• Erişte                          500 gr
• Kars Gravyer Peyniri  100 gr
• Kolot Peyniri                 50 gr
• Eski Kaşar                  100 gr
• Pirinç Ceviz                  50 gr
• Tereyağı                       50 gr
• Tuz                                 3 gr
• Krema                          40 ml
• Sıvı Yağ                       30 ml

1. Bir tavada tereyağı ile ceviz kavrulur.
2. Ayrı bir tavada kremanın içerisine bütün peynirler rende edilir ve kaynatılıp bir sos kıvamı verilir.
3. Kaynayan suyun içerisine Tuz eklenir ve makarna haşlanır.
4. Haşlanan makarna peynir sos ile karıştırılır ve en son üst kısmına kavrulmuş ceviz konularak servis edilir.

.

Türk Mutfağı Makarnalar Peynirli Ve Cevizli Erişte Tarifi