Balık ve Deniz

Balıkları temizleyıp, yıkayın, tuzla, süzgeçte 15 dakika bekletin...

Tavada alabalık yapmak için küçük boy alabalık seçin. Balıkları ...

Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiber...

Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dörde bölün....

Balıkları temizleyin üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serpip, süzgeç...

Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açın. Yağlı k...

Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve büyük olanların kılçıklarını çıka...

Alabalıkları ortadan keserek içlerini temizleyin. Alabalık filet...

Kalamarlari Yikayip kuruladiktan sonra yarim parmak kalinliginda ...

Temizlenmiş barbunyaları bir cam kaba dizin. Üzerlerine çok küçük...