Günlük Yemek Menüsü

Kategori :Yemek sonrasıGarnitür : Ananas dilimleriBarda...

Kenarları kesilmiş tost ekmeklerim merdane yardımıyla y...

Soğanı 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Krema hariç bütü...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Piyaz; Fasulyeler akşamdan ılık suda bekletilir ve erte...

Bayat ekmekler küp şeklinde doğranıp fırında kıtır olac...

Portakalların ve limonun suyunu sıkın.Kırılmış buzlarla...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...

Mutfak robotu veya blenderda; yoğurt, süt, hindistan ce...

Cam veya porselen bir kasede yogurdu karistirarak krema...

Roka ve domates hariç tüm malzemeyi harmanlayıp tuz ve ...

Kabak Turşusu; Turşu için ince ve küçük kabaklar s...

Kalamarın Temizlenmesi ve Marina Edilmesi:Kalamarların ...

Hamur Yahnisi; Et yıkanır, ıslatılmış nohutla birlikte ...

Önce piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çek...

Kıbrıs Köftesi; Patatesli Kıbrıs köftesi için öncelikle...

Krema dışında bütün sos malzemesini bir tencereye koyup...

Niyoris Skali Katami (Erik Ekşili Sarımsaklı Tavuk); Ta...

Etin kefi alınıp haşlanır, suyundan ayrılan et ince doğ...

Bir tencereye yağ ve kabukları soyularak küçük küp biçi...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Unu eleyip, içine kalan malzemeyi ve yeterince ılık suy...

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açtıktan sonra, 2 ç...

Lahananın iç ve dış yaprakları kullanılmadan aradaki ya...

Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezd...

Bir kaseye ince kıyılmış Dana kokteyl sosis, ince ve uz...

Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konu...

Bir tavaya zeytinyagini koyun. Dogranmis sogani içine e...

2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halind...

Hamuru 30- 40 dakika dinlendiriniz.Hafif unlanmış tezgâ...

Ön hazirlik olarak böregin harcini hazirlayin. Bunun iç...

Maya ılık suyun içerine döküp, toz şekeri de karıştırar...

Buğday ununu eleyin.Akşamdan ekşi maya ekleyin ve yoğur...

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları tozş...

Mayayı, sütün yarısı içinde eritin. Unu Karıştırma Kabı...

Zeytinyagini tavada kizdirip, ince kiyilmis sarmisagi 2...

Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyerek ortasını açın, çu...

Firini 200 derece isitin. Kayisilari dograyip 1 çorba k...

Öncelikle kullanılacak mayaya göre ön hazırlık yapılır....

Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyagi, 1 kahve fi...

Savayer bisküvileri kaliba yanlari dolduracak sekilde d...

Pirinçleri yıkayarak 10 dakika dinlendirin.Ardından pir...

Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup ...

Katmer; 1 kg hamura (una değil) 350 g toz şeker, 3...

Un sararıncaya kadar kavrulur.Üzerine bir kase pekmez e...

İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yer...

İncir kurusunu yıkayın, haşlayın.Pirinci haşlayın.Ceviz...

İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı...

Tencerenin içine kefir dökün, kapağı kapatın. 20 dakika...