• 1 bag pazi
• 9 su bardagi su
• 2 adet sogan
• 1 yemek kasigi un
• 3 yemek kasigi pirinc
• 2 yumurta sarisi
• 4 yemek kasigi yogurt

1. Pazi 2 su bardagi suda haslanir.
2. Soganlar ince ince kesilir, yagda biraz kavrulur.
3. Un eklenir biraz daha kavrulur ve uzerine 6 bardak su katilir.
4. Pirinc de eklenerek kaynatilir.
5. Bu arada pazilar ince ince kiyilir, pazilarin kaynadigi suyla beraber tencereye eklenir.
6. Yumurta sarilari,yogurt ve 1 bardak su karistirilir.
7. Corbaya eklenir.
8. Bu sosu ilitarak sorbaya eklerseniz yogurdun ve yumurtanin kesmesini onlersiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Pazı çorbası 2 Tarifi