Sebze Ezme Çorbası
Sebze Ezme Çorbası
Çorbalar » Sebze Ezme Çorbası
Sebze Ezme Çorbası malzemeleri;
- 200 gr temizlenmiş, küp şeklinde doğranmış dolma kabağı
- 200 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış havuç
- 150 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patates
- 2 adet ince doğranmış kuru soğan
- 200 gr kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
- 2 adet çekirdekleri çıkmış ve doğranmış dolma biber
- 4 diş soyulmuş ve doğranmış sarımsak
- 150 gr tereyağı veya margarin
- Yeteri kadar Tuz
- 6 bardak su
Sebze Ezme Çorbası uygulama aşamaları;
- Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonra sırasıyla sarımsak, soğan, havuç, kabak ve patetesi koyup 5 dakika kavurun.
- Domatesi ilave edip suyu koyarak kaynamaya bırakın.
- Yeteri kadar Tuz ilave ederek 25 dakika pişirdikten sonra sebzeleri bir mikserde püre haline getirerek sıcak servis.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Sebze Ezme Çorbası
Benzer Tarifler