Günlük Yemek Menüsü

Asıl rengi sarı olduğu halde, bir ölçü pastisin üzerine...

Rize Çayeli'nin Senöz köyünün tereyağı, buğday unu, pud...

Yayla Çorbası; Bir kâse içinde yoğurt ve yumurta çırpıl...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...

Manda Yoğurdu; İlk olarak manda sütü kısık ateşte kayna...

Patlıcanlar küp şeklinde doğranarak tuzlu suda 1 saat k...

Şampanya haricinde bütün malzemeyi buz dolu shaker için...

Nescafe, toz şeker ve jelatini bir bardak sıcak suda er...

İki kilogram vişneyi yıkayarak saplarını ayıkladıktan s...

Süt sağılır. Ilık hale gelene dek ısıtılır. Daha öncede...

Yağı derin bir tavada eritin. Mantarları atıp biraz sot...

Jambon ve ananası küp şeklinde doğrayın. Kaşar peynirin...

Çıkı Turşusu; Yeşil domates, yeşil sivri biber ve bir b...

Risotto Alla Pescatore;  Soğanlar zeytinyağında ka...

Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kal...

Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin...

Analıkızlı; Orta irilikte 3 su bardağı bulgur bir tepsi...

Geleneksel bir Portekiz yemeği olan Lizbon usulü ciğeri...

Tavuk kanatlarını yıkayın, eklem yerlerinden 2 parçaya ...

Kuru soğanı küp küp doğrayın.Tencereye zeytinyağını ekl...

Mücendra Pilavı; Mercimekleri 1 gece önceden suya ...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Trabzon peyniri bir gün önceden doğranır, rendelenir ve...

Un, yag, yogurt, tuz ve kabartma tozunu karistirarak yu...

Kerevizleri temizleyin. Ortalarını oyup, limonla ovun. ...

Buğdayı akşamdan bire iki su ile kaynatın.Aynı su içind...

Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Tavuk fil...

Aynı bakla bastısı gibi hazırlanır. Fakat suyu bamya ba...

Kabaklari yikayip, rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba ka...

Katı haşlanmış yumurtaları uzunlamasına doğrayın. Halk...

Fırını, 160 dereceye ayarlayınız. Çırpıcı (mikser) il...

Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Yarısını ...

Geniş bir kaba un konulur ,ortası açılır , butun malzem...

Köy Ekmeği; Tüm kuru malzemeyi bir kapta karıştırı...

Yumurta, ögütülmüs findik, pudra sekeri ve unu 3 dakika...

Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta s...

İlk once cubuk makarnalarimizi bir tencerede haslayip s...

Un, yumurta su ya da süt ve tuz ile hamur yoğurup kalın...

Önce profiterol hamurunu yapmak için bir kaba suyu koyu...

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakik...

Tart hamurunun malzemelerini,unu, yumurtayı, yoğurdu ve...

18 cm çapında bir turta kalıbının içine önce pudraşeker...

Kızılcıklar bol suda yıkandıktan sonra bir kabın içine ...

Muzun kabukları soyulur, sonra meyvesi tartılır ve 200 ...

Özel şambaba kalıpları ya da tartölet kalıpları katı ya...

Tosman Helvası (Tosmana/Tosmanağa); Unu yavaş yava...

Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın. Bundan ...

Sütlü kabak kolay kotarılan, hafif ama içindeki süt ve ...

Vişneler yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri çıkarılır....

SÜTÜ bir tencereye alıp sürekli karıştırarak, unu azar ...