• 2 Yemek Kaşığı Sadeyağ
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 5 Su Bardağı Et Suyu
• Yarım Su Bardağı Düğürcük
• 1 Çay Kaşığı Tuz

• 1 Yemek Kaşığı Sade Yağ
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane

1. Yağla unu sararıncaya kadar kavurun.
2. Salçayı ilave edip karıştırın.
3. Et suyunu koyun.
4. Kaynayınca düğürcüğü ilave edip pişirin.
5. Üzerine nane döküp, yağı kızdırıp gezdirin.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Düğürcük çorbası Tarifi