Yavan Çorbası
Yavan Çorbası
Çorbalar » Yavan Çorbası
Yavan Çorbası malzemeleri;
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Adet Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 8 Su Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Mercimek
- 1 Su Bardağı Aşurelik Buğday
- 1 Çay Bardağı Kuru Fasulye
- 1 Çay Bardağı Nohut
- 2 Yemek Kaşığı Kavurma
Yavan Çorbası uygulama aşamaları;
- Buğday, fasulye, mercimek ve nohutu yıkayıp pişirmeden bir süre önce ıslatın.
- Tencereye su ile beraber ilave ederek karıştırmadan kaynatın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 55 dakika pişirin.
- Diğer tarafta soğanları ince ince doğrayın.
- Kavurma ve tereyağı ile karıştırarak kavurup salça, kırmızı biber ve Tuz ekleyin.
- Pişirdiğiniz dövme, fasulye, mercimek ve nohuta hazırladığınız salçalı karışımı ilave ederek bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Yavan Çorbası
Benzer Tarifler