Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk)
Çorbalar » Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk) malzemeleri;
- 1 Kg Olgun Vişne (Çekirdekleri Çıkarılmış)
- 450 Ml Çiğ Krema
- 50 Ml Bitkisel Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Lt Tavuk Bulyon
- 1.5 Lt Su
- Tuz
Vişne Çorbası (Soğuk) uygulama aşamaları;
- Vişneleri suda 10 dakika haşlayın.
- Bir kısmını süsleme için ayırın.
- Diğer tencerede sıvı yağ ve un ile beyaz meyane hazırlayarak soğutun.
- Vişneleri ve tavuk suyunu ekleyip karıştırın.
- Birkaç dakika kaynatıp ince süzgeçten geçirin.
- Tuz u ve kremayı çorbaya çırparak katın.
- Çorbayı soğumaya bırakın.
- Çorbayı ayrılan vişne taneleri ile süsleyip yanında çiğ kremayla servis yapın.
Not: Bu çorbaya isteğe bağlı olarak şeker de katılabilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı çorbalar Vişne çorbası (soğuk) Tarifi
Benzer Tarifler
Sığır kuyruğunu ince ince doğrayın.Soğan, havuç, pırasa ve kerevi ...
Taze fasulyeleri yikayip süzün ve ayiklayin. 1.5 cm uzunlugunda p ...
Margarini tavada eritin. 1 Sogani ekleyin ve yumusayip hafifçe ki ...