Günlük Yemek Menüsü

Sunum:Nane yaprakları ve kesme şeker bardağa konup üzer...

Hamuru 4 uzun şeritler halinde kesin.Yaklaşık 2 cm kalı...

Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın. Ayrı tencerelerde h...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Patatesleri haslanir,soyulup ezilir. Butun malzemeler v...

Vişne kompostosu içerisine bayat ekmekler doğranıp ısla...

Kategori :Yemek öncesi ve sonrasıGarnitür : Dekoratif p...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çe...

Samsun Alaçam’da Ağustos ayında ineği sağıp sütünü süze...

Espanyol sos ve et suyu birlikte kaynatılıp, içine beya...

Ekmeğin düzgün kesilebilmesi için öncelikle ekmeğin en ...

Bu turşuların ortak özelliği, suyunun sirke ağırlıklı o...

Karideslerin baslarini koparip kabuklarini çikartin. Si...

1 kg. dana eti kuşbaşı şeklinde doğranarak tencereye at...

Bonfileyi iri küpler halinde doğrayın. Marine etmek içi...

Albondigas (Soslu Köfte); Dana ve kuzu kıymaları birbir...

100 gr. Tereyağını bir kapta eritin. Ciğerleri soğan ve...

Rendelenmis peynirle galeta ununu karistirin. Tavuklari...

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleş...

Pilici temizledikten sonra 30 dakika kadar kaynatarak p...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Öncelikle pide içlerini hazırlayın. Bunun için, kıymayı...

Ganaj için kremayı altı düşük ısıda, orta ateşte açılmı...

Kurutulmus patlican, biber ve domatesleri kaynar suda 5...

Kuru fasulyeleri yıkayıp akşamdan, ya da 5-6 saat önced...

Haşlanmış havuçları ve patatesleri doğrayarak karıştırm...

Karalahanayı “ıspanak doğrar gibi” iri iri doğrayın.Kay...

Yumurtaları tek tek çırparak tereyağı ile yağlanmış tef...

Cilbir; Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kır...

Unu eleyin. Ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığı...

Sini Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak me...

Suyu küçük bir kaba koyunuz.Üzerine mayayı serpip 5 dak...

"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet...

Yumurtayı şekerle koyulaşıncaya kadar çırpın. Elenmiş u...

Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tenceresine su...

Eti hafif dondurun, yaglarini temizleyin ve liflerin yö...

Kıymayı biraz su ve yağla terbiyeleyin. Bütün baharat...

Nohut, fasulye, şeker, ayçiçek yağı, krema, tarçın, ter...

Derin bir kasede un, kuru maya, tozşeker ve tuzu karışt...

Tartın kreması için bir tencereye yumurtayı, unu. tuzu ...

NİŞASTA, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri...

Limonların beyaz kısmını almadan Kabuklarını soyun. Su...

Iki buçuk su bardagi sütü ve uzunlamasina ikiye ayirdig...

Unun ortasini havuz gibi açalim. Yumurtalari, ilik seke...

Un sararıncaya kadar kavrulur.Üzerine bir kase pekmez e...

Çilek Kompostosu; Çileklerin sapları koparılır.&nb...

Tereyağı eritiriz. Dutu yıkayıp içine atarız. Sütü ilav...

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkan...

Jelatini 5 dakika suda bekletin. Mandalinaların kalın k...