
  5. Torbayı delikli pişirme kabına koyarak, soğuk pişirme bölmesine ittirin.
  6. Buharla pişirin(Buğulama 88 °C, 1¼ saat).
  7. Sebze suyunu kaynatın, patates ve mısırları poşetten çıkarın, ekleyin ve üstüne tokmakla vurun.
  8. Zeytinyağı ekleyin ve tuz atın.

Patatesli Mısır Afiyet Olsun...


417


sebze yemekleri patatesli mısır tarifi patatesli, mısır patatesli mısır tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE