Börekler

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp rendeleyelim...

Unun ortasini açip tuzu, ilik suyu ve bir fincan sivi yagi ilave ...

Un, yumurta yoğurt, tuz ve ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında...

Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didikleyin.Beş...

Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karıştırıp, boz...

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları kırın ve 1...

Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım. Üzerine bir tutam ...

Yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadığınız ıspanağı iri iri doğrayı...

Hamur yoğrulup açılır veya hazır alınır. Bir bardak yoğurtla yumu...

Bir tencereye bir buçuk bardak su ile 1 3/4 bardak tozşekeri ve 1...