Günlük Yemek Menüsü

Süt sağılmaya ya tay emzirirken kenara çekilerek ya da ...

Cevizli Gözleme; Un ve tuz genişçe bir kaba konur ve üz...

Bir tencereye bir gece önceden ıslatılmış dövme üzerine...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Bulgur bir tepsiye yayılır. Kuru soğanlar ince ince kıy...

Tavuk etleri soğan ile birlikte haşlanır (Arzu edilirse...

Buz dolu shaker içine tüm malzemeyi doldurup karıştırın...

Nescafe, toz şeker ve jelatini bir bardak sıcak suda er...

Limonların suyunu sıkın. Suyu katıp karıştırın.Nane yap...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt...

Zeytinyağını limon suyuyla karıştırın. kıyılmış maydano...

Küçük bir tencerede tereyağını eritip haşlanmış ıspan...

Havuç Turşusu; Havuçların rengi öteki turşulara çı...

Karideslerin başını ve kuyruğunu kopartmadan sırtından ...

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, ...

Patlıcan Kebabı; Baş kısımları kesilen patlıcanlar...

Kıyma; bulgur, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtay...

Büyük bir tencerede margarinin yarısı ile rafine yağı o...

Yağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak köfte hamuru yo...

Eti yıkayıp bir tencereye koyun ve ateşe oturtun. Bırak...

Ciğeri yıkayın ve temizleyin. Soğan ve ciğeri 1 cm’lik ...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak mem...

Firini 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir firin tepsisin...

Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları ç...

Fasulye ve barbunyayı bir gece soğuk suda bekletip süzü...

Kabakları temizleyip irice rendeleyin.Tavada hafif pemb...

Patlıcanları kabuklarıyla, uzunlamasına ortadan ikiye k...

İçi alınmış, kibrit şeklinde doğradığınız kabakları 1 k...

Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak g...

Fırını 170 dereceye ayarlayınız. Yumurtaların sarısı ...

Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karı...

Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsü...

Domateslerin yağını süzün. Zeytinyağından 2 çorba kaşığ...

DERİN bir kabın içinde yumurtaları ve tozşekeri çırpma ...

Derin bir kap içerisinde margarin ve pudra sekerini iyi...

Eristeyi, tuzlu bol suda haslayalim. Bu arada cevizleri...

Yufkalari teker teker oklavaya sarip bozmadan oklavayi ...

Krema için, fıstıkları ve pudra şekerini birlikte çeki...

Un ve mayayi karistirin. 1 yumurta, margarin, tuz, seke...

Tart hamurunun malzemelerini,unu, yumurtayı, yoğurdu ve...

18 cm çapında bir turta kalıbının içine önce pudraşeker...

Nişasta soğuk suda iyice ezildikten sonra ateşe konulur...

Sütü bakır kazanda ve ocak üstünde üç saat pişirip sale...

Hamurun HazırlanmasıUn elenip ortası açılır. Tuz, limon...

Yağı eritin toz şekeri ilave edin pembeleşene kadar kav...

Önce vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın...

Hazır keki, geniş bir tepsinin içine koyun. 1 su bardağ...

Portakal Kabuğu Reçeli; Portakallar iyice yıkandık...

Yumurta, seker, nişasta ve limon kabuğu rendesi bir mik...