Günlük Yemek Menüsü

Marsala Servis ÖzellikleriMarsala yemek önce ve ilk yem...

Mamaliga; Su kaynatılır, tuz eklenir.Unun tamamı yavaş ...

Buğday ayıklanıp sudan geçiriliyor. Kurutulup un değirm...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

İnegöl Piyazı; İnegöl Piyazının hazırlanması ve pişiril...

Ekmeklerin suyu sıkılarak bir kap içine alınır.Üzerine ...

Bulguru ayıklayıp, yıkayıp bol suda bulamaç gibi olunca...

Nescafe, toz şeker ve jelatini bir bardak sıcak suda er...

(Vişne,Çilek,Nar,Böğürtlen,Koruk,Portakal) (Yazlık / Kı...

Çömlek peyniri yapmak için ilkin baş peynir, yani salam...

Mantar, biber, havuç, kereviz yapragi, sarmisak ve soga...

Peyniri ince dilimler şeklinde kesin. Domatesleri yıkay...

Mısır koçanlarını haşlayın.Patlıcanın saplarını kesip h...

Barbunyalari temizleyip tuzlayin, biberleyip limon suyu...

Tavada yağı kızdırınız ve etleri içine atıp hafif kızar...

Bonfileyi iri küpler halinde doğrayın. Marine etmek içi...

Ekşili Köfte; Nohut akşamdan ıslanır.Az su ile bulgur ı...

Yağın 3, 4'ünü ateşe dayanıklı bir kapta orta ateşte er...

Pirinç şarabı, oyster sosu ve 2 yemek kaşığı nişastayı ...

Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tu...

İç Pilav; Sıvı yağ içerisinde soğan kavrulur. Üzerine f...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Domates sos için domates ile sarımsakları zeytinyağında...

ilik suya bal ve tuz eklenir. Bal suyun icinde tamamen ...

Patlıcanları baş tarafından kesin. Dışta ince bir kabuk...

Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Yarı...

Patatesleri yıkayın, 15 dakika tuzlu suda haşlayın. Soğ...

Pirasalari iyice yikayalim, dis kabuklarini soyalim. Ba...

Kaynamis tuzlu suda pirinci pisirin. Süzüp zeytinyagi e...

Ispanaklari ayiklayip yikayalim ve süzelim. Ispanaklari...

Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Yavaş yavaş un...

Margarini eritin. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi...

Sosis, kuru sogan, sivri biberi robotta kiyin. Ketçapla...

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unları , tuzu...

Dikdörtgen bir pasta kalıbını yumuşamış tereyağıyla yağ...

Elmaları soyup rendeleyin, üzerine şeker, üzüm, ilave e...

Makarnayi, kirmadan haslayip süzün. 1kasik eritilmis ya...

Havuç ve kabaklari ayri ayri rendeleleyin Sogani dogray...

Şekeri ve yumurtayı çırpıp, diğer malzemeleri ilave edi...

Haşlanmış fasulyeler bıçakla doğranır.Kuru soğan ince i...

Firin tepsisini yagli kagit ile kaplayin. Pandispanya h...

Önce turtanın hamuru hazırlanır. İlk iş o-larak 23-24 c...

Şirin tarhanaya ise tarhananın kendisinden değil ama, t...

Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın. Bademleri...

Şurup için bütün malzemeleri bir arada kaynatarak, soğu...

Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve ü...

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız....

Vanilyalı kahve sosu için şekeri margarin ile birlikte ...

Kabukları soyulmuş olarak satın aldığınız incirleri bol...

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta sar...