Günlük Yemek Menüsü

Sunum:Nane yaprakları ve kesme şeker bardağa konup üzer...

Baget ekmegini tamam kesilmiycek sekilde uzerinde dilim...

Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencerey...

Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...

Havuç ve patatesleri temizleyip diri kivamda haslayin. ...

Düğünlerde yapılan tirit evlerde yapılandan daha farklı...

Zencefili soyun ve rendeleyin.Limonu yıkayıp ve kabukla...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Greyfurt Suyu; Greyfurtlar sıkılır.İsteğe göre toz...

Samsun Alaçam’da Ağustos ayında ineği sağıp sütünü süze...

Kuru soğan ve patatesin kabukları soyulur,orta büyüklük...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Kullanacağınız bütün sebzeleri iyice yıkayın. Temiz bi...

Kefali ayıklayın. Yaklaşık 2.5 cm kalınlığında doğrayın...

Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dair...

Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülb...

Tüm köfte malzemelerini iyice yogurun. Bu hamurdan iri ...

Özellikle sakatat sevenlerin hoşlanacağı fırında kuzu b...

Hindi filetolari ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuzot...

Sâde Bulgur Pilavı; Önce tencereye su konur ve kaynatıl...

Pirinci ayıklayıp yıkayarak ılık suda 20-30 dakika ısla...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...

Unu tuz ile karistirin.Mayayi birmiktar ilik suyun icin...

Kerevizleri temizleyin. Ortalarini oyup, limonla ovun. ...

Fasulyeyi ayiklayip ince kiyin.patatese çenterek dogray...

Bir tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın. Tuz ekley...

Rendelenmis kabaga peynir rendesi, un, yumurta, dereotu...

Patlıcanları kabuklu halde yağda veya közde kızartarak ...

Hamsileri kilçiklarini ayirarak temizleyin ve tuzlayin....

Bütün malzemeler bir kapta karistirilir. Yavas yavas un...

5 su bardağı un elenerek hamur yoğurma kabına alınır.. ...

Yaş mayayı, çeyrek su bardağı sıcak suda eritip, 8-10 d...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...

Seker ve yumurtalar iyi bir sekilde cirpilir.Icine erit...

Pudraşeker ile elekten geçirilmiş un ve iyice dövülmüş ...

Hengel; Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yar...

Tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı bıçakla doğrayın. ...

Öncelikle 3 adet yumurtayi sekerle beraber 5-10 dakika ...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yap...

Oda sıcaklığında nusatılmış yağı, yumurtayı, yoğurdu...

Üzümler suda yumuşatılır. Badem içlerinden biraz ayırdı...

Unu eleyerek seker ve tuzla karistirin. Bu karisima lim...

Boş krem karamel kaplarını derin dondurucuya koyup soğu...

Bir çukur kap içinde malzemelerin hepsi konur ve iyice ...

Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve ü...

Kuru elmaları sıcak suyun içinde 20 dakika bekletin.Son...

Kayısılar yıkanır, bir gün öncesinden ıslatılır.Ertesi ...

Bergamutlar yıkanır, dış kabuğu rendelenerek pürüzsüz h...

Pirinci, süt ile pisirdikten sonra kavun suyunu ilave e...