Günlük Yemek Menüsü

Bitterlerin ServisiBitterler genellikle ayaklı, uzun ve...

Simit ılık su ile ıslatılır. Soğanlar ince doğranır. ...

Domates suyu, kepek unu, su, sogan, tuz ve karabiberi b...

Firini 200 C isitin. Bir tencerede ayçiçek yagini isiti...

Piyaz; Fasulyeler akşamdan ılık suda bekletilir ve erte...

1 adet bayat ekmek üzerine su serpilerek nemlendirildik...

100 gram demirhindi (erguvangiller familyasından bir ağ...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Akşamdan keçiboynuzlarını yıkayıp, süzdürün. Kuşbaşı do...

Ahududuları bir poşet içine koyun, buzlukta bekletin.Yo...

Patlıcan, kapya biber ve domatesleri döküm tavada közle...

Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Küçük bir te...

Havuç Turşusu; Havuçların rengi öteki turşulara çı...

Temizlenen balık yıkanır. İçi ve dışı hafifçe tuzlanır ...

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları...

Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Ça...

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Maydanozu bıçakla doğray...

Karın Dolması; Karın haşlamasında anlatıldığı gibi karı...

Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağını alın. 2 su bardağı r...

Helise; Etler bir tencerede erime kıvamına dek haşlanır...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, ...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Un, ufak ufak kesilmiş 100 gram tereyağı ve tuzu robott...

Alçak kenarlı büyükçe bir tepsi yağlanır ve içine elle ...

 Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıka...

Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir ad...

Salata yapraklarini ayiklayip yilayin.Bez uzerinde sula...

Kızartma; Patlıcanlar yıkanıp baş kısımları kesi...

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.Küçük fırın tepsisini...

Biberi 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Soğanı yarım hal...

Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis ...

lspanak yapraklarini yikayip ince kiyin.Üzerine çok az ...

Milföy hamurlarını alüminyum folyo üzerine alalım. Yany...

Artizan ekmeklere yeni başlayanlar için temel bir beyaz...

Margarin, seker ve tuzu çirpma teli ile köpük olana kad...

Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta s...

lspanaklari bol suda yikayin. Diri kalacak sekilde tuzl...

Bayat ekmekler robotta çekilir.Karıştırma kabına alınıp...

Krema için, fıstıkları ve pudra şekerini birlikte çeki...

Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin....

Unu, margarini, yumurta sarısını, pudra şekerini ve kab...

Yumurtalar ile toz sekeri köpürünceye kadar çirpin. Mar...

Yumurta sarilarini aklarindan ayirarak bir tencereye al...

Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşe...

Yumurta aklarını  bir kapta  iyice  çırp...

Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.Unu ilave ekleyerek p...

Önce erikleri yıkayın, bir tencereye suyla beraber koyu...

Pestil; Üzüm şerbeti mahsere kazanına alınır.Altı ...

Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta bu...

Cevizler irice dövülüp tarçınla karıştırılır. Güllaç ya...