Günlük Yemek Menüsü

Boya ilavesiyle renklendirilmiştir.  ...

Suyu kaynatın.Az az un ekleyerek sürekli aynı tarafa ol...

Yayla Çorbası; Bir kâse içinde yoğurt ve yumurta çırpıl...

Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...

İnegöl Piyazı; Fasulyeyi bir taşım kaynamaya bırak...

Bayat ekmek dilimlerine tereyağı sürülür. Yumurta beyaz...

Limon kabuklarını geniş bir kaba rendeleyin.6 adet limo...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kava...

Ahududuları bir poşet içine koyun, buzlukta bekletin.Yo...

Sarmısağı ince ince kıyın Diğer malzemelerle karştırıp ...

Kıymayı zencefil hariç diğer malzemelerle karıştırıp ha...

Semizotu ve bakla filizlerini kesip, temizleyin. Bol su...

Havuçları Temizleyin, ince ve ufak parçalar halinde doğ...

Soganlari ince sekilde kiyin. Bir yanda da etsuyunu bir...

Birbirinin içine oturacak iki tencere alın.Etleri yıkay...

İnegöl Köftesi; Et bir gün dinlendirildikten sonra...

Tereyağlı böbrekleri patates püresi ile servis edebilir...

Piliç eti bol suyun altında yıkandıktan sonra üzerindek...

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleş...

Önce patateslerin kabuklarini soyup suda haslayin. Pata...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Un, ufak ufak kesilmiş 100 gram tereyağı ve tuzu robott...

Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayikl...

Bulgur ve sebze suyunu porselen kalıpta karıştırın. Kal...

Nohutu 8-10 saat süre ile tuzlu suda birakin, süzün, üz...

Kabaklari kaziyip kalin halkalar dograyin. Tuzlu suda y...

Kıymalı Taze Bezelye; Önce bezelyeler ayıklanır ve yıka...

Bir tavaya zeytinyagini koyun. Dogranmis sogani içine e...

Kıymalı Domatesli Yumurta; Uygun bir tepsiye kıyma...

Yayvan ve büyük bir porselen kâsede, daha önce sarıları...

Ilık suda maya ıslatılır. Un, süt, maya, şeker, tuz kar...

Maya ılık suyun içerine döküp, toz şekeri de karıştırar...

Unu büyükçe bir kaba alın, tuz ve suyu azar azar ileve ...

Kekinizi hazırlamadan bir gün önce. kabak tatlınızı yap...

Bir kaseye üç yumurta akını koyun ve kar oluşturacak şe...

Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çeki...

Unu derince bir kaba alin, içine yumurtayi kirip, sütü ...

Temizlenmiş çileklerin üzerine limon suyu ve likör katı...

Derin bir kasede un, kuru maya, tozşeker ve tuzu karışt...

Bir kapta yağı eritin. içerisine mısır unu, un, zeytiny...

Unu Karıştırma Kabı'na koyun. Ortasını havuz biçiminde ...

Yumurtaların sarısını ayırıp yumurta beyazını iyice çır...

Kalaylı bakır bir tencerede yumurtayla şekeri iyice kar...

Ön hazırlık olarak, 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bar...

Nişastayı bir kaba alıp göz kararı pekmez ekleyin.Karış...

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız....

Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz, kararmaması...

Portakal Kabuğu Reçeli; Portakallar iyice yıkandık...

Porselen veya cam bir kasede yağla pudraşekerini karışt...