Sakatatlar

Sakatatlar ; Sakatat, kesimi yapılan hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımlarına verilen (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. iç organlarıyla baş ve ayakları) isimdir.

Böbrek Tereyağlı

Tereyağlı böbreğin pişme süresi çok kısa olduğundan, yemek sırası...

Ciğer Taplaması (Bitlis)

Ciğerin zarı çıkarınız. Koyun ciğerini bıçakla kıyınız ya da mutf...

Böbrek Çin Usulü

Şarabı ve mısır nişastasını iki ayrı tabağa koyunuz. Böbrekleri ö...

Böbrek Kavurması

Hardal soslu böbrek çok lezzetli bir yemektir. Potates püresi ve ...

Bumbar Fırında

Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (180 C) ısıtınız. Koyun ba...

Hulüklü (Alanya)

Köftenin yapılışı: 2 kez çekilmiş kıymanın içine yumurta , ufala...

Böbrek Sote

Böbrekleri ince ince küçük olarak dograyin. Sirkeli suda yikayin ...

Ciğer Sote

Halka doğranmış soğanların halkaları tek tek ayrılarak unlanır.Ma...

Böbrek Hardal Soslu

Hardal soslu böbrek çok lezzetli bir yemektir. Potates püresi ve ...

Zırbaç

Paçaları iyice yıkayıp temizleyin ve ateşte üzerlerindeki kılları...

« 1...8910 11 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE