Ekşili Pırasa Çorbası

Ekşili Pırasa Çorbası
Ekşili Pırasa Çorbası

Çorbalar » Ekşili Pırasa Çorbası

Ekşili Pırasa Çorbası malzemeleri;

  • 1 Adet Pırasa
  • 3 Adet Taze Fasulye
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Kereviz
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1,5 Kase Yoğurt
  • Yeteri kadar Tuz , su
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
  • Yarım limon
Üzeri için :
  • 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber


Ekşili Pırasa Çorbası uygulama aşamaları;

  1. İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın.
  2. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin.
  3. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin.
  4. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.
  5. Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın.
  6. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin.
  7. Kaynamakta olan çorbaya ekleyin.
  8. Limonu ilave edin.
  9. 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın.
  10. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dökerek servise sunun.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Ekşili Pırasa Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yoğurtlu Çorba

Tereyağınını bir tencerede eritin. Unu katıp, çırpma teli ile kar ...

Ispanak Çorbası

Tencereye sıvıyağı koyup kızdırın. İçerisine soğan, sarımsak, tuz ...

Sakala Çarpan Çorba

Sakala Çarpan Çorba; Yağda soğan kavrulur. Un katılarak karıştırı ...