Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Şeftali püresi bardağa konur ve bardak yeterince...

Yumurta, un, su ve tuzla yoğurduğu hamuru yufka yapıyor...

Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyelim. Süt ,s...

Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...

Çiğ Köfte (Etli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bulguru...

Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nan...

Büyükçe ve uzun bir bardağın içine önce sodayı dökün.Üz...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalk...

Muz dilimleri, bal, tarçın, yağsız yoğurt ve sütü berab...

Bir tencereye 3 yumurta, seker, nişasta, vanilya koyun....

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve ekm...

Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanı...

Sardalyalari temizledikten sonra suyunun süzülmesi için...

Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti...

Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kıs...

Garnitürün Yapilisi: Patatesleri küp seklinde dograyin....

Gömleği yıkayıp 1 su bardağı ılık suda bekletin. Karaci...

Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağını alın. 2 su bardağı r...

Mercimek bol suda 5-6 kez iyice yıkanır. Kaynamakta ola...

Bütün malzemeleri porselen kaba koyun ve karıştırın. Ka...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 e...

Firini 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir firin tepsisin...

Düz durabilmeleri için domateslerin altindan ince bir p...

Fasulyeler ayıklanıp bir gün öncesinden ıslatılır, tuzl...

Yoğurtlu Söğürme Salatası; Söğürme salatasında da ...

Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka...

Bir tavaya zeytinyagini koyun. Dogranmis sogani içine e...

Tencereye su koyup bir taşım kaynatın.Ateşi biraz kısıp...

Fırını 160 dereceye ayarlayınız.Unu tezgâha eleyiniz.Un...

Un ve tuz beraber normal yumuşaklıkta yoğrulur. Yarım s...

Badem içleri, bir tencerede kaynamakta olan suya atılıp...

Küçük hamur için suyu kaynatın ve una dökün. Bir kepçey...

Kekler bölümünde açıkladığımız gibi üzümleri ayıklayıp ...

Un,nişasta,kakao,şeker ve mayayı karıştırın.Ortasını ha...

Sogani tereyaginda kavur rendelenmis domatesi ekle Salç...

Yumurtalı Mantı; Mantı Hamurunun Hazırlanması:Bir kabın...

PATISSERININ HAZIRLANISI Sütü bir tencerede kaynatin. Ç...

Yoğurt, tuz, mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve mar...

1/2 çay bardagi sivi yagi, 2 yumurtayi ve sekeri çirpin...

Savayer bisküvileri kaliba yanlari dolduracak sekilde d...

Un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun.Ayrı bir k...

Sütü bakır kazanda ve ocak üstünde üç saat pişirip sale...

Yağı eritip soğumasını bekleyin. 1 bardak şeker ilave e...

Önce teflon tencerede yağı eritip fıstıkları biraz kavu...

Önce vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın...

Margarin ve suyu derin bir tavaya alıp yağ eriyinceye k...

Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın. Süzgeçten veya rob...

Jelatin yaprakları soğuk suda ıslatılır. Yıkanan ve ayı...