Kavurmalı Mercimek Çorbası
Kavurmalı Mercimek Çorbası
Çorbalar » Kavurmalı Mercimek Çorbası
Kavurmalı Mercimek Çorbası malzemeleri;
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 250 g hazır kavurma
- Tuz ve çekilmiş ak biber
Kavurmalı Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;
- Kırmızı mercimeği ılık suyla yıkayın ve süzün.
- Sebzeleri soyun ve rendeleyin.
- Limonun içinden bir parça kabuksuz ve çekirdeksiz kesin.
- Sebzeleri ve mercimeği ayçiçek yağında kavurun.
- Baharatları içine atın ve suyu ekleyin.
- İlk kefini aldıktan sonra tereyağını içerisine ekleyin ve pişirin.
- Blenderdan geçirin ve süzdürün.
- Hazır kavurma'yı küp küp doğrayın ve mikrodalgada orta ısıda 30 saniye kadar pişirin.
- Çorbayı kaselere paylaştırın.
- Hazır kavurma'yı çorbanın içerisine ekleyin ve sıcak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kavurmalı Mercimek Çorbası
Benzer Tarifler