Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Çorbalar » Yayla Çorbası
Yayla Çorbası malzemeleri;
- Yoğurt – 250 gr
- Haşlanmış Pirinç – 150 gr
- Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet)
- Tereyağı – 30 gr
- Un – 20 gr
- Biber (toz) – 2 gr
- Nane (kurutulmuş) – 3 gr
- Su (sıcak) – 2 Lt
- Tuz (isteğe göre)
Yayla Çorbası uygulama aşamaları;
- Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta karıştırarak homojen hale getirin.
- Tencerenin içine tereyağı koyun.
- Kapağı kapatmayın.
- Tencerenin haznesine tereyağı, biber ve nane koyun.
- Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
- Baharatlı tereyağı ayrı kaba dökün.
- Tencerenin içine yoğurt karışımını dökün.
- Sürekli karıştırarak sıcak suyu yavaşça dökün.
- Kapağı kapatın.
- 20 dakika kadar piÅŸirin.
- Hazır çorbaya baharatlı tereyağı dökün, haşlanmış pirinci ve Tuz u ekleyin ve karıştırın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Yayla Çorbası
Benzer Tarifler
Patatesleri soyun. Pirasalarin basini kesin ve üst kabuklarini ay ...
Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu g ...
Taze fasulyeleri yikayip süzün ve ayiklayin. 1.5 cm uzunlugunda p ...