• 12 su bardağı su
• 4 su bardağı süt
• 500 gr. eski patates
• 1 kg. taze patates
• 500 gr. tavuk göğsü
• 1/2 paket donmuÅŸ mısır
• 5 adet taze soÄŸan
• 4 diÅŸ sarmısak
• 2 adet avocado
• 1 kutu hazır krema
• Kapari Tuz , karabiber

1. Soyulmuş patatesleri, su ve süt karışımında haşlayın.
2. Bütün olarak tavuk göğüslerini de atın.
3. Çorba kaynarken, içine bütün olarak soğanları ve sarımsakları koyun.
   
4. Tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Çorba krema kıvamına geldiğinde, içinden haşlanmış tavukları, taze soğanları ve sarımsakları çıkartın.
6. Tavuk göğüslerini parçalara ayırın.
7. Kolombiya'nın bu geleneksel çorbasını, servis yapacağınız zaman, tavuk parçalarını, avocadoları, kremayı ve kapariyi ayrı ayrı tabaklarda sofraya getirin.
   
8. Kolombiya böreğinde kullandığınız domatesli sosun aynısını mısır çorbanız da dilerseniz sos olarak kullanabilirsiniz.

PaylaÅŸ

Kolombiya Mutfağı çorbalar Mısır çorbası Tarifi