• 7 yemek kasigi tarhana,
• 2 adet sivri biber,
• ½ demet dereotu,
• ½ su bardagi barbunya fasulyesi,
• 2 dis sarmisak,
• 3 yemek kayigi tereyag,
• 1 yemek kasigi Tuz ot,
• 1 çay kasigi toz kirmizibiber.

1. Barbunyayi aksamdan islatip haslayin.
2. Süzün.
3. Tarhanayi tencereye alin.
4. Üzerine 4 su bardagi su ekleyin.
5. Biberleri ince kiyip katin.
6. 1 yemek kasigi tereyag ekleyip devamli karistirarak pisirin.
7. Kiyilmis dereotu, fasulyeler ve ezilmis sarmisaklari ilave edin.
8. Tuz katin.
9. Kalan yagi tavada kizdirip toz biberi ekleyin.
10. Çorbanin üzerine gezdirin.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Barbunya çorbası Tarifi