Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Fasulyeleri bol suyla yikayin. Üzerini geçecek kadar su...

Hindiyi bol suda haşlayın. Haşladığınız sudan 1 su bard...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Semizotunun kök kisimlarini ayiklayip,bol suda yikayali...

Fettunta, ekmeklerin tereyağı ve sarımsak ile beraber ...

Bal hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun.Çay kayna...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Bir sürahinin dibine bir parmak kadar nar suyu, bir çay...

Samsun Alaçam’da Ağustos ayında ineği sağıp sütünü süze...

Tüm malzemeler bir kavanoza koyulup iyi bir şekilde kar...

Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğuk suda 10 d...

Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp te...

Toz sriracha ve nişastayı karıştırın.Karidesleri srirac...

Biberleri yikayip, saplarini ve tohumlarini ayiklayin, ...

"Çökertme kebabı, Bodrum yemekleri denildiğinde akla ge...

Bulgur ile irmik ıslatılıp, yoğurulur. İçine yumurtalar...

Muğlalı bumbarı kireçli suda iyice temizleyip önce sirk...

Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça...

Yağ ve bulgur tencereye alınıp biraz kavrulur, daha son...

Pirinci ayıklayıp yıkayarak ılık suda 20-30 dakika ısla...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Bafra pidesinin aslında Çarşambalıların yemeği olduğunu...

Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, ke...

Patlıcan, biber ve domatesler dolmalık hazırlanır.İnce ...

Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyeni...

Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. domateslerin kabukl...

2 adet kerevizi ortadan 2'ye kesin. Orta kısımlarını bo...

Kaynamis tuzlu suda pirinci pisirin. Süzüp zeytinyagi e...

Soğan, biber ve domatesler ince ince doğranarak tereyağ...

Un elenerek tezgâhın üzerine dökülür. Ortası çukurlaştı...

Tavada tereyağının 3 çorba kaşığını eritin.Yağ kızdığın...

Unu eleyip, unun ortasını açınız. Anasonu 15-20 dakik...

Ekmek, jambon, mozzarella, domates ve kızarmış pastırma...

Un, kabartma tozu, vanilya elenir ve içine limon kabuğu...

Un,nişasta,kakao,şeker ve mayayı karıştırın.Ortasını ha...

Bir kabın içine un havuz gibi açılır. Yumurta, tuz ve s...

Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından ...

Sufle kalibini 10 gr. margarin ile yaglayip, pudra seke...

Tüm malzeme yoğurulup kulak memesi yumuşaklığında bir h...

Kaba toz şekeri, yumurtaları, koyup blender ile köpüren...

Havuçlari temizleyip rendenin ince tarafi ile rendeleyi...

Havuçlari soyup rendeleyelim 1 su bardagi sekeri ilave ...

Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşe...

Malzemenin hepsini bir tencerede kisik ateste bir cirpi...

Un Helvası; İlk olarak un helvasının şerbeti hazırlanır...

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız....

Sarabi, kayisi reçelini, sekeri ve baharati derin bir t...

Gül Reçeli; Sap ve koçanlarından koparılan gül yap...

Jelatin yaprakları soğuk suda yumuşatılır. Sütten birk...