Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esa...

Ön hazırlıkKırmızı lahana, havuç, salatalık, yedikule m...

Nohut ile dövme bir gün önceden ıslatılır. Dövme ve noh...

Tost ekmeklerini kızartın ve üzerlerine tereyağı ve mar...

Kuru ekmek dilimlerinin içlerini ufalayın.Su ilave eder...

Bayat ekmeği küçük küpler halinde doğrayıp tuzlu suda h...

Yarısına kadar buz dolu shaker içine tüm malzemeyi dold...

Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahve...

Limonata; Bir kaba sıkılan limonlar süzülür. ...

Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave ed...

Sarımsakların kabuklarını soyun.Bir kabın içine karabib...

Hamburger baharatını, worcestershire sosu, sıvı yağı, 1...

"Damakta bıraktığı serinletici etki nedeniyle genelde s...

Havuç ve sogani temizledikten sonra defne yapragi ve ma...

Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana ...

Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt ...

Patatesleri haslayalim.Kabuklarini soyup rendeleyelim.S...

Böbrek dolması oldukça değişik bir yemektir. Karışık sa...

Eti, salçayı, soğanı kavurup bolca su koyuyorum. Koyula...

Etin kefi alınıp haşlanır, suyundan ayrılan et ince doğ...

"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm ...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz...

Un, yag, yogurt, tuz ve kabartma tozunu karistirarak yu...

Öncelikle, yagli koyun kiymasini içine rendeledigimiz v...

Frijoles de Olla (Haşlanmış Fasulye); Fasulyeler yıkanı...

Taze fasulyeleri temizleyip 2 cm'lik parçalar halinde d...

Patatesler haşlanır. Iyice haşlandıktan sonra soyularak...

Peynirli Omlet; Peynirli Omlet; Önce peynirle...

Yumurtaları içinde soğuk su olan bir kaba koyup ateşe o...

Fırını 170 dereceye ayarlayınız. Yumurtaların sarısı ...

Bir milföy hamurunun altına ve üstüne un serpin.Merdane...

Un, tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun....

Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 3...

Derince bir kâsenin içine 5 yumurta kırılır. Üzerine 2 ...

Fırını 100 dereceye ayarlayınız.Tencereye şeker, toz fı...

Makarnayı tarife uygun olarak haşlayıp süzün. Sos için;...

Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde d...

Sogumus pandispanyayi enlemesine iki esit parçaya kesin...

Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğa...

Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyagi, 1 kahve fi...

Yaklaşık 23 cm çapındaki bir turta kalıbının içi önce b...

İçini kazana doldurun.Odun ateşinde üç-dört saat kaynat...

Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı ...

Seker ve suyu kivamli bir surup olacak sekilde kaynatin...

Un Helvası; İlk olarak un helvasının şerbeti hazırlanır...

Kuru üzümleri bir kaba alın ve üstlerini geçecek kadar ...

Firini 180 derece isitin. Unu, sekeri, margarini, yumur...

Dut Reçeli; Siyah ya da beyaz dut, ya da Urumu Dut...

On hazirlik: Kare yada dikdirtgen firin tepsisine strec...