Saray Usulü Piliç Sarma
Saray Usulü Piliç Sarma
Tavuk ve Hindi » Saray Usulü Piliç Sarma
Saray Usulü Piliç Sarma malzemeleri;
- 1 Piliç
- 100 gr Kuru Kayısı
- 30 gr Badem
Saray Usulü Piliç Sarma uygulama aşamaları;
- Pilicin kemiklerini ayıklayıp etlerini iyice döverek yassı hale getirin.
- Kayısıları zar şeklinde doğrayın.
- Dövülmüş pilici yayıp içerisine kayısıları ve bademleri doldurun.
- Üzerine Tuz , karabiber ilave ederek rulo şeklinde sarın.
- Piliç rulosunu alüminyum folyoya sarın.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.
- Piliç sarmayı ikişer cm kalınlığında kesin.
- Hazırladığınız piliç sarmanın yanına garnitür olarak şamfıstıklı pilav ilave edebilirsiniz.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Saray Usulü Piliç Sarma Tarifi
Benzer Tarifler
Firini 18O C'ye isitin. Büyük ve derin olmayan bir güveçte margar ...
Tavuk kuşbaşı doğranıp tencerede kaynayan suyun üstüne konan deli ...
Tavuk etini soğuk suyla yıkayın, kagıt havlu ile kurulayın, ortad ...