Günlük Yemek Menüsü

Mader Servis ÖzellikleriMader şarapların sercial olanla...

Kepekli yuvarlak sandviç ekmeklerini enine ortadan yarı...

Mürdüğü öğütün.Islatıp suyunu süzün.Soğuk su ekleyip ka...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...

Pervaz; Soğanlar tel tel doğranır.Üzerine bol tuz ...

Ekmekleri bir cm kalınlığında dilimler halinde kesin. K...

Boza; Bir buçuk kilogram mısır ve yarım kilogram buğday...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Meyan Şerbeti (Mayam Şerbeti); Meyan şerbeti, meya...

Bütün malzemeleri mikserde köpürene kadar karıştırın.Bu...

Hemen hemen bütün mantı çeşitlerini servisinde kullanıl...

Mini roll ekmeklerine tereyağını sürün.Dana kıymayı, pa...

Yikanmis salataliklari kavanoza yerlestirin.Kabuklari s...

Balığın pulları kazınarak temizlenir, içi çıkarılır, yü...

Eti suda bir saat kaynatın. Etleri kemiklerinden ayırıp...

Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir mikta...

Garnitürün Yapilisi Pirinci yikayip 2 su bardagi sicak ...

Karın Haşlaması; İşkembeye K.Maraşta “karın” denir.Karı...

Taze soganlari ayiklayip dograyiniz Sarmisaklari kiyini...

Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tu...

Tavuğu ve kalamarı yıkayın ve ince doğrayın. Tencerenin...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Öncelikle pide içlerini hazırlayın. Bunun için, kıymayı...

Sekeri, 300 ml ilik suda eriyene kadar karistirin. Maya...

Dolma ve Sarma İçi; Pirinç yıkanarak, tuzlu ılık suda 1...

Ekşi̇lâye Sulusu; Akşamdan ıslanan nohutlar yıkanır ve ...

Salata yapraklarini yikayin, suyu iyice süzüldükten son...

Soğanlar, kabukları soyulup yarım ay şeklinde ince ince...

Kabaklari yikayip, rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba ka...

Ispanaklari hazirlamak için bir tencereye yariya kadar ...

Fıstık ve marmelat hariç tüm malzemelerle bir hamur yap...

Harcını hazırlamak için, peyniri bir kapla ezip, yumurt...

Margarin hariç bütün malzemeler yogurularak bir kenarda...

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unları , tuzu...

Butun malzemeyi karistirip bir tepsiye dökün üstünü tam...

Pudraşeker ile elekten geçirilmiş un ve iyice dövülmüş ...

 Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika ha...

Bir başka mantı çeşidi. Katıkla yapılıyor. Katık piştiğ...

Kek hamurunu üretici talimatlarına uygun şekilde hazırl...

Yogurma kabina yumusamis margarin, ilik su, yumurta bey...

Tart hamurunun malzemelerini,unu, yumurtayı, yoğurdu ve...

20-23 cm çapında bir kek kalıbının içi yağlanır. Kayna...

Çikolatalar tencerede eritilir. Bal ve cevizler de ilav...

Sütle salebi bir tencerede ateşe koyun. Devamlı karıştı...

Şam Tatlısı; Bir tencerede 78 su bardağı toz şeker...

İrmiği katı ve sıvı yağ ile kavurun.Kıvama gelince süt ...

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın.Suyunu koyarak or...

Bisküvileri ezip eritilmis margarinle karistirin. Tart ...

Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...

Jelatini 5 dakika suda bekletin. Mandalinaların kalın k...