Kavurmalı Düğün Çorbası
Kavurmalı Düğün Çorbası
Çorbalar » Kavurmalı Düğün Çorbası
Kavurmalı Düğün Çorbası malzemeleri;
- 150 g kavurma
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 7 su bardağı su
- 1 dal taze kekik
- 1 adet yumurta sarısı
- Granül sarımsak
- Sirke
- Tuz ve çekilmiş tane ak biber
Kavurmalı Düğün Çorbası uygulama aşamaları;
- Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
- Mayonez tenceresine un, yoğurt, limon suyu, sirke, Tuz , ak biber, yumurta sarısı ve
- 1su bardağı soğuk suyu ekleyin ve akışkan hale gelene kadar çırpın.
- Su kaynadıktan sonra süzgeçle karışımı yavaş yavaş tahta kaşıkla ters yüz yaparak bağlayın.
- Bir taşım kaynayana kadar karıştırın. Tereyağında kekiği yakın ve çorbanın içerine ekleyin.
- Sarımsak granülüde ekleyin ve kaseye alın.
- Kavurma?yı küp küp doğrayın ve çorbaya ekleyin.
- Sıcak servis yapın.
PaylaÅŸ
Osmanlı Mutfağı Çorbalar Kavurmalı Düğün Çorbası
Benzer Tarifler
Pirincimizi bir saat öncesinden ıslatıp süzelim daha sonra su ila ...