Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Şeftali püresi bardağa konur ve bardak yeterince...

Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın iç...

Mercimekler haşlanır. Ayrı bir tencereye yağda un kavru...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

3 adet badem salatalığı iyice yıkayıp, kurulayın. Daha ...

Bayat ekmekler çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka h...

Çubuk tarçını, şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve ka...

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...

Greyfurt Suyu; Greyfurtlar sıkılır.İsteğe göre toz...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Bir tencereye yumurta, seker, nişasta, vanilya koyun. S...

Somonu bıçakla kıyma olacak kadar küçük parçalara doğra...

Taze sarmısakları ayıklayıp yıkayın ve çok irilerini do...

Fileto çipuraların kılçıklarını temizleyin, derileri ay...

Tavşan butu açılarak zeytinler, domatesler, limon ve tu...

Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tu...

Kürek, kaburga, but, gerdan ve döş etlerinin karışımınd...

Maya (Şırdan); Dana maya (şırdan) bir tencereye alınır ...

Ciğerler dikkatle temizlenir, üzerlerinde safra kalıntı...

Domatesli Bulgur Pilavı (Sebzeli Bulgur Pilavı) (Meyhan...

Tavuk butları haşlanır. Ayrı bir tencerede sıvı yağla s...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Ereğli Pidesi Kıymalı; Un, maya tuz ve şeker bir kaseye...

Hamuru açın ve bir ızgaraya koyun. Fırın’a yerleştirin....

Patlıcanları baş tarafından kesin. Dışta ince bir kabuk...

Nohudu akşamdan yarım su bardağı su ile ıslatın ve erte...

Bir salata kasesine yengeç eti limon suyu, tuz ve karab...

Şakşuka; Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada...

Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra parçalara ayırıp b...

Soğan, biber ve domatesler ince ince doğranarak tereyağ...

Derince bir porselen kâsenin içine 4 su bardağı un ve 1...

Ön hazırlık olarak eti haşlayalım. Eti ısıtılmış basın...

Margarin, yumurta (birisinin beyazını ayırın), yoğurt,...

Fırın mısır unundan hamur yapılıyor. Ayıklanan hamsiler...

Çikolatayı ince rendeleyin, tereyağını (150 gr) yumuşat...

Un,nişasta,kakao,şeker ve mayayı karıştırın.Ortasını ha...

Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domate...

Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde d...

Patatesleri yikayip kabuklariyla haslayin. Soguduktan s...

Derin bir kasede un, kuru maya, tozşeker ve tuzu karışt...

Krep hamuru için yumurtaları derin bir kaba alın. İyice...

Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza alıp ağzını k...

Baklaç; Fasulyeleri haşlayınız.Başka bir tencerede su v...

Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı ...

Un, zeytinyağı, tuz ve limon suyu karıştırılarak baklav...

Margarin ve tereyagini tencerede eritin. Kabuklari çika...

Kayısıları dilimleyip kuru üzümlerle birlikte suda bir ...

Yumurta ve sekeri çirpin. Sekerli vanilin, tuz, su, lim...

Şeftali Reçeli; Şeftaliler yıkanır ve kabukları so...

Haşlanmış fasulye, vişne suyu, vişne taneleri ve toz şe...