Günlük Yemek Menüsü

Boya ilavesiyle renklendirilmiştir.  ...

Pan Con Tomate (Domates Tostu); Ekmek kızartılır veya ı...

Sade Yoğurtlu Çorba; Bir tencereye 4 su bardağı su (ist...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Bulgur ılık suyla yıkanarak 1-2 saat bekletilir, kabarm...

Patlıcanlar alacalı soyulup küp şeklinde doğranır.Doğra...

Zencefili soyun ve rendeleyin.Limonu yıkayıp ve kabukla...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

İki kilogram vişneyi yıkayarak saplarını ayıkladıktan s...

Ananas kabuğunu soyup dilimleyin ve orta sert kısmını ç...

Malzemeler iyice karıştırılır. Soğutulduktan sonra se...

Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Küçük bir te...

Karpuz Turşusu; Turşu yapılmak üzere olgunlaşmamış...

Balığın içini, eğer pullu balıksa pullarını temizleyin....

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, k...

Ceviz iriliğinde parçalar halinde doğranmış et, yarım p...

Önce köfteyi hazırlayalım.Geniş bir kapta kıymayı,bahar...

Pirinci ayıklayıp, yıkayın ve tuzlu ılık suyla ıslatın....

Fırını 110 C'ye ısıtın. Tavuk göğüslerini 2 yağlı kağıd...

Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım....

Soganlari ve sarmisagi, dilimlenmis havuçlarla birlikte...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Unu genis bir kaba eleyerek, 1 su bardagini ayirin. Kal...

Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dog...

Etli Patates Dolması;    İyice yıkanan p...

Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezd...

Salata yapraklarini ayiklayip yilayin.Bez uzerinde sula...

Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kab...

Piyaz seklinde doğranmış soğan ve cips seklinde kesilmi...

Yumurtaları bir kapta çırpın. İçine koyuluk sağlamaya y...

Hamuru 30- 40 dakika dinlendiriniz.Hafif unlanmış tezgâ...

"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise A...

Bir başka Çerkez ekmeği olan “halwani” ise su kullanılm...

Sivasın Altınyayla ilçesinin Taşlıhöyük köyünde Çörek, ...

Yumurta, zeytinyagi, yogurt, dereotu, maydanoz, naneyi ...

Bir tencereye elenmiş pudraşekerle kavrulduktan sonra d...

Sebze StockSu tencereye alınır.Havuç, pırasa, soğan, sa...

Yufkayı en ucundan başlayarak sıkıca yuvarlayın.3-4 cm ...

Tereyagini 50 gr sekerle çirpin. Yumurta sarilarini ekl...

yumurta aki, yogurt, yaglar, kabartma tozu ve vanilyayi...

Piliç kokteyl sosis‘leri iki cm kalınlığında dilimleyin...

Patatesler iyice haşlandıktan sonra kabukları soyulup, ...

MARGARİNİ eritip ılınması için bir kenara alın. Bisküvi...

Yumurta aklarını kar haline getirin, azar azar şeker il...

Peynirli Kadayıf (Künefe); Bir tepsinin tabanına b...

İrmiği katı ve sıvı yağ ile kavurun.Kıvama gelince süt ...

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız....

Tereyağı yumuşaması için dışarıda bekletin. Yumurtaları...

İlende ve Zoklama; Yeterince pekmez bir tencereye ...

Orta ateşte, ocağın üzerindeki tencereye 5 su bardağı s...