Sakatatlar

Sakatatlar ; Sakatat, kesimi yapılan hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımlarına verilen (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. iç organlarıyla baş ve ayakları) isimdir.

İtalyan Usulü Ciğer Şiş

Once, ızgaranızı orta sıcaklıkta ısıtınız. Ciğeri 3,5 santim büy...

Bumbar Dolması

Aşağıdaki bumbar tarifini 1 çay kaşığı tuzla dövülmüş bir diş sar...

Arnavut Yahnisi

Tereyağını bir tencereye alın. Kızdırdıktan sonra yemeklik doğran...

Kuzu Böbreği Pilavlı

Büyük, derin bir tavada, tereyağ ve rafine yağı orta ateşte eriti...

Ciğerli Kağıt Kebabı

Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ve kekik i...

İtalyan Usulü Böbrek

Böbrekleri uzunlamasına ikiye kesinlikten sonra küçük parçalara a...

Beyin Tava

Rendelenmiş kaşar yada gravyer peyniriyle hazırlanan beyin tava, ...

Italyan Usulü Böbrek

parçalara ayirin. Büyük bir tavada margarin ve çiçekyagini kizdi...

Ciğer Sarması (Edirne)

Koyun gömleğini iyice yıkayıp 1 bardak sıcak suda 5 dakika bekle...

İşkembe Dolması

Soğanlar küçük küçük doğranır. Pirinç, kıyma ve diğer malzemeler ...

« 1...678... 11 »

sakatatlar italyan usulü ciğer şiş italyan, usulü, ciğer, şiş mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE