Doğa Çorbası (Bursa)

Doğa Çorbası (Bursa)
Doğa Çorbası (Bursa)

Çorbalar » Doğa Çorbası (Bursa)

Doğa Çorbası (Bursa) malzemeleri;

  • Yarım çay bardağı Pirinç,
  • 5 su bardağı et suyu,
  • 1 su bardağı ince kıyılmış kereviz yaprağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya Zeytinyağı ,
  • 1 çay kaşığı Tuz .


Doğa Çorbası (Bursa) uygulama aşamaları;

  1. Pirinçler tencerede 5 su bardağı et suyu ve Tuz la birlikte 20 dakika kaynatılır.
  2. Yoğurt, un ve 1 adet yumurta ayrı bir kâsede iyice çırpılır.
  3. Yoğurdun kesilmemesi için karışıma bir kepçe et suyu ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
  4. Daha sonra bu karışım çorbaya azar azar eklenir.
  5. Kaynayan çorbanın içine kereviz yaprakları da eklenerek bir taşım daha kaynatılır.
  6. Yazın soğuk olarak da yenilebilen bu çorba, üzerine kızdırılmış tereyağı yada Zeytinyağı eklenerek servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Doğa Çorbası (Bursa)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Süt Çorbası

Yağ eritildikten sonra unla beraber sararana kadar kavrulur.Et su ...

Taze Bezelye Çorbası

8 bardak et suyu derin bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonr ...

Somonlu Patates Çorbası

Soganlari ince ince dograyin ve margarinin icinde biraz kavurun,u ...