Çerkez Peyniri

Çerkez Peyniri
Çerkez Peyniri

Pratik Bilgiler » Çerkez Peyniri

Çerkez Peyniri malzemeleri;

  • Süt
  • Maya (peynir altı suyu)
  • Tuz

Çerkez Peyniri uygulama aşamaları;

  1. Sütü süzün.
  2. Kaynamadan Tuz atın.
  3. Kaynamaya başlayınca, tencerenin kenarından mayayı ekleyin.
  4. Pıhtılar oluşmaya başlayınca kevgirle alın.
  5. Bir söğüt kamış sepete koyun.
  6. Süzülmeye bırakın.
  7. Tuz layarak 12 saat dinlenmeye bırakın.
" Balıkesir Susurluk yöresinde çokça sevilen bu peynir hem bu şekilde hem de kızartılarak yeniyor. "

.

Türk Mutfağı Pratik Bilgiler çerkez Peyniri Tarifi



Benzer Tarifler

Mangostan

Mangostan

Güney Asya ülkelerinde, özellikle de Endonezya mutfağında çokça t ...

Stok (Stock) Hazırlama

Stok (Stock) Hazırl

Sosların ve çorbaların temelini oluşturan lezzetli sıvılara stok ...

Balık Çeşitleri-A-B-C

Balık Çeşitleri-A-B

CAMGÖZ KÖPEKBALIĞI (Galeorhinusgaleus) Sıcak ve ılık denizlerin 1 ...