Kremalı Mercimek Çorbası
Kremalı Mercimek Çorbası
Çorbalar » Kremalı Mercimek Çorbası
Kremalı Mercimek Çorbası malzemeleri;
- 250gr kırmızı mercimek
- et suyu
- 2,5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- tereyağ
Kremalı Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;
- Önce mercimeği bir tencerede haşla.
- Ayrı bir tencerede bir miktar tereyağını erit,2 çorba kaşığı unu ekle.
- Un pembemsi bir renk alana kadar kavur.
- Daha sonra sütü ilave et.
- Krema kıvamına gelince ocaktan al.
- Bu kremayı ve et suyunu daha önceden pişirdiğin mercimeğe ekle.
- Tuz unu ilave et.
- En son olarak çorbayı mikserle çırp.
- Çorba krema kıvamına gelene kadar ocağın altı kısık kaynat.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kremalı Mercimek Çorbası
Benzer Tarifler