• Ceviz büyüklüğünde tereyağı veya margarin
• 1-2 diş sarımsak
• ½ çay kaşığı tane kimyon
• 1 çay kaşığı kıyılmış maydonoz
• ½ çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

1. Gereçlerin tamamı bir doğrama tahtası üzerinde kıyılır.
2. Macun kıvamına getirilir.
3. Çorba ocaktan alınmadan önce eklenir.
4. Servis edilirken ekşi krema ile servis edilebilir.
5. Patates kullanılmadığı zaman eşit miktarda un ve yağ karıştırılarak ilave edilir ve kaynarken kıvam alması sağlanır.
6. Spaetzle genellikle çorbaya eklenerek servis yapılır.

Paylaş

Macar Mutfağı çorbalar Goulash Garnish Tarifi