Günlük Yemek Menüsü

Sherry Servis ÖzellikleriKendi adıyla anılan küçük, inc...

Ratatouille (şakşuka) için zeytinyağını yeşillikler, tu...

Pirinç Çorbası; Bir su bardağı pirinç yıkanır. Bir tenc...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Püre için kerevizleri soyun ve küçük küpler halinde doğ...

Bayat ekmek dilimleri yağlanmış tepsiye dizilir. 1 çorb...

Havuçların kabuklarını soyun.Uzunlamasına önce ikiye da...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyvel...

Muzu soyun ve dilimleyin.Dilimlenen muzları, sütü, vani...

Bunun için sumağı bir, bir buçuk saat ıslatıyoruz.Süzüp...

Dört dilimi pişirme kağıdıyla kaplı tepsiye koyun. Her ...

Yazın etli yeşilbiberleri kurutun.Turşu yapacağınızda s...

Kapşiya Geçveyi (Sebzeli Hamsi); Tarifte kullanılan ham...

Bir çorba kasigi margarin ve eti tencereye koyup, hizli...

Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rende...

Bulgur, kırmızıbiber, yumurta, tuz, kıyma ve irmik ile ...

Limon soslu dana böbreği, hafif bir öğle yemeği yada ya...

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinde (ya da en az 6 ...

"Yörenin en fazla beğenilen bir diğer pilavı olan mer...

Tavuğu ve kalamarı yıkayın ve ince doğrayın. Tencerenin...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Haçapuri (Peynirli Ekmek); Bir kabın içine bir su barda...

Önce hamuru hazırlayın. Karıştırma Kabı'na unu koyun. O...

Dolma ve Sarma İçi; Pirinç yıkanarak, tuzlu ılık suda 1...

Fasulyeleri bir gece önceden önce bol suya ıslayın. Ert...

"Dalleme, dalama ya da dallampa olarak da adlandırılan,...

Bamyaları tüylerinin dökülmesi için kalburda veya bez a...

Sade Omlet; Yumurtalar bir kâseye kırıldıktan sonr...

Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapra...

1 su bardagi ilik, sekerli suyun içinde mayayi eritin, ...

Pitta (Boşnak Böreği); Unu derin bir kaba alıyoruz...

Bir kabın içinde 2 su bardağı ılık sütle 1 paket yaş ma...

Eti tencereye yerleştirin ve suyunu çekinceye kadar kav...

Kekler bölümünde açıkladığımız gibi üzümleri ayıklayıp ...

Unu geniş bir kaseye eleyin. Şekeri, vanilya şekerini, ...

Kuskusu paketin üzerindeki tarife göre pişirin. süzün v...

Ispanaklar temizlenir, bol suda iyice yıkanır, tuzlu su...

Pandispanyaları 3 çorba kasığı pudra şekeri, likör ve y...

Öncelikle kullanılacak mayaya göre ön hazırlık yapılır....

Bir kapta yağı eritin. içerisine mısır unu, un, zeytiny...

Haşlanmış nohutlar merdane ile ezilir.Tereyağı ve toz ş...

Jelatin yaprakları soğuk suya konup iyice yumuşatılır. ...

Ev tipi dondurma makinesi ile tahinli dondurma yapmak i...

Yoka Tatlısı; Malzemeler karıştırılır. Un ilave edilir....

Yağı erittikten sonra, irmik ve fıstığı koyun ve hafif ...

Üzümleri 12 saat suda bekletin, zamanı dolunca bu suya ...

Ananas ve çilekleri graten kalıbına doldurun.Tüm sos ma...

Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince ...

Sütlaç; 1 litre süt kaynatılır. 1 su bardağı ...