Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Bardağa ahududu şurubu (ya da likörü) konur ve b...

Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, va...

Pirinç ve maydanoz disindaki bütün malzemeyi büyük bir ...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Bayat ekmegin içini islatin, domates salçasi, sarmisak...

Soğanlar doğranıp pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.D...

İlk olarak üzümleri bol suyla güzelce yıkayın.Yıkama iş...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Limonata; Bir kaba sıkılan limonlar süzülür. ...

Bütün malzemeleri mikserde köpürene kadar karıştırın.Bu...

Biber ve biber salçası Kahramanmaraşlı için tarhana kad...

Patlicanlari alaca soyup 1 cm kalinliginda dilimleyin. ...

Kazayağını (ilkbaharda) toplayın.Yıkayın.Kaynar suya da...

Közlenmiş Patates Yapılışı:Patatesler fırında közlenir,...

Doğrama; Yarım çay bardağı yağ ile kuşbaşı etler kavrul...

Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi ...

Bulguru sicak suyla yikayip, birakin. Sogani rendeleyin...

Böbrekleri yıkayıp kuşbaşı doğradıktan sonra, tuz ve ka...

Cevizli Tavuk;  Bir bütün tavuk (derisi ile birlik...

Yağ ve bulgur tencereye alınıp biraz kavrulur, daha son...

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Un elenir. Elenen undan 1,5 çorba kaşığı kadarı ayrılır...

Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, ke...

Acurun üst ucundan bir kapak kesilerek acı olup olmadığ...

Nohutu 8-10 saat süre ile tuzlu suda birakin, süzün, üz...

Patatesleri yıkayın, 15 dakika tuzlu suda haşlayın. Soğ...

Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sek...

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.Küçük fırın tepsisini...

Yumurtalarin 6 tanesini kati kivamda haslayin. Kabuklar...

Fırın tepsisi, içi yağlandıktan ve unlandıktan sonra bi...

Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar)...

Çörek (Kömbe); Un, yağ, tuz ve su ile katı hamur t...

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unları , tuzu...

ÖNCELİKLE tozşeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın. Sü...

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.Sırasıyla yumuş...

Un bir kaba konur, ortası açılır, yumurta, un, tuz, mus...

Mantilari 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak sekil...

Tereyağını önce unla sonra toz şekerle karıştırın, ...

Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındı...

Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getir...

Bir kaba küçük parçalara bölünerek yağ konur. Tahta bir...

Jelatinleri  soğuk  suda  ıslatarak gevş...

Sütü bakır kazanda ve ocak üstünde üç saat pişirip sale...

Yumurta aklarını  bir kapta  iyice  çırp...

Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı. Pekmez, küncü ekl...

Ayva Kompostosu; Ayvaların kabukları soyulduktan s...

Öncelikle muzu rendeleyip derin bir kaba alın. Üzerine ...

Kabukları soyulmuş olarak satın aldığınız incirleri bol...

Jelatini 5 dakika suda bekletin. Mandalinaların kalın k...