Günlük Yemek Menüsü

"Sarışın Dubonnet" diye anılan beyazı da pek çok kişi t...

İnce dilimlenmiş arpacık soğanlarını küçük bir kâseye a...

Bütün Yarma Çorbası (Ayran Çorbası); Yarma, nohut akşam...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Beyin Salatası;Dana beyinler temizlenir ve ortalama 15 ...

Vişne kompostosu içerisine bayat ekmekler doğranıp ısla...

Çilekleri dilimleyin. Bastırarak kevgirden geçirin. Suy...

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata v...

Limonların suyunu sıkın. Suyu katıp karıştırın.Nane yap...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Sıcak beşamel sosa yağ ve kremayı ekleyin. İyice karışt...

Peyniri ince dilimler şeklinde kesin. Domatesleri yıkay...

Salatalık Turşusu; Turşu için “çiçeği burnunda” de...

Balıkçıdan karnı ve pulları temizlenmiş olarak aldığını...

Kuşbaşı yapılmış etler kazana döşendikten sonra üzerler...

Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak t...

Maydanozu bol suda yıkadıktan sonra birkaç sap bir kena...

Bir koyun karaciğerinin zarları dikkatli bir biçimde so...

Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pa...

Yağla soğanı pembeleştirin. Bulgurunu koyup hafif kavur...

Pirinçleri 24 saat öncesinden yikayip suya birakin, ert...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Un, ufak ufak kesilmiş 100 gram tereyağı ve tuzu robott...

Mayayi ufalayın. Büyük bir kasede un ve mayayı karıştır...

Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini üsten bıçağın bu...

Yumurta, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın. Un ve kab...

Izgaranızı yakın. Domatesleri ikiye bölüp, çekirdek yat...

Kabaklar, kabuğu kazındıktan sonra tepeleri kesilip uzu...

Dana jambon ‘u kürdan gibi doğrayın.Bir tavada 2-3 daki...

Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp ...

Fırını 170 dereceye ayarlayınız.Vanilyalı sable hamurun...

Sinisu Böreği; 6 yumurta, tuz, yarım su bardağı su ve a...

Hazırlanışı Ilık su, süt, maya, şekeri karıştırınız. ...

Un, su, maya ve tuzu karıştırın. ½ dakika sonra zeytiny...

Bir kek kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine un serpin...

1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 su bardağı kuru üzüm, y...

Öncelile makarna haslanir yaglanir ve bir kenarda bekle...

Ön hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp, mikser...

Bisküvileri, yuvarlak çukur bir kaba, altini ve kenarla...

Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin....

Unun içinde yağı bir bıçakla kıyarak, unla karışmasını ...

Un bir tepsiye konur, ortası çukurlaştırılır. Ceviz iri...

Kayısı reçelini kenarlı, ısıya dayanıklı cam kaba yerle...

Sütle salebi bir tencerede ateşe koyun. Devamlı karıştı...

Hamur için gereken malzemeleri karıştırın. Suyu azar az...

Margarini tencerede eritin ve fıstıkları, yakmadan, ren...

Kuru Kayısı Hoşafı; Kayısılar bol suda iyice haşla...

Şekeri su ile tencereye koyun, karıştırarak kaynatıp er...

Armutları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekler...

Önce tencereyi ocagin üzerine yerlestirin. Sütü içine k...