Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Yeşil mercimek suda haşlanarak piştikten sonra robotla ...

Tortellini;   Soğan soyularak doğrandıktan so...

Firini 200 C isitin. Bir tencerede ayçiçek yagini isiti...

Metaz; Mısır unu, buğday unu ve tuz karıştırılarak sıca...

Su, şeker ve limon ocakta kaynatılıp şerbet yapılır.Ekm...

Yarısına kadar buz dolu shaker içinde muz ve sütü doldu...

Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahve...

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalk...

Vanilyalı dondurma ve fıstık ezmesini karıştırın.Sütü e...

Özellikle şişi yapılmış Kofana gibi balıklara çok yakış...

Tavuk kıyması ve diğer burger malzemelerini iyice karış...

Yumurtalar 10-15 dakika haşlandıktan sonra soyulup soğu...

Sivri bir makasla karideslerin kuyruk bölümlerindeki ka...

Etli Erik; Kıyma ve soğan sıvı yağda hafifçe kavrulur. ...

Sivi yagi kizdirip,patlicanlari içine atin.Kizarttiktan...

"İsmini şeklinden alan topan, yuvarlama olarak da bilin...

Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (180 C) ısıtınız...

İnce şeritler halinde kesilmiş tavuk etleri, 2 çorba ka...

Mercimeği sıcak suyla dört beş defa yıkadıktan sonra sı...

Etli Pirinç Pilavı; Pirinçler,bol tuzlu sıcak suda iki ...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Mayayı ılık suda erittikten sonra un ve tuz ekleyerek y...

Sekeri, 300 ml ilik suda eriyene kadar karistirin. Maya...

Patlıcanları baş tarafından kesin. Dışta ince bir kabuk...

1 kg buğdaya bir orta boy tavuk koyuyoruz. Önce buğdayı...

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyin. Teflon tavada ...

"Maraş Düzbağ’ın Karadağ mahallesinde daha çok yapıldığ...

Sade Omlet; Yumurtalar bir kâseye kırıldıktan sonr...

Yumurtaları bir kapta çırpın. İçine koyuluk sağlamaya y...

Fırını 160 dereceye ayarlayınız.Unu tezgâha eleyiniz.Un...

Banitsa; Bir kapta yoğurt ve peynir ezilerek karış...

İç malzemelerini karıştırın ve kıvamlı bir kütle oluşan...

Un, su, maya ve tuzu karıştırın. ½ dakika sonra zeytiny...

Yumurtaları teker tker bir kaba kirarak mikserle karist...

3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zem...

Makarnayı haşlayıp süzün.Dana Jambon‘u küçük doğrayın.D...

Un, tuz, sıvı yağ ve rondoda çekilmiş ekmekler ile kula...

Kremabörü hazirlamak için; tozseker, yumurta sarilari v...

Haşlanmış fasulyeler bıçakla doğranır.Kuru soğan ince i...

1/2 çay bardagi sivi yagi, 2 yumurtayi ve sekeri çirpin...

Yağı, tereyağını, yumurtayı, sütü ve vanilya özünü bir ...

Tatara (Üzüm Muhallebisi Pelemurşi); Bir tencereye üzüm...

Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı ...

Adı her ne kadar sebze yemeklerini çağrıştırsa da oturt...

Süt, şeker ve tereyağını bir kapta kaynatın. İrmik ve v...

Dut kurusundan bir avuç ayırıp, kalanını tencereye koyu...

2 su bardağı sütü 1 su bardağı tozşekerle karıştırıp ka...

Elma Reçeli; Elmalar soyulur ve küçük parçalar hâlinde ...

Yumurta sarıları 3 fincan tozşekerle bir kâsede iyice ç...