Bıldırcın Kebap
Bıldırcın Kebap
Tavuk ve Hindi » Bıldırcın Kebap
Bıldırcın Kebap malzemeleri;
- 4 Adet Bildircin
- 2 Adet Bostan Patlican
- 60 gr Tereyagi
- 1 Yemek Kasigi Un
- 1 Yemek Kasigi Krema
- 2 Yemek Kasigi Salça
- 1 Tutam Tuz
Bıldırcın Kebap uygulama aşamaları;
- Patlicani tepesinden keserek içerisini oyun.
- Bildircinlari temizleyin patlicanlarin içerisine koyarak tepsiye alin.
- Tencerede tereyagini eriterek, içerisine un koyup biraz kavurun.
- içerisine salça, et suyu, Tuz , karabiber ve krema koyarak bir tasim kaynatin.
- Içerisinde bildircin olan tepsiye koyarak üzerini folyoyla kapatip firina koyun.
- 200 derece firinda pisirin.
- Bildircinlar pisene kadar firinda kalsin.
- Servis tabagina alarak sicak olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Bıldırcın Kebap Tarifi
Benzer Tarifler
Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış soğan ve ...
Temizlenmiş tavuğu iki but, iki kanat ve ikiye bölünmüş göğüs olm ...