Ahududulu Ekmek ve Tereyağ Pudingi

Name: Ahududulu Ekmek ve Tereyağ Pudingi
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Ahududulu Ekmek ve Tereyağ Pudingi malzemeleri : Sos3 dl krema2 dl süt80 g şeker50 g tereyağı½

Sütlü Tatlılar » Ahududulu Ekmek ve Tereyağ Pudingi

Ahududulu Ekmek ve Tereyağ Pudingi malzemeleri;

Sos

3 dl krema
2 dl süt
80 g şeker
50 g tereyağı
½ limon, kabuğu rendelenmiş
100 g beyaz çikolata
3 yumurta

10 g tereyağı
4 küçük ekmek, bayat, dilimler halinde
250 g ahududu, derin dondurulmuş

Ahududulu Ekmek ve Tereyağ Pudingi uygulama aşamaları;

Krema, süt, şeker, tereyağı ve limon kabuğunu kaynama noktasının hemen öncesine kadar ısıtın, ocaktan alın, kaba parçalanmış çikolatayı ekleyin ve sürekli karıştırarak çözdürün.
Sürekli karıştırarak karışımı çırpılmış yumurtalara ekleyin.
Tereyağı sürülmüş porselen kalıba biraz sos dökün ve ekmek dilimleri ile örtün.
Biraz daha sos dökün ve ikinci kat ekmek dilimlerini yerleştirin.
Ahududuları eşit olarak dağıtın ve kalan sosu dökün.
Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
Fırınlayın (Buharlama ile sıcak hava 180 °C, 30 dakika).