Günlük Yemek Menüsü

Aperatifler; Şimdi aperatiflere örnekler verelim:SHERRY...

Hedik; Bir ölçek nohut, üç ölçek buğday ile karışt...

Ispanağı temizledikten sonra bol suda yıkayıp, tuzlu su...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Hamurun malzemelerini bir kapta yoğurup, pürüzsüz dokul...

Malzemeleri harmanlayın.Kulak memesi kıvamında bir hamu...

1 litre taze kaynamış ve ocaktan alınmış suya yeşil çay...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...

Bütün malzemeleri mikserde köpürene kadar karıştırın.Bu...

Kapari, turşu, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyın.Yoğ...

Tavuk kıyması ve diğer burger malzemelerini iyice karış...

Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyi...

lspanagi yag, sirke ve limon suyuyla karistirin. Tuz ve...

Patlıcanları, sap kısımlarını kesip temizleyin.Kabuğunu...

Etlerin sinirli kismini temizleyin,incecik seritler hal...

Düzce Köftesi; Yaylalarda doğal ortamlarda yetiştirilmi...

Ciğer Kavurması; Karaciğerler çok küçük parçalar şeklin...

Tavuğun Hazırlanışı:Temizlenip yıkanmış tavuk, büyükçe ...

Kuru soğanı küp küp doğrayın.Tencereye zeytinyağını ekl...

Bir tencereye 3 bardak su ile tavuğu haşlayın. Tavuk iy...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...

Maya ve toz şeker ılık su içerisinde eriyene kadar yak...

Kuru biberler suda yumuşayana kadar haşlanır. Pirinç ve...

Tavuk etleri et döveceği yardımı ile dövülerek ince bir...

Barbunya, nohut haşlanır, bezelye buharda pişirilir, su...

Tencereye margarin ile ince ince doğranmış veya rendele...

Pazi yapraklarini yikayin. Hafif tuzlu suda haslayip sü...

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir ken...

Unu eleyin. Ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığı...

Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri, inc...

Bir su bardağı ılık suda mayayı eritin. Kabarması için ...

Aydın Yenipazar’da çörek ya da fırın çöreği olarak bili...

Bir tencerede önce yoğurtla şekeri karıştırarak çırpın....

Unu geniş bir kaseye eleyin. Şekeri, vanilya şekerini, ...

Spaghetti Bolognese;  Büyük bir tencerede makarna ...

Harcı hazırlamak için önce pirinçleri kaynar suya koyup...

Yumurta sarilarini sekerle çirpin. Diger tarafta yumurt...

Önce kıyma kavrulur. sonra soğan yemek soğanı gibi doğr...

Sut nisasta ve seker guzelce karistirilir, icine keci b...

Jelatin yaprakları suda yumuşatılır. Bir kâseye 3 yumur...

Dene Hasudası; Nişasta su ve pekmez kaba kıvamda bulama...

Pudraşeker ile yumurtalar mikserde 60 saniye kadar çırp...

Bir tencerede su, limon suyu ve kalan şeker kaynamaya b...

Taze peynir yapımı sırasında hazırlandığı için bahar ta...

Önce vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın...

Şirelik beyaz üzümü torbada sıkıp suyuna beyaz şire top...

Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...

1 kahve fincanı tozşeker, daha sonra kullanılmak üzere ...