• 1 Adet Soğan
• 6 Su Bardağı Su
• 500 gr Kabak
• 50 gr Margarin
• 2 Çorba Kaşığı Un
• 1/2 Demet Nane
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• Tuz

1. Öncelikle soğanı ince ince kıyın.
2. 6 su bardağı kaynar suya atın.
3. Kokusu gidene kadar 3-5 dakika kaynatın.
4. Kabakların kabuklarını soyun.
5. Mutfak robotunda çekin.
6. Soğanlı suya ekleyin.
7. Tuz unu ayarlayın.
8. 1 çay kaşığı karabiberi katın.
9. 20 dakika pişirin.
10. Diğer tarafta margarini eritin.
11. Unu yağda kavurun.
12. Çorbaya karıştırıp, blendırdan geçirin.
13. İnce ince kıyılmış nane ile servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Naneli Kabak çorbası Tarifi