Günlük Yemek Menüsü

Kategori :Yemek sonrasıGarnitür : misket limonu dilimiB...

Sebze Harcı Hazırlanışı: Sebzeler tencerede ayçiçek ve ...

Buğdayı çek, incelt. Taze yoğurdu 2-3 gün bırak ekşisin...

Karideslerden 12 adetini kafaları ve kuyruğu üzerinde k...

"Kabağa gelince; yörede yalnızca yaz aylarında değil kı...

Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nan...

Havuçların kabuklarını soyun.Uzunlamasına önce ikiye da...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Greyfurt Suyu; Greyfurtlar sıkılır.İsteğe göre toz...

Çilekleri mutfak robotuna koyup, üzerine sütü ekleyin v...

Maydonozlarımızı ince ince doğrayalım. Bütün malzememi...

Jambonları şeritler halinde kesin. Limonu yıkayıp kabuk...

Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp te...

Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soydu...

Tavada Kıyma Bezdirmesi; Mangalda kıyma bezdirmesi...

Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates,...

Bir kasede kıymaları, ufalanmış ekmeği, yumurta, tuz, k...

Kolay ve çabuk hazırlanan şeytan soslu dil, yeşil salat...

Tüm malzemeleri bir buzluk poşetinin içinde karıştırın....

Yeşil mercimek ve bulgurlar yıkanır.Soğan, sarımsak, bi...

Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu s...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Yine hamurdan yapılan, içinde soğan ve peynir olan ama ...

Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dog...

Mantarlari temizleyip kök kisimlarini kesin. Çuku yerle...

Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün su...

Roka, zeytinyağı, limon ve tuzu marineleyip tabağa alın...

Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip,...

Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogan...

İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil...

Fırın tepsisi, içi yağlandıktan ve unlandıktan sonra bi...

"Maraş’ta göçmen böreği ya da böreki olarak adlandırıla...

Fırın tepsisinin içi yağlanır ve unlanır. Badem içleri,...

Belemir Otlu Köy Ekmeği; Ekşi Mayanın Hazırlanması :Bir...

Badem içleri kaynar suya atılıp ıslatıldıktan sonra zar...

Pudraşeker ile elekten geçirilmiş un ve iyice dövülmüş ...

Öncelikle derin ve geniş ağızlı bir tencereye 7-8 barda...

Mantilari 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak sekil...

Kremayi hazirlamak için; yumurta sarilarini mikserle çi...

Unu, yoğurdu, zeytinyağını, margarini, karbonatı ve tuz...

Mantar, biber, taze soğan yıkanıp ince ince dilimlenir....

Unu,tuzu ve parçalara ayırdığınız margarini bir kapta y...

Gullurikya; Un ılık su ile yoğrularak sert bir eld...

Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın. Bademleri...

Şeker, su ve limon suyu bir tencerede eriyinceye kadar ...

Şekerin yarısını 3 bardak süt veya su ile hafif ateşte ...

Ayvalar kavun dilimi şeklinde soyulur. Çekirdekleri top...

Yogurdu bir kapta krema haline gelinceye kadar el mikse...

İncir Reçeli; İncirler bol suda yıkanır. Kim...

Ilk olarak serbeti hazirlayin. Bunun için su ve sekeri ...