Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası
Semizotu Çorbası

Çorbalar » Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası malzemeleri;

  • 1 kg pirpirim (semizotu)
  • ½ çay bardağı nohut
  • ½ çay bardağı fasulye
  • ½ çay bardağı yeÅŸil mercimek
  • 1adet kuru soÄŸan
  • 2 yemek kaşığı kef
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı tereyağı


Semizotu Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Akşamdan nohut, fasulye suyla ıslatılır.
  2. Semizotu ayıklanarak yıkanır 2 cm büyüklükte doğranır.
  3. Bir tencerede küp şeklinde doğranmış soğan yağla kavrulur.
  4. İçerisine kef, salça ve Tuz eklenerek karıştırılır.
  5. Su ve mercimek ilave edilerek haşlanmaya bırakılır.
  6. Mercimek haşlanınca ayrı ayrı haşlanmış olan nohut ve fasulye ilave edilir.
  7. Semizotu ilavesiyle pişmeye bırakılır.
  8. İstenirse 2 yumurta kadar Kıyma/kavurma soğanla birlikte servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Semizotu Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Taze Tarhana Çorbası

Domatesleri ve biberleri yıkayın. Havuçları kazıyıp yıkayın. Heps ...

Kırmızı Mercimek Çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla k ...

Kemalpaşa Çorbası

Öncelikle kıyma yağda kavrulur. Diğer taraftan çorbanın terbiyesi ...