Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Şeftali püresi bardağa konur ve bardak yeterince...

Peyniri çirparak tost ekmekgine önlü arkali sürün. Önce...

Ön hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Nohutu bol suda akşamdan ıslatın ve yıkayıp süzerek 2 l...

Kek kalıbı yağlanır.Ekmekler ortadan ikiye bölünür.1 su...

Greyfurtları ortadan ikiye kesip, narenciye sıkacağı il...

Latte Macchiato Baileys; Yoğunlaştırılmış süt ve Bailey...

Suyu tencereye koyun ve kaynatın. Hurmaları ekleyin. Kı...

Vanilyalı dondurma ve fıstık ezmesini karıştırın.Sütü e...

Yöre mutfağında önemli bir yeri olan ve kış mevsiminde ...

Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Küçük bir te...

Patlıcan Turşusu; İçin hazırlanması:Bir baş sarıms...

Dil balığı filetoları karides sayısı kadar enine şeritl...

Etleri tuz ve karabiberle ovun. Pirzolaları una bulayın...

Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanlar...

Etin yarısını, bulguru, yumurtaların dördünü, tuz ve bi...

Ciğer Kebabı; Keçinin eti ve sakatatı koyundan ve ...

Tereyagini tencerede eritip sogan ve hindi etlerini kav...

"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köyle...

Pirinci ayıklayıp yıkayarak ılık suda 20-30 dakika ısla...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin,...

Maya ve toz şeker ılık su içerisinde eriyene kadar yak...

Soganlari dograyip zeytinyaginda kavurun. Domates, bibe...

Misirlari süzgece alip suyunu süzün. Salamlari uzunlama...

Kereviz Salatası; Bütün malzemeler doğranır.Hepsi ...

Yine Hemşin’de lahana yemeği de sıkça pişiriliyor ve ad...

Patatesleri yıkayın, kurulayın ve soyun. İnce halkalar ...

"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirild...

Kabuklarının çıkarılması gereken 220 gr iç badem, bir t...

İç Harç YapımıYağda sırasıyla soğan, sarımsak, kıyma, k...

Yumurta şeker iyice çırpılır. Yağ ve diğer malzemeler k...

Pan Bon-Geleneksel Karayip Ekmeği; Maya 2 su bardağı sı...

Çikolatayı ince rendeleyin, tereyağını (150 gr) yumuşat...

1 yumurta aki, 1 yumurta, margarin, toz seker, sekerli ...

Ön hazirlik olarak ispanaklari ayiklayip, bol suda yika...

Yumurta, tuz, su ve unla hamur yapilir. Hamur açilir ve...

Un ve mayayi karistirin. Üzerine seker, tuz ve sütü ekl...

Donmus hamurlari kisa bir süre bekletin. Çözülen yaprak...

Açılmış pasta hamurunu pişirme kağıdı kaplı tepsiye koy...

Yumurtaları tuzla çırpın. Yoğurt, erimiş, soğutulmuş ma...

Irmik,hindistan cevizi,margarin;sivi yag,maya ve un bir...

Kavunu ayıklayıp bastırarak süzgeçten geçirin. ( 2 bard...

Kenarlı, yuvarlak, 40 santimetre çapında küçük bir teps...

Nişastayı ıslatın.Yağ ekleyin.Tepsinin dibine pekmez dö...

Kayısıları akşamdan ıslatıp, şişmelerini sağlayalım. Er...

İlk önce süt, yumurta, un, nişasta, kakao ve şekeri iyi...

Süt ve şekeri kaynatın, kıvam alsın.Kozalağa dönüşmemiş...

Süt, şeker ve vanilya çubuğunu bir tencereye koyun. Kay...