Günlük Yemek Menüsü

Acımtrak bir tada sahiptir ve genellikle sodayla birlik...

Pirinci ılık suda en az bir saat yumuşatın, suyunu iyic...

Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekl...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Yumurtaların sarısı yayvan ve büyük bir porselen kâsede...

Küflü peynirle yapılan bir başka yemek ise Konya’da geç...

Vişneleri yıkayıp saplarını koparın, geniş ve derin bir...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Ravanda Şerbeti; Ravanda, bir tür ekşi üzüm şerbet...

Çilekleri mutfak robotuna koyup, üzerine sütü ekleyin v...

Nişastayı meyve sularıyla karıştırın. Sıcak suya oturta...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve ekm...

Ispanak köklerini, kökten başlayıp 7-8 cm uzunluğunda k...

Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dö...

Ayvayı yuvarlak soyarak, ortasını çıkartılır ve kesili...

Kargı sırık kebabı en iyi, oğlaktan, sekizinci ayını ta...

Kallili Köfte; Geniş bir tepsiye bulgurlar alınır.İnce ...

Şarapta pişmiş mantarla hazırlanan şarap soslu dana böb...

Yağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak köfte hamuru yo...

Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur...

Temizlenmiş tavuğu yıkayıp süzdürün  ve bir tencer...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Maya, tozşeker, ılık su veya süt ile birlikte eritilir....

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açtıktan sonra, 2 ç...

Biberlerin saplarini çikarin ve içindeki çekirdeklerini...

Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyeni...

Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, 4-5 mi...

Enginarların sapı hemen dibinden kesilir. Limonlu soğuk...

Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra parçalara ayırıp b...

2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halind...

Un elenerek tezgâhın üzerine boşaltılır ve ortasına açı...

Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didi...

Gömbe; Malzemeler ılık suyla yoğrulur. Mayanın kabarmas...

Mısır unu, su ve tuzla yoğrulan orta yumuşaklıktaki ham...

Havuç ve patatesler haşlanıp küp küp doğranır. Kaşar ...

Unu bir kaba eleyin. Yumurtanın sarısını ayırın Unun ...

Bir tavada tereyağı ile ceviz kavrulur.Ayrı bir tavada ...

Unu bir kaba eleyip, ortasını genişçe havuz yapınız.İçi...

Ilik sute mayayi ekleyin ve biraz bekleyin.Diger malzem...

Unu, yoğurdu, zeytinyağını, margarini, karbonatı ve tuz...

1/2 çay bardagi sivi yagi, 2 yumurtayi ve sekeri çirpin...

3 yumurta ile tozşeker iyice çırpılır. Limon suyu, limo...

Ahududuyu blender ile püre haline getirin. Limon kabukl...

Kalaylı bakır bir tencerede yumurtayla şekeri iyice kar...

Abaza Tatlısı; Kuru yufkalar suyun altında çevrilerek y...

1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzer...

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip...

Bastık Kavurması; Samsa sarılırken kenarlarından a...

Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince ...

Önce tencereyi ocagin üzerine yerlestirin. Sütü içine k...