Günlük Yemek Menüsü

İçinde değişik otlar ve kinin bulunur....

Uskumru balığının derisini temizleyip, kılçıklarını ayı...

Sebzeleri ayikalayip nohut büyüklügünde dograyin. Üzeri...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...

Yeşil mercimekler ayıklanarak yıkanır.Soğanlar zeytinya...

Un, tuz, sıvı yağ ve robotta çekilmiş ekmekler karıştır...

Yarısına kadar buz dolu shaker içine tüm malzemeyi dold...

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...

Greyfurt Suyu; Greyfurtlar sıkılır.İsteğe göre toz...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Patateslerimizi kabuklu haşlayalım ve püre haline getir...

Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğuk suda 10 d...

Karışık Turşu; Maraş mutfağında genellikle turşula...

Izgarada Lüfer Fleto; Balıkları iyice temizleyin, temiz...

Eti yıkayın, kurutun, tuz ve baharatı sürün. Tencerenin...

Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidi...

1 su bardagi bulguru çukur bir tabaga alip,üzerine yete...

Ciğerin zarını soyun. Yarım parmak eninde dilimlere doğ...

Şehriyeyi margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Doma...

Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parm...

Kinoalar yıkanıp süzülür.Sarımsak, soğan, biber ve doma...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Hamuru hazirlayin ve 30 dakika dinlendirin.Bu sirada et...

Piliç sosis’ leri dilimleyin.Unu, mayayı ve tuzu derin ...

Etli Soğan Dolması;Soğanların baş kısımları kesilir ve ...

Etli Kuru Fasulye; Bir tencerede kuru fasulyeler haşlan...

Havuç Salatası; Havuç yıkanıp soyulduktan sonra ye...

Kereviz, balkabağı ve diğer sebzeler yıkanır ve tüm ürü...

Yumurtaları bir mikser »a da çırpma teli yardımıyla çır...

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, te...

Fırını 170 dereceye ayarlayınız.Vanilyalı sable hamurun...

Hamur yoğrulup açılır veya hazır alınır. Bir bardak yoğ...

İçini Hazırlamak İçin:Sosisleri halka şeklinde doğrayın...

Su, maya, tozşeker, Sıvıyağ, un, tuz ve zeytini genişçe...

Margarini seker ile iyice çirpin. Üzerine yumurta, tuz,...

Sirke, yumurta sarisi, margarin, seker ve tuzu iyice ka...

Önce bir tencereye 1 çorba kaşığı margarini koyup, erit...

Unu derince bir kaba alin, içine yumurtayi kirip, sütü ...

Şeker, un, yumurta sarısı, limon kabuğu ve vanilyayı bi...

Donmus hamurlari kisa bir süre bekletin. Çözülen yaprak...

1/2 çay bardagi sivi yagi, 2 yumurtayi ve sekeri çirpin...

Orta boy bir turta kalıbı, içi iyice yağlandıktan sonra...

Akşamdan nohut, kuru fasulye, buğdayı ayrı ayrı kaplard...

Boş krem karamel kaplarını derin dondurucuya koyup soğu...

Şeker, su ve limon suyu kaynatılarak koyu kıvamlı bir ş...

1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzer...

Çilek Kompostosu; Çileklerin sapları koparılır.&nb...

Fırında Kara Kabak; Kara kabak yıkanır ve dört eşit par...

Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta bu...

Margarin eritip, un içinde hafifçe kavurun. Başka bir k...