• 100 gr sucuk
  
• 1 su bardağı kuru börülce
  
• 1 yemek kaşığı domates salçası
  
• ½ su bardağı buğday
  
• 1 adet orta boy kuru soğan
  
• 1 çay bardağı Zeytinyağı
  
• 3 su bardağı su
  
• Tuz

1. Soğanları küp şeklinde doğrayın.
2. Tencerede Zeytinyağı nı ısıtın ve soğanları ilave edin, domates salçasını da ekleyin ve karıştırın.
3. Suyu ekleyin 1-2 dakika karıştırın, börülceleri ekleyin.
4. Sucukları ince ince doğrayın. Tencereye ekleyin.
5. Buğdayı ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
6. Su çekerse arada su ekleyin.
7. Pişen çorbayı tezhaga alın ve 5-6 dakika dinlendirin.
8. Kaselere paylaştırın ve servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Sucuklu Heybeli çorba Tarifi