Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Şeftali püresi bardağa konur ve bardak yeterince...

Kıyılmış sığır etini dört adet köfte şekline getirin, t...

1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un ve 3 çorba kaşığı yoğ...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Soğan ayıklanır, yıkanır ve çok ince kıyılır. Nane, m...

Bayat ekmekler küp şeklinde doğranır.Yağlanmış toprak v...

Bir sürahiye 2 bardak şekeri koyun. 1 kg. portakalın su...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Ahududuları ayıklayıp temiz bir hale getirdikten sonra ...

Portakal suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri ilave ed...

Patateslerimizi kabuklu haşlayalım ve püre haline getir...

Burger için kıyma, 1 yemek kaşığı romesco sos, ince doğ...

Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağı...

Balıkları durulayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla balık...

Soğan ve sarımsakları rendenin iri kısmıyla rendeleyeli...

Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuz...

Kıymaya; ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, 1 yumu...

Karınlı Saç Kavurması; Karın yapılışında anlatıldığı gi...

Tavugu yikayip iyice kurulayin. Tavugu alacak büyüklükt...

Ciğerli Bulgur Pilavı; Karaciğerler nohuttan biraz daha...

Pirinci ayıklayıp yıkayarak ılık suda 20-30 dakika ısla...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Öncelikle pide içlerini hazırlayın. Bunun için, kıymayı...

Ganaj için kremayı altı düşük ısıda, orta ateşte açılmı...

Soğanların kabuklarını soyun ve yıkayın.Diplerinden 1/2...

Frijoles de Olla (Haşlanmış Fasulye); Fasulyeler yıkanı...

Karnabaharı temizleyip yıkadıktan sonra limonlu tuzlu s...

Kabak Çırpma; Bir tavada soğan ve kıyma kavrulur. Salça...

Pazi yapraklarini yikayin. Hafif tuzlu suda haslayip sü...

Doğradığınız soğanları geniş bir tavada tozşeker, terey...

Un, yag, 1,5 su bardagi, pudra sekeri, kabartma tozu, v...

Süt, un ve margarini içine tuzu de ekleyerek yumuşak bi...

Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kaba...

"Taş pilekide pişecekse ilkin pilekinin ısıtılması daha...

Haşlanmış börülceler merdane ile iyice ezilir.Börülce, ...

Mereng Hazırlama Benmari olarak kullanmak üzere büyük ...

Makarina Bulli; Tavuk parçalarını orta boy bir ten...

Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından ...

Pandispanyanin hazirlanisi : Bir kapta yumurta ve seker...

Yogurma kabina yumusamis margarin, ilik su, yumurta bey...

Oda sıcaklığında nusatılmış yağı, yumurtayı, yoğurdu...

Haşlanmış nohutlar merdane ile ezilir.Tereyağı ve toz ş...

Fıstık Ezmesi; Maraş fıstık ezmesi belirli ölçüler...

Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın. Bademleri...

Kavunun  içini bir kaba çıkarın.  Suyunu başk...

Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden tem...

Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...

Bastık Kavurması; Samsa sarılırken kenarlarından a...

Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde ha...

"Özellikle Rize Çayeli’nde yapılan bir başka tatlı da f...