Cıvıklama
Cıvıklama
Tavuk ve Hindi » Cıvıklama
Cıvıklama malzemeleri;
- Tavuk Eti
- Kuru Soğan
- Domates Salçası
- Biber Salçası
- Tereyağ
- Siyah Mercimek (Kabuklu)
- Bulgur
Cıvıklama uygulama aşamaları;
- Eti, salçayı, soğanı kavurup bolca su koyuyorum.
- Koyulaşınca siyah mercimek (kabuklu mercimek) de koyuyorum.
- Kaynıyorlar, bulgur ekliyorum.
- Bulgur yumuşadığında üzerine yağda kızdırılmış biber salçası sosu döküp karıştırıyorum.
- Hemen ateşten alıyorum.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Cıvıklama Tarifi
Benzer Tarifler
Tavuğu yıkayıp iyice kurulayın. Tavuğu alacak büyüklükte bir kabı ...
Hindi schnitzelleri doverek inceltin,tuz ve karabiberle tatlandir ...
Soğan ve sarmısağı soyup kıyın. Kırmızı biberi küçük küçük doğra ...
