Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gelen "Aperiti ...

Yumurta,sut,un ve tuz iyice cirpilir.Yapismaz tavaya yag eklenir ...

"Dingil çorbası, evlerde her zaman az malzeme ile kolay ve çabuca ...

Karideslerden 12 adetini kafaları ve kuyruğu üzerinde kalacak şek ...

Nohutları bir gece önceden suya ıslatın.Ertesi gün üstünü 3 cm ge ...

Ekmekler üstlerinden kapak açılarak kesilir ve içleri oyulur (İçl ...

Zencefili soyun ve rendeleyin.Limonu yıkayıp ve kabuklarını rende ...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz şekeri ilav ...

Akşamdan keçiboynuzlarını yıkayıp, süzdürün. Kuşbaşı doğrayın ve ...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt, çilek ve ...

Üzüm koruk halindeyken toplanır, suyu çıkarılır. Taze olarak kull ...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanlayın.Tuz v ...

Bütün sebzeleri yıkayıp, ayıklayın. Cinslerini karıştırmadan küçü ...

Kağıtta Lüfer; Lüferleri temizleyip fileto çıkartın, yıkayın, suy ...

Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdırın. Tuzla ...

Mutlaka ev kıymasıyla yapılır. Böylece daha lezzetli oluyor. Soğa ...

Kıymayı, içi sarımsakla ovulmuş büyük bir salata tabağının içine ...

Koyun gömleğini iyice yıkayıp 1 bardak sıcak suda 5 dakika bekle ...

Şehriyeyi margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesini, sa ...

"Yörenin en fazla beğenilen bir diğer pilavı olan mercimekli in ...

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyl ...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun yumuşak olu ...

Ereğli Pidesi Kıymalı; Un, maya tuz ve şeker bir kaseye alınarak ...

Bir kişilik 4 veya dört kişilik 1 pizza tavası iyice yağa bulanır ...

Domatesler iyice yıkanır. Keskin bir bıçakla tepeleri kesilir. So ...

Bir gece önceden ayıkladığınız ve yıkadığınız mercimeği soğuk sud ...

Semizotu yıkanır ve ayıklanır.Cherry domatesler ikiye kesilip fes ...

Patlicanlari yikayip ince uzun kesin ve sonra bir tavanin icine b ...

Fransız Omleti; Bir kaseye yumurtaları kırın.İyice karışana kadar ...

İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil biber, 40 ...

Un elenerek tezgâhın üzerine dökülür. Ortası çukurlaştırılır ve b ...

Tereyağının yarısını tavada eritin. Yumurtaları, tuzu ve eritilen ...

Çalışma tezgâhının üzerine elekten geçirilen 350 gr un dökülür. O ...

Graham Ekmeği; Bütün malzeme bir araya getirilerek tamamen homoje ...

Bir miktar un elenir. Kabartma tozu, kakao elenir, kahve ilave ...

Fırını 180 dereceye ayarlayınız Oda ısısındaki tereyağı ile pud ...

Eristeyi normal makarna gibi haslayin, soguduktan sonra üzerine ...

Unu bir kaba eleyip, ortasını genişçe havuz yapınız.İçine yumurta ...

Hamurun tüm malzemelerini çirpin ve yuvarlak bir kaliba dökün. 18 ...

Unu bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Mayayı biraz ılı ...

Pirinç, şeker ve yumurtayı orta boy bir kaseye koyun. Bu karışımı ...

Yuvarlak bir turta kalıbının içi önce yağlanır, sonra üstüne un s ...

Şekerli Hapsa; Az su ile 3 yemek kaşığı nişasta ezilir.Karış ...

Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı türüdür.Ya ...

Revâni; Bir tencereye konan 1 su bardağı şekerin üzerine yum ...

Bir tencerenin içerisine yağ konur. Yağ kızdırıldıktan sonra un i ...

Önce erikleri yıkayın, bir tencereye suyla beraber koyun.15 dakik ...

Kabak Tatlısı; Kabağın iç kısımlarını temizleyip, kabukları ...

Portakallarımızı kabuklarını kabak çizeceğiyle çizip yarım saat ...

"Özellikle Rize Çayeli’nde yapılan bir başka tatlı da fırın sütla ...