Günlük Yemek Menüsü

Süt sağılmaya ya tay emzirirken kenara çekilerek ya da ...

Önce patatesleri yıkayıp kurulayın. Birkaç yerinden şiş...

Gazpacho'nun geleneksel hazırlanış tarzı;Bir havanda (ş...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...

Pazılar ayıklanıp ince ince doğranacak ve soğanlar doğr...

Küçük küpler şeklinde doğranan soğan tencerede 1 yemek ...

1 litre taze kaynamış ve ocaktan alınmış suya yeşil çay...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Tencereye demirhindiyi ve suyu alın. Kapağını kapatıp b...

Tüm malzemeyi mikserle çırpın. Bardağa doldurduktan son...

Rezene sapları ve dereotu ince doğranır. Domates kabuğu...

Ton ve mayonezi karistir. Icine limonu ekle. Tost ekmeg...

Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Laha...

Palamut filetoyu kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Patates v...

Sac Tava; Sac tavada eritilen tereyağının üzerine dinle...

Kuzu ve dana kıyması karışımıyla hamur yapılır.İki etin...

Etin yarısını, bulguru, yumurtaların dördünü, tuz ve bi...

Davetlerinizde çok beğenilecek olan mantarlı ciğeri pat...

Margarini bir tavada eritin. Taze sogani, sivribiberi, ...

Soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi bıçakla doğrayın. Dom...

Plov (Etli Pilav); Kuşbaşı (mire poix) doğranmış kuzu e...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz...

ilik suya bal ve tuz eklenir. Bal suyun icinde tamamen ...

Kabakları kabak dolmasında olduğu gibi hazırlayın. Bibe...

Bir gece önceden temizlenmiş ve suda bekletilmiş fasuly...

Peynileri ve sosisi ufak parçalara ayirip salata, limon...

Kabak kavurması gibi yapılır. Mutlaka yumurta koyulur, ...

Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra parçalara ayırıp b...

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbı...

Un, yag, 1,5 su bardagi, pudra sekeri, kabartma tozu, v...

Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak...

Yanuç; Un ve diğer malzemelerle azar azar su ilave edil...

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu ve tuzu b...

Porselen bir kasede yağla pudraşekerini 20 dakika karış...

Yumurta, margarin, toz şeker, şekerli vanilin, un ve ha...

Penne Arrabiata; Bir tencere sıcak su ile doldurul...

Unun ortasını açalım. Yumurta, su ve tuzla birlikte ser...

24 cm'lik duz bir kek kalıbını alüminyum folyo ile kapl...

Için hazirlanisi : Kiymayi soganla kavurun. Içine suda...

Ceviz, findik, badem, portakal sekerlemesi, incir seker...

Haşlandıktan sonra kabukları ayıklanmış ve bir gün şuru...

Bir puding kalıbım margarinle yağlayın. Üzerine galeta ...

Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup ...

Kadayıflar tel tel kırılarak. Kadayıfların yarısı 150 g...

Yağı tencereye koyunuz eritiniz.İrmik ve çam fıstığını ...

Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...

Kestanelerin kabuğunu enine çizerek kesin.Bir tencerede...

Portakal Kabuğu Reçeli; Portakallar iyice yıkandık...

"Özellikle Rize Çayeli’nde yapılan bir başka tatlı da f...