• 1 Kg'lik Hindi
• 2 Çorba Kasigi Zeytinyagi
• 1 Taze Sogan
• 1 Sogan
• 5 Adet Elma veya Portakal
• 1 Çorba Kasigi Tozseker
• 2 Çorba Kasigi Sirke
• 1,5 Su Bardagi Et Suyu
• 3 Defne Yapragi

1. Hindiyi yikayip kurulayin.
2. Içine Tuz ve biber ekip kiyilmis 1 kuru sogan ile 1 defne yapragi yerlestirin.
3. Yüzeyine yag sürüp firinda 1.5 saat pisirin.
4. Elmalari soyup ince ince kiyin bir tencereye alin.
5. Kiyilmis taze sogan, 2 defne yapragi, seker, sirke ve et suyunu ilave edip 10 dak. pisirin.
6. Defneyi içinden alip püre makinesinden geçirin.
7. Malzemeyi tekrar tencereye alin.
8. Tuz , biber ekip kisik ateste koyu sos kivaminda pisirin.
9. Hindiyi servis tabagina alin.
10. Hazirladiginiz sos esliginde sicak olarak servis yapin.

Paylaş

Amerikan Mutfağı Tavuk Ve Hindi Elmalı Hindi Tarifi