Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Baget ekmeklerimizi kenarlarını keselim uçları sert olu...

Pirinci yıkayın. Kuzu etini yıkayın. Bütün sebzeleri dö...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Tereyağı bir tencerede eritilir ve fıstıklar ilave edil...

Geniş bir tava içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve d...

1 litre taze kaynamış ve ocaktan alınmış suya yeşil çay...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...

Ahududuları bir poşet içine koyun, buzlukta bekletin.Yo...

Malzemeler iyice karıştırılır. Soğutularak servis yapı...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve ekm...

Kabakları yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu su kaynatıp...

Lakerdaya benzer bir yemektir bu.Palamut çok bol olduğu...

Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. S...

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık ...

Soganlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz tuzla o...

Lezzetli ve doyurucu bir kış yemeği olan mantarlı böbre...

Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip...

Soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi bıçakla doğrayın. Dom...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile  birkaç yıkayıp bu...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Bafra pidesinin aslında Çarşambalıların yemeği olduğunu...

Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, ke...

Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin. Uzunl...

İşkembe temizlenir kuşbaşından biraz daha büyük parçala...

Pancar Salatası; Tüm malzemeler doğranarak karıştı...

Patlıcanların kabuğu aralıklı boylamasına kesilir. Sap ...

Pazi yapraklarini yikayin. Hafif tuzlu suda haslayip sü...

Menemen; 1- Domateslerin kabukları soyulduktan son...

Ayvanın kabuğunu soyun. Çekirdek yatağını çıkardıktan s...

Un ve mayayi karistirin. Üzerine seker, tuz ve suyu ekl...

1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir k...

Un ve suyu bozadan biraz katı kıvamda yoğurun.Birkaç sa...

Bir kek kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine un serpin...

Tereyağını eritin. Un, kabartma tozu, şeker tozu, terey...

Patlıcanların kabuğu soyulduktan sonra tavla zarı büyük...

Mantilari 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak sekil...

Bisküvileri, yuvarlak çukur bir kaba, altini ve kenarla...

Verilen hamur malzemeleri sirasiyla genis bir kaba konu...

Yumurta sarısı, oda ısısında bekletilmiş margarin, un, ...

Bir kaba küçük parçalara bölünerek yağ konur. Tahta bir...

Kayısı reçelini kenarlı, ısıya dayanıklı cam kaba yerle...

Sütü bakır kazanda ve ocak üstünde üç saat pişirip sale...

Tulumba Tatlısı; Önce 10 su bardağı şekere 56 su b...

Yağı tencereye koyunuz eritiniz.İrmik ve çam fıstığını ...

Kuru üzümleri bir kaba alın ve üstlerini geçecek kadar ...

Kabağın kabuğunu ve içini temizleyin ve 3 cm’lik küpler...

Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. Soyulan...

Börülceler iyice haşlanır.Süt, şeker ve yumurta sarılar...