Tatar Çorbası

Tatar Çorbası
Tatar Çorbası

Çorbalar » Tatar Çorbası

Tatar Çorbası malzemeleri;

  • 2 Adet sogan
  • 2 Adet domates
  • 2 Adet patates
  • 2 Çorba kasigi margarin veya tereyagi
  • 2 Çorba kasigi un
  • Tuz ,
  • karabiber
  • kuru nane


Tatar Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Tencereye yagi alip, eritin.
  2. Sogani ince ince dograyip, tencereye ekleyin.
  3. Soganlar pembelesene dek kavurun.
  4. Patatesleri soyup, tavla zari iriliginde dograyin.
  5. Patatesleri soganlarla birlikte arasira karistirarak kavurun.
  6. Patatesler yumusadiginda, domateslerin kabuklarini soyup rendeleyin.
  7. 1-2 Dakika daha kavurup, yeterince su ilave edin.
  8. Tuz unu ekleyerek çorbanin içindeki patatesler yumusayana dek hafif ateste pisirin.
  9. Patatesler iyice yumusadiginda, una çok az su ilave edip, topaksiz bir bulamaç kivamina getirin.
  10. Çorbaya bu bulamaci azar azar ve karistirarak ilave edin.
  11. Küçük bir tavaya 1 tatli kasigi tereyagi koyup, eritin.
  12. Nane ve karabiberi ilave ederek 1-2 kez çevirin.
  13. Atesten alip, çorbanin üzerine gezdirin ve servis yapin.


Paylaş

Rus Mutfağı Çorbalar Tatar Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tarhana

Nohudu haşlayın.Süzmeden içine yoğurdu ekleyip kaynatın.Ateşi kıs ...

Peskutan Çorbası

Nohut, kuru fasulye ve yarma uzun süre suda bekletildikten sonra ...

Kelle Paça Çorbası

Temizlenen ve yıkanan kelle ve paçalar, etlerle beraber ateşte pi ...