Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Bardağa ahududu şurubu (ya da likörü) konur ve b...

Önce 8 su bardağı suyu tencerede kaynayıncaya kadar ısı...

Tencereye yağı alıp, eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp, ...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki ...

Bayat ekmekler rondoda çok ince şekilde ufalanır.Sarıms...

Cappuccino; Süt köpüğü veya süt ısıtılır. Bu esnada hav...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Tencereye demirhindiyi ve suyu alın. Kapağını kapatıp b...

Alaçam’ın yağlı koyun peynirinin daha çok bilindiği ve ...

Tum malzemeleri karistirim ve salatalarinizda kullanin....

Kıymayı balti köri ezmesini ve kişnişi harmanlayın ve t...

Yikanmis salataliklari kavanoza yerlestirin.Kabuklari s...

İç midyeleri yıkayarak süzünüz.Bir tencereyi ocağa koyu...

Yoğurt, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, yenibahar,...

Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin...

Kıyma Bezdirmesi (Köfte); Orta yağlı kıymaya 1 t...

Kolay ve çabuk hazırlanan şeytan soslu dil, yeşil salat...

Yerfıstığını ayıklayıp, iri dövün. Sıvıyağ, hardal, kar...

Bulgur, soganla kavrulur. Tavugun haslandigi su ile has...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Ekmeklik hamur dikdörtgen şeklinde açılır.İçine yağ ile...

Unu tuz ile karistirin.Mayayi birmiktar ilik suyun icin...

Etli Kabak Dolması; Dolma yapmaya uygun olan küçük ve i...

Barbunyaları ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün. Bir tenc...

Domatesleri yıkayarak, dörde kesin.Soğanın kabuklarını ...

Soğanı ve yağı pembeleştirin.Semizotunu koyun ve kavuru...

Misirin suyunu süzün, tuz ve karabiberle karistirin.Yap...

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, te...

Unu, 1 paket buğday nişastası ve 1 çay kaşığı kabartma ...

Ön hazirlik olarak böregin harcini hazirlayin. Bunun iç...

Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, t...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...

Dikdörtgen bir pasta kalıbını yumuşamış tereyağıyla yağ...

Sirke, yumurta sarisi, margarin, seker ve tuzu iyice ka...

Butun hamur malzemelerini karistirarak hamuru elde edin...

Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından ...

Nohut, fasulye, şeker, ayçiçek yağı, krema, tarçın ve t...

Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın. Suyu süz...

Salçayı su ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü yıkayı...

24 cm çapındaki bir turta kalıbının içi yağlanıp unlanı...

Jelatin yaprakları soğuk suya konup iyice yumuşatılır. ...

Bir tencereye tozşeker konur. Üzerine salep serpilir ve...

Un, yumurta, süt ve tuz ile orta sertlikte bir hamur yo...

Su ve şeker ocakta bir tencere içerisinde kaynatılır.Ay...

Taflanları bir örtü üzerine serpip güneşte 3 gün kuruma...

Kayısılar yıkanır, bir gün öncesinden ıslatılır.Ertesi ...

Ayva Reçeli; Ayvaların kabukları soyulduktan sonra...

Ekmek dilimlerinin dış kabuklarını kesip, atın. Kalan i...