Günlük Yemek Menüsü

Asıl rengi sarı olduğu halde, bir ölçü pastisin üzerine...

Yeşil mercimek suda haşlanarak piştikten sonra robotla ...

Et suyu ya da tavuk suyunu tencereye koyarak ateşe otur...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...

Püre için kerevizleri soyun ve küçük küpler halinde doğ...

Ekmeklerin kenarları çıkartılır. (Kurutulup çorbalara k...

Bütün malzemeleri tencerenin içine koyun, su dökün ve i...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Tencereye demirhindiyi ve suyu alın. Kapağını kapatıp b...

Ahududuları bir poşet içine koyun, buzlukta bekletin.Yo...

Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın. Bir kaba alın...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve pan...

Üzümleri yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu sukaynatın. ...

Haşlama balıklar da mutlaka Poche yöntemi uygulanır. Bi...

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etler...

Pide için, yumurta sarısını akından ayırın.Mayayı ılık ...

Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Üzerine 2 ...

Her ciğer dilimini uzunlamasına ikiye kesip bir kenara ...

1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorb...

Yeşil mercimek ve bulgurlar yıkanır.Soğan, sarımsak, bi...

Patlıcanlı Pilav; Patlıcanlar tamamen soyulup küp şekli...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Patatesleri soyun,bikac parcaya bolun ve haslayin.Pisen...

Hamur yağlanan kalıba yayılır.Üstüne sos sürüldükten so...

Etli Havuç Dolması; Orta boy, ya da biraz daha kalınc...

Cassoulet Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin.Er...

Tereleri yıkayıp, bir süzgece çıkarın. Domatesleri küp ...

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden soğuk suda ısl...

Zeytinyağı hariç diğer bütün malzemeler mutfak robotuna...

Menemen; 1- Domateslerin kabukları soyulduktan son...

Fıstık ve marmelat hariç tüm malzemelerle bir hamur yap...

Unu eleyip mayayi ekleyin ve karistirin. Üzerine tuz, s...

Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsü...

Malzemeleri karın ve yoğurun.İki saat dinlendirin.Pilek...

Porselen bir kasede yağla pudraşekerini 20 dakika karış...

Unu geniş bir kaba eleyin.Ortasını havuz gibi açın.Şeke...

Spagettiyi tuz ilave edilmis bol kaynar suda haslayin. ...

Sivas’ta kimi zaman düğünlerde çorba yerine verilen man...

Patatesleri yikayip kabuklariyla haslayin. Soguduktan s...

Önce kıyma kavrulur. sonra soğan yemek soğanı gibi doğr...

Pirinç, şeker ve yumurtayı orta boy bir kaseye koyun. B...

5 mandalinanın suyu sıkılıp bir tülbentten geçirilir. L...

Kalibi yaglayip üzerine toz sekeri serpin. Hamur malzem...

Derin bir tencerede süt ve süt kremasini karistirip kay...

Şurup için tencereye şeker, su ve limon suyu konur. Ort...

Tereyagini eritin. Unu ekleyip tahta kasikla sürekli ka...

Kuru Kayısı Hoşafı; Kayısılar bol suda iyice haşla...

Şeftalilerinizi ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çık...

Şeftali Reçeli; Şeftaliler yıkanır ve kabukları so...

Süt, şeker ve vanilya çubuğunu bir tencereye koyun. Kay...