Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası
Çorbalar » Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası malzemeleri;
- Bir kilo yoÄŸurt
- İki yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım demet pazı
- Yarım su bardağı haşlanmış hedik (çiğ buğday) veya buğday
- Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyağ
- Taze nane ve dereotu
Soğuk Azeri Çorbası uygulama aşamaları;
- İki çeşit yoğurt iyice çırpılır.
- İçine haşlanmış ve ince kıyılmış pazılar, haşlanmış hedik ve ince ince doğranmış dereotu, nane, Tuz ve yağ eklenir.
- Soğuduktan sonra servis yaparken üzeri nane ve dereotu ile süslenir.
PaylaÅŸ
Azerbaycan Mutfağı çorbalar Soğuk Azeri çorbası Tarifi
Benzer Tarifler
Havuç ve kabaklari temizleyip dograyin ve bol tuzlu suda ayri ayr ...
Kestaneler bıçakla çizilerek bir tencerede 25 dakika kaynatılır. ...
Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta karıştırarak homojen hal ...