Muradiye Çorba

Muradiye Çorba
Muradiye Çorba

Çorbalar » Muradiye Çorba

Muradiye Çorba malzemeleri;

  • 1 Parça Tavukgöğsü
  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Yemek Kaşığı Arpa Åžehriye
  • 3 Yemek Kaşığı SıvıyaÄŸ
  • 5 Su Bardağı Su
  • Tuz / Karabiber
  • 1 Adet Et Bulyon (IsteÄŸe Göre)

Terbiyesi için;
  • 1 Su Bardağı YoÄŸurt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • Yarım Çay Bardağı Su

Üzeri için;
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane


Muradiye Çorba uygulama aşamaları;

  1. Önce tavuk etini, kabak ve havucu küçük küçük küp şeklinde doğrayın.
  2. Tencereye sıvı yağı koyup önce etleri iyice pişirin sonra kabak ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun.
  3. Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyip kabak ve havuçlar az pişene kadar kaynatın üzerine arpa şehriyeyi ilave edip şehriyeler şişene kadar kaynatın.
  4. Yoğurt ve unu karıştırıp yarım çay bardağı su ile açın kaynayan çorba suyundan 1 kepçe alıp yoğurda karıştırın bunu yapmamızın sebebi yoğurdu ilave edince kesilmemesi içindir.
  5. Yoğurdu çorbaya ilave edip karıştırın ve 1-2 dakika daha kaynatıp Tuz ve karabiberini ekleyin.
  6. İsteğe göre et bulyonu da ekleyin.
  7. Eğer bulyon koyarsanız Tuz unu az ilave edin.
  8. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
  9. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağlı naneyi yakıp çorbanın üzerine dökün.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Muradiye Çorba

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Et Suyu Çorba

Etleri iyice yıkayıp 180c fırınlayalım 30 dk Sebzeleri iyice yık ...

Kırmızı Pancar Çorbası

Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Lahanayı ayıklayıp temizley ...

Yoğurtlu Pirinç Çorbası

8-10 saat önce islattiginiz nohudu haslayin. Pirinci yikayip 8-10 ...