Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı
Tavuk ve Hindi » Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı malzemeleri;
- 5 adet tavuk göğüs eti (kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş)
- 250 ml. tavuk suyu (1 su bardağı)
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Tavuk Külbastısı uygulama aşamaları;
- Tavuk etlerini Tuz layın.
- Izgaranızı yakın.
- Külbastıları ızgaraya yerleştirin.
- Sıkça çevirerek her iki yanları kızarıncaya kadar pişirin.
- Pişen tavukları sahana yerleştirin.
- Üzerlerine tavuk suyunu ekleyip, sahanı ateşe koyun.
- Bir taşım kaynatıp, ateşi yavaşlatın, 10 dakika pişirin.
- Tavukları ateşten indirip, kekik serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuk Külbastısı Tarifi
Benzer Tarifler
Tuzu, biberi, sarımsak tozunu ve biberiyeyi küçük bir kasede karı ...
Hindi iyice temizlenir. Üzerine karabiber, salça ve yag karistiri ...
Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Daha sonra küp veya halka şek ...