Peynirli Mısır Çorbası
Peynirli Mısır Çorbası
Çorbalar » Peynirli Mısır Çorbası
Peynirli Mısır Çorbası malzemeleri;
- 2 çorba kasigi sivi yag
- 2 adet dogranmis sogan
- 1 tatli kasigi kimyon
- 4 su bardagi tavuk suyu
- 2 adet orta boy patates (soyulmus ve küçük küçükdogranmis)
- 1 su bardagi haslanmis ve püre halina getirilmis misir
- 2 su bardagi haslanmis misir
- 1/4 su bardagi ince kiyilmis maydanoz
- 1 su bardagi rendelenmis çedar peyniri
- 1/4 su bardagi krema (arzuya göre)
- Tuz , karabiber
Peynirli Mısır Çorbası uygulama aşamaları;
- Kalin tabanli bir tencerede yagi isitin.
- Sogani ekleyip harli atestte rengi degisene kadar yaklasik 5 dakika pisirin.
- Dövülmüs sarimsak ve kimyonu ekleyip karistirarak 1 dakika pisirin.
- Tavuk suyunu ekleyip kaynatin.
- Patatesi ekleyip atesi kisin.
- Kapagini kapatmadan 10 dakika pisirin.
- Püre haline getirdiginiz misiri,haslanmis misir tanelerini ve maydanozu ekleyin.
- Kaynamaya birakin.
- Kaynadiktan sonra 10 dakika harli ateste pisirin.
- Peyniri, Tuz , karabiber ve kremayi ekleyin.
- Peynir eriyinceye kadar kisik ateste pisirmeye devam edin.
- Sicak sicak servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Peynirli Mısır Çorbası
Benzer Tarifler