Zencefilli Kek

Zencefilli Kek

Kekler » Zencefilli Kek

Zencefilli Kek malzemeleri;

  • 10 g tereyağı
  • 3 dl tam yağlı krema
  • 300 g yoğurt
  • 230 g şeker
  • 3 çor. k. zencefilli çörek
  • 6 çor. k. armut suyu
  • 1½ çay k. karbonat
  • 1 tutam tuz
  • 500 g beyaz un


Zencefilli Kek uygulama aşamaları;

  1. Pane kalıbının kenar ve tabanına tereyağı sürün.
  2. Tam yağlı krema, yoğurt, şeker, çörek baharatları, armut suyu, karbonat ve tuzu karıştırın.
  3. Unu elle veya mikserle kaşık kaşık ekleyip karıştırın.
  4. Hamuru kalıba doldurun ve düzleyin.
  5. Kalıbı ısıtılmış fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
  6. Fırınlayın (Sıcak hava 180 °C, 1 saat).
İpucu:
Parlak bir yüzey için pişirme sonrasında keke ince bir katman armut suyu sürün.



236


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE