• 2 parça hindi göğsü
• 2 küçük dal biberiye
• 4 küçük dal kekik
• 1 küçük dal adaçağı
• 4 diş sarımsak
• 1 Çaykaşığı deniz Tuz u
• 1 Çaykaşığı öğütülmüş karabiber
• 3 Çaykaşığı Zeytinyağı

1. Bütün otları ve sarımsakları doğrayın ve Zeytinyağı yla karıştırın.
2. Hindi göğsünü ot karışımı ile ovun ve 1 saat boyunca soğumaya bırakın.
3. Hindi göğüslerini ikiye bölüp ızgara şişine geçirin ve çatalla sabitleyin.
4. Şişi Fırın’a yerleştirin.
5. Döner ızgara düğmesine basın.
   
6. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
7. İç sıcaklık 70°C’ye ulaştığında hindi göğsü hazırdır.
8. Kesmeden önce 10 dakika dinlendirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Sebzelerle Sarılmış Hindi Göğsü Tarifi