Günlük Yemek Menüsü

Acımtrak bir tada sahiptir ve genellikle sodayla birlik...

Kepeği içinde olan, orta kalınlıkta un kullanılmalı. Bu...

Nohut, kuru fasulye ve yarma uzun süre suda bekletildik...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...

Bayat ekmegin içini islatin, domates salçasi, sarmisak...

Bayat ekmekler küçük parçacıklar halinde ufalanır.Tavay...

Şeftalileri yıkayın. 4 küp buzu blendırdan geçirin. Şef...

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata v...

Limonata; Bir kaba sıkılan limonlar süzülür. ...

Muz dilimleri, bal, tarçın, yağsız yoğurt ve sütü berab...

Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini iyice ayıklayın....

Jambonları şeritler halinde kesin. Limonu yıkayıp kabuk...

Semizotu ve bakla filizlerini kesip, temizleyin. Bol su...

Balıkları temizleyip, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika be...

Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve ...

Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rende...

Etin yarısını, bulguru, yumurtaların dördünü, tuz ve bi...

Karaciğer ince, uzun dilimler halinde kesilir. Unlanara...

Tavuk Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutla tavuk etle...

Sivri yeşil biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini a...

Pirinci 10 dakika haslayin. Bir kabin içinde haslanmis ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Cantık; Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazır...

1/2 kg un, 30 gr bira mayası, 1 kaşık tuz ve yeteri kad...

Domateslerin üst kisimlarindan kapak kaldirilir. Içi ka...

Fasulye ve barbunyayı bir gece soğuk suda bekletip süzü...

Sızma zeytinyağını ve limon suyunu çukur bir kapta karı...

Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol...

Patateslerin kabuklarini soyun. 5 dakika tuzlu suda bek...

Keşli Yumurta; Bir kabın içerisinde rendelenmiş keş, yu...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne dökülür ve ortas...

Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, kabarık bir hamu...

Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu...

Tandır ekmeği tarifine başlamak için öncelikle mayayı ı...

Çikolatayi iri olarak rendeleyin. Öte yanda margarini, ...

Maya,sut,siviyag,yumurta aklari,tuz ve seker genis bir ...

Önce bir tencereye 1 çorba kaşığı margarini koyup, erit...

Yumurta, tuz, su ve unla hamur yapilir. Hamur açilir ve...

Geniş bir tencerenin içine daha derin bir tencere yerle...

BİR kapta hamur için, sıvıyağ, 1 çorba kaşığı margarin,...

Salçayı su ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü yıkayı...

Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin ve k...

Bademler 10-15 dk. boyunca kavrulur. Kavrulduktan sonra...

Kayısılar bol suda yıkanır ve çekirdekleri çıkarılıp iy...

Unun ortasına sıvıyağ, sirke, biraz tuz ve azar azar ıl...

Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı. Pekmez, küncü ekl...

Kuru elmaları sıcak suyun içinde 20 dakika bekletin.Son...

Elmalar soyulur. Çekirdekleri çıkartılır, suya bırakılı...

Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve...

Hazır pudingi sütle kaynatın ve içine iri parçalara böl...