Günlük Yemek Menüsü

Orijinal Kvas çavdar ekmeğiyle yapılsa da, buğday ya da arpa ekme ...

Sucuklar iri parçalar halinde kesilir.Biberler iri parçalara hali ...

Pirinci kaynatıyorum, haşlanmasına yakın tuzlu yoğurt ekleyip tah ...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıyılmış mayd ...

Olgunlaşmış avokadolar bir kaşıkla kabuklarından ayrılır ve iyice ...

Ekmekleri dilimleyin. Fırın tepsisini yağlayıp, ekmek dilimlerini ...

Çilekleri ezip bir kaba koyun. Üzerine cini döküp, karıştırın. Şe ...

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata ve granül k ...

Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çekirdekleri ...

Muzu soyun ve dilimleyin.Dilimlenen muzları, sütü, vanilyayı ve 3 ...

Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik ...

Roka ve domates hariç tüm malzemeyi harmanlayıp tuz ve karabiberl ...

Havuçlari temizleyip halka seklinde dograyin. Lahanayi dograyip ...

Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soyduktan sonra ...

Besni’deki bir başka fırın et yemeği de teneke. Yapıldığı kabın a ...

Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2 adet soğanı ...

Diş diş doğranmış soğan, fıstık, tereyağ ile kavrulur. Yağlı kıym ...

Maya (Şırdan); Dana maya (şırdan) bir tencereye alınır ve ortalam ...

Tavuk kuşbaşı doğranıp tencerede kaynayan suyun üstüne konan deli ...

Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin. Sogani kusbasi, biber ...

Pirinç, tavuk suyu, margarin, 2 silme çorba kaşığı tuzla pilav gü ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi ince kıyın. S ...

Unu genis bir kaba eleyerek, 1 su bardagini ayirin. Kalan una 1 y ...

Temel pizza hamuru hazırlarken ununa 1 çay kaşığı sarımsak tozu ...

Kabakların üstünü kazıyıp, ikiye bölün, içlerini oyun. Soğanları ...

İşkembeleri temizleyip iri parçalara doğrayıp haşlayınız.Akşamdan ...

Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin. Ilınınca ...

Kabaklarımız ikiye bölüp 10 dakika haşlayalım. Kaşık yardımıyla ...

Domatesli Omlet; 1- Kabukları soyulan domatesler küçük küçük ...

Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca kıymayı katıp, karıştırın. ...

Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edi ...

Bulguru, 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı küp küp doğray ...

Un ve tuzu birlikte geniş bir kaba eleyiniz.Toz maya ile karıştır ...

Mısır unu, su ve tuzla yoğrulan orta yumuşaklıktaki hamurdan beze ...

Yumurtaya şekeri 10-15 dakika karıştırın. Eritilmiş yağ, yoğurt, ...

Öncelikle süt loru ile yarım su bardağı şekeri karıştırın. Bu kar ...

Uygun bir tencerede kaynatmis oldugunuz suyun içerisine yeterli m ...

Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde de sütlü ta ...

Ilk olarak muhallebiyi hazirlayin.Sut,un ve sekeri iyice karistir ...

Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındık büyüklüğ ...

Un, pudra şekeri ve tereyağı karıştırılır.Yumurta, kabartma tozu ...

Patatesler iyice haşlandıktan sonra kabukları soyulup, daha sıcak ...

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp ince şekilde kıyın.Konyakla kar ...

Kavunu ayıklayıp bastırarak süzgeçten geçirin. ( 2 bardak kavun s ...

Bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşakl ...

Derin bir tencerede, yagi eritip, içine unu ilave ettikten sonra ...

Ayvalar kavun dilimi şeklinde soyulur. Çekirdekleri toplanıp bir ...

Böğürtlenler bir çatal yardımı ile fazla sulandırılmadan ezilir. ...

Kabukları soyulmuş olarak satın aldığınız incirleri bol suda yumu ...

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta sarısını vani ...