Maş Çorbası

Maş Çorbası
Maş Çorbası

Çorbalar » Maş Çorbası

Maş Çorbası malzemeleri;

  • 1 su bardağı gendime (dövülmüş buğday)
  • ½ su bardağı maş
  • ½ su bardağı kara nohut
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı Tuz


Maş Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Maş, gendime ve nohut ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır.
  2. Bir tencerede küp biçiminde doğranmış soğan yağla beraber kavrulur.
  3. Salça ilavesiyle 1-2 kez daha yağla çevrilir.
  4. Su, maş, gendime ve nohut ilavesiyle pişmeye bırakılır.
  5. İyice pişdikten sonra Tuz atılır.
  6. Bir iki taşım daha kaynatılır.
  7. Sıcak olarak servise alınır.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Maş Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kıymalı Mercimek Çorbası

Kıymayı tuzu ve salçayı bir tencerede karıştırın. Üzerine suyu ko ...

Oxtail Soup

Oxtail Soup; Sığır kuyruğunu ince ince doğrayın.Soğan, havuç, p ...

Helle Aşı

Pirinci yıkayın, bir tencereye koyup, bol suda haşlayın. Haşlarke ...