Günlük Yemek Menüsü

Kategori :Yemek öncesi ve sonrasıGarnitür : ..............

Yufka ekmekleri sacda ya da tavada gevretin, ufak ufak ...

Aydın Yenipazar köylerinin geçmişte kalan bir düğün yem...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Barbunyayı yıkayınız, 2 su bardağı su ile geceden ıslat...

Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Krem peynir ve...

Küçük bir tencerede balı ve 1 bardak portakal suyunu ka...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çe...

Muzu soyun ve dilimleyin.Dilimlenen muzları, sütü, vani...

Bir kasede sirke, zeytinyağı, tuz iyice çırpılır. ...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve ekm...

Kabakları yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu su kaynatıp...

Fesleğen Sos yapılışıFesleğenler iyice yıkanır ve kurut...

Etin Hazırlanması:Bonfile etin yüzeyindeki yağ ve sinir...

Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekl...

"Günlük alınan 1 kg az yağlı kıyma, 100 gram iç yağı, 1...

Ciğer Kavurması; Karaciğerler çok küçük parçalar şeklin...

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ...

İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar...

Madras Pilavı; Kuş üzümünü ayıklayın ve su koyup iki da...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

KIYMALI harç için kıymayı ve küçük doğranmış soğanı sıv...

UNU derin bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açın....

Kabaklar yikandikdan sonra kazinarak ortadan ikiye bölü...

Zeytinyağlı Kuru Fasulye;     Kuru fasul...

Geniş bir kase içine haşlanmış pirinç ve bezelyeleri ko...

Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. P...

İçi alınmış, kibrit şeklinde doğradığınız kabakları 1 k...

Bes yumurtayi kati olarak kaynatip, kabuklarini soyun ...

Kakaolu pudingi tencereye aktarin. Sürekli karistirarak...

Hamur için hazırlanan malzemeler karıştırılıp kulak mem...

Margarin,kasar rendesini,yumurta akini ,sekeri, tuzu,li...

Un, yoğurt, yumurta, tuz ve yağı harmanlayın.Uzun süre ...

Küçük çukur bir kaba yumurtayı kırıp seker ve vanilyayı...

Margarin, sivi yag, yumurta sarisi, pudra sekeri ve 1 ç...

 Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika ha...

"Sitil, Datça tarafına özgü, pek tanınmayan ve bilenler...

Loru çatal yardimi ile iyice ezin. Üzerine margarin, tu...

Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındı...

Margarini eritip soğutun. Yoğurt, şeker koyup, un ilave...

23 cm çapında bir fırın tepsisinin içi bir çorba kaşığı...

Kestane şekerlemesi ezilerek püre haline getirilir ve p...

Şeftaliler bol suda iyice yıkandıktan sonra, kabuğu soy...

"Samsı, Datça tarafında “oklavadan çekme” olarak da adl...

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane ...

Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın. Bundan ...

Ayvalar soyulur ve ortadan ikiye bölünür. Ardından çeki...

Portakalın kabuğunu ince bir rendeyle rendeleyin.Portak...

Nişastayı sütle (200 ml) karıştırın. Tencerenin içine k...