Günlük Yemek Menüsü

Sunum:Nane yaprakları ve kesme şeker bardağa konup üzer...

Chicken Liver Pâté (Tavuk Ciğeri Pate) Tavuk ciğer...

Nohutu bir gece öncesinden bolca su içinde tencerede şi...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Temizlenip ayıklanmış barbunyalar iyice haşlanır.Isıtıl...

Ekmekler ince ince dilimlenip fırında kızartılır.Kızara...

Ananas ve zencefili tamamen ince bir püre haline gelene...

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata v...

Menekşeleri tozşeker ile birlikte şekere rengi çıkıncay...

Samsun Alaçam’da Ağustos ayında ineği sağıp sütünü süze...

Yukarıdaki gereçleri miksere koyup iyice karıştırın. Bu...

Burger için kıyma, 1 yemek kaşığı romesco sos, ince doğ...

Taze sarmısakları ayıklayıp yıkayın ve çok irilerini do...

Balığın içini, eğer pullu balıksa pullarını temizleyin....

Kuzu kapamalari güzelce yikayin.Bir tavada yagi kizdiri...

Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kıs...

Kıyma , soğan , bayat ekmek içi, maydanoz, dereotu, yum...

Ekonomik ve lezzetli bir yemek olan kremalı böbrek, gir...

Yarım hindi veya bütün tavuğu tencereye koyun, suyunu d...

Yağla soğanı pembeleştirin. Bulgurunu koyup hafif kavur...

Pirinç ılık tuzlu suda ıslatılır. Bol suda yıkanır ve s...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...

Tezgahımıza unu eleyelim ve ay kırteri gibi açalım. Yağ...

Zeytinyağlı dolma içini hazırlayın. Enginarlan larını k...

Bir gün önceden ıslatılan nohut, etle birlikte haşlanır...

Taze börülceyi tuzlu suda pişirdikten sonra, suyunu süz...

Kabakları kazıyarak, suyla yıkayıp, kurulayıp rendeleyi...

Pastırmalı Omlet; Pastırmalar çok ince doğranır.Yu...

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir ken...

Unu eleyin. Ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığı...

Cevizli Kömeç; Ilık suya yaş maya ve toz şeker koyarak ...

Süt ve vanilya esansini pisirdikten sonra sogumaya bira...

Ön hamur için tüm malzemeleri iyice karıştırın ve buzdo...

Seker, yumurta, un ,kabartma tozu, vanilya dan hamur el...

Hepsi karıştırılır. Alabildiği kadar unla yoğurulur. Ku...

Susamsız simitlerden yarım kilo kadarı alınıp lokma lok...

Düşbere; Geniş bir kasede un, tuz ve suyu karıştırıp, y...

Yumurta ve sekeri 1-2 dakika çirpin. Margarin, sekerli ...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yap...

Yufkayi iki kat halinde serip, 15 cm. çapinda yuvarlakl...

2 adet yumurtayı, eritilmiş margarini, şekeri ve şutu m...

Pirinçleri yıkayarak 10 dakika dinlendirin.Ardından pir...

Şeftaliler bol suda iyice yıkandıktan sonra, kabuğu soy...

Şeker, su ve limon suyu bir tencerede eriyinceye kadar ...

Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden tem...

İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yer...

Kivili gözlemenin içini hazırlamak için kivileri soyun ...

Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta bu...

Porselen veya cam bir kasede yağla pudraşekerini karışt...