Soğuk Azeri Çorbası

Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası

Çorbalar » Soğuk Azeri Çorbası

Soğuk Azeri Çorbası malzemeleri;

  • Bir kilo yoÄŸurt
  • Ä°ki yemek kaşığı süzme yoÄŸurt
  • Yarım demet pazı
  • Yarım su bardağı haÅŸlanmış hedik (çiÄŸ buÄŸday) veya buÄŸday
  • Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyaÄŸ
  • Taze nane ve dereotu


Soğuk Azeri Çorbası uygulama aşamaları;

  1. İki çeşit yoğurt iyice çırpılır.
  2. İçine haşlanmış ve ince kıyılmış pazılar, haşlanmış hedik ve ince ince doğranmış dereotu, nane, Tuz ve yağ eklenir.
  3. Soğuduktan sonra servis yaparken üzeri nane ve dereotu ile süslenir.


PaylaÅŸ

Azerbaycan Mutfağı Çorbalar Soğuk Azeri Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tarhana Çorbası-4

Tarhanayı et suyu ile karıştırın (300 ml). Tencerenin içine terey ...

Minestrone

Minestrone; Soğanları küp küp doğranır ve sarımsakla beraber zeyt ...

Ezogelin

Kırmızı mercimek temizlenir ve kaynamakta olan et suyunun içinde ...