Domates Soslu Çorba
Domates Soslu Çorba
Çorbalar » Domates Soslu Çorba
Domates Soslu Çorba malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 15 Adet Taze Fasulye
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kabak
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 8 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye
- 1 Adet Domates
- 3 Diş Sarmısak
- 2 Çorba Kaşığı Taze Fesleğen Yaprağı
- 4 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Domates Soslu Çorba uygulama aşamaları;
- Ön hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.
- Süzüp büyük bir tencereye aktarın.
- Üzerini birkaç parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin.
- Hızlı ateşte yarım saat kaynatın ve süzün.
- Aynı tencereye 6-8 bardak sıcak su ekleyip yumuşamış kuru fasulyeyi, ayıklanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze fasulyeleri, havucu, kabağı ekleyin.
- Tuz unu ayarlayın.
- 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin.
- Arpa ÅŸehriyeyi ekleyin.
- 10 dakika daha piÅŸirin.
- Tencereyi ateşin üzerinden alın.
- Sosu hazırlamak için kabuğu soyulmuş domatesi, sarmısağı, fesleğen yaprağını ve rendelenmiş kaşar peynirini blendıra aktarın.
- Blendırı çalıştırmaya başladığınızda Zeytinyağı nı azar azar ekleyin.
- Çorbayı servis yapacağınız bir kaseye aktarın.
- Üzerine bu sosu gezdirip, sıcak servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Domates Soslu Çorba
Benzer Tarifler
En az 12 saat suda bekletip, ÅŸiÅŸirdiÄŸiniz kuru fasulyeleri 5 su b ...
Karidesleri öncelikle haşlayın ve kabuklarını soyun.Domates ve sa ...
Pirinçler tencerede 5 su bardağı et suyu ve tuzla birlikte 20 dak ...