• 500 gr. kemiksiz tavuk gögsü (küçük parçalar halinde dogranmis)
• 60 gr. (4 çorba kasigi) margarin
• 2 taze sogan (ayiklanip, ince dogranmis)
• 100 gr. mantar (islak bir bezle kurulanip, ince dogranmis)
• 2 adet sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlenip, iri dogranmis)
• 100 gr. taze fasulye (kilçiklari ayiklanip, dogranmis)
• 2 çorba kasigi soya sosu
• 1 çorba kasigi süzme bal

1. Margarini bir tavada eritin.
   
2. Taze sogani, sivribiberi, mantari ve taze fasulyeyi katip, 3-4 dakika daha fasulyeler hafif diri kalacak biçimde sik pisirin.
   
3. Soya sosunu katip, harli ateste 3-4 dakika sik sik karistirarak pisirin.
   
4. Tavuk etini, beyazbiberi ve bali ilave edip 3-4 dakika daha yine sik sik karistirarak pisirin.
5. Sebzeli ve soyali pilici önceden isitilmis tabaklara aktarin.
   
6. Sicak olarak servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Sebzeli Ve Soyalı Piliç Tarifi