Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gelen "Aperiti ...

Lor peyniriniz eğer tuzluysa bir gece öncesinden suya koyup, tuzu ...

Aşurelik buğdayı yıkayın, ayıklayın ve 7 su bardağı suda, orta ha ...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilave edip iyi ...

Çiğ Köfte (Etli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bulguru daha ince ...

Bütün malzemeler mikserde püre haline getirilir.Arzuya göre şekil ...

Bulguru büyük bir tencereye koyup 12 bardak su ile üzeri kapalı o ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.Kısık ateşt ...

Tencereye demirhindiyi ve suyu alın. Kapağını kapatıp bir gece be ...

Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave edin. Şeker ...

Ince dogranmış Soğan ve sarımsağı 2 kaşık yağla 4 dakika kavurun ...

Dört dilimi pişirme kağıdıyla kaplı tepsiye koyun. Her birine bir ...

Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerini, şekli d ...

Levreklerin derisi çıkarılıp kılçıkları temizlendikten sonra yıka ...

Bonfileler 50 gr`lik kesilir. Ince şekilde dövülür. Diğer tarafta ...

Kusbasi etleri ve tavugu çöp sise takin. Tuz, karabiber, kekik ve ...

Bütün Malzemeler bulgur yumuşayana dek iyice yoğrulur. Üzerine 2 ...

Şarap, defne yaprağı, kıyılmış sarımsak, karanfil ve karabiber ta ...

Kuru barbunya fasulyeyi sicak suda 2 saat islattiktan sonra tuzlu ...

"Sebzeli ve otlu pilavları çokça olan Maraş mutfağının önemli ama ...

Pirinci temizleyip yikadiktan sonra süzün. Içinde biraz kizdirilm ...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip harmanlıyoruz ...

Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fırından çıka ...

Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, kenarlari di ...

Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin. Uzunlamasına ik ...

Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Eti temizleyip kuşbaşı doğrayın. ...

Yumurtalari kati kivamda haslayip soyun. Soguduktan sonra halka h ...

Aydın Yenihisar’da enginarlı iç bakla da yapılıyor. Ölçülü bir ta ...

Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogani ince dog ...

İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil biber, 40 ...

Fıstık ve marmelat hariç tüm malzemelerle bir hamur yapın. Hamuru ...

Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli tencereye a ...

1 paket margarini eritip, soğutun. İçine yumurtayı, şekeri, yoğur ...

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu, tuzu ve kuru mayay ...

Fistik ezmeli kaplamayi hazirlamak için, bir tencereye 2 su barda ...

Un ve yağı karışım ufalanacak hale gelene kadar bir kasede karışt ...

Sütlaca benzetilen yemek adını ana malzemesi ve işlenmesinden alı ...

Un içine yumurta ve su katılıp yoğrulur. Hamur yumurta büyüklüğün ...

Oda ısısında bekletilmiş margarin, şeker yumurta, un, kakao ve ka ...

Öncelikle kullanılacak mayaya göre ön hazırlık yapılır. Kuru maya ...

Tarte Tartin; Tart hamuru için öncelikle yumurta sarılarını bir k ...

NİŞASTA, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri tencerede ...

İki su bardağı suyu, iki su bardağı şekeri ve yatım limon suyunu ...

Şeftaliler bol suda iyice yıkandıktan sonra, kabuğu soyulur ve gü ...

Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayın. Bunun için 2 su bardağı su ...

Yağ ile buğday ununu kavururuz. Rengi biraz koyulaşınca kıvamına ...

Önce vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Su kaynay ...

Kivili gözlemenin içini hazırlamak için kivileri soyun ve küp şek ...

İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile ha ...

Öncelikle borcamı ıslatın daha sonra bisküvileri dizin. 100 gr y ...