Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası
Bulgurlu Ispanak Çorbası

Çorbalar » Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası malzemeleri;

  • 1/2 kg ıspanak
  • 1 adet iri boy kuru soÄŸan
  • 3-4 yemek kaşığı az yaÄŸlı Kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 çay kaşığı Tuz


Bulgurlu Ispanak Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Önce ıspanakları yıkayıp, ince ince doğrayın ve bir kenarda bekletin.
  2. Bir tencerede yağı eritin, soğan ve Kıymayı birlikte ilave ederek kavurmaya başlayın.
  3. Kıymanın rengi dönünce ve soğanlar iyice sararmaya başlayınca salça ekleyerek tahta kaşıkla kavurmaya devam edin.
  4. Sonra üzerine 6-7 su bardağı su ekleyin.
  5. Su kaynamaya başlayınca bulgur ve ıspanakları içine aktarıp, Tuz u ve karabiberi ekleyerek orta ısıdaki ateşte pişirmeye bırakın.
  6. Servis yaparken üzerine kırmızı pulbiber serpiştirebilirsiniz.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Bulgurlu Ispanak Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sultan Çorbası

Unu yaÄŸda biraz kavurun. (Unun pembeleÅŸmemesine dikkat edin. Sult ...

Minestrone

Minestrone; Soğanları küp küp doğranır ve sarımsakla beraber zeyt ...

Körili Şalgam Çorbası

Salgamlari tuzlu kaynar suya atarak 3 dakika haslayip, süzün. Bir ...