Günlük Yemek Menüsü

 Vermutların ServisiVermutlar genel olarak  s...

Lefse; Fırın 150˚C’de ısıtılır.Suya 1 yemek kaşığı tuz ...

Etler kusbasi seklinde dogranir yagda hafif cevrilir.Ic...

Karideslerden 12 adetini kafaları ve kuyruğu üzerinde k...

Orta boy bir tencereye soğuk süt, un, kırmızı biber, tu...

4 dilim bayat ekmek küp şeklinde kesilip tereyağında kı...

Nane yaprağını önceden soğutulmuş bardağın dibine koyup...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Greyfurt Suyu; Greyfurtlar sıkılır.İsteğe göre toz...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Kuru soğan ve patatesin kabukları soyulur,orta büyüklük...

Mini roll ekmeklerine tereyağını sürün.Dana kıymayı, pa...

Yikanmis salataliklari kavanoza yerlestirin.Kabuklari s...

Uskumruları karnını yarmak suretiyle temizleyin. Kafala...

1 adet soğanı ve havucu rendeleyin. 1 çay kaşığı karabi...

4 adet patlicanin önce kabuklari soyulup temizlendikten...

Bir kabin içinde hindi kiymasini, rendelenmis dil peyni...

Oldukça kolay ve güzel bir yemek olan alevli kuzu böbre...

Dövülmüs sarmisagi tuzla karistirin. Bu karisimin bir k...

Pıt Pıt Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ kon...

Şehriyeli Pirinç Pilavı; Pirinç, bol tuzlu sıcak suda i...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz...

Bir kişilik 4 veya dört kişilik 1 pizza tavası iyice ya...

Etli Domates Dolması; Domatesler yıkandıktan sonra sap ...

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtece...

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyin. Teflon tavada ...

Patlıcanları, sap dip bölümlerini kesip, bir parmak kal...

Zeytinyağı hariç diğer bütün malzemeler mutfak robotuna...

Fasulyeleri ayıklayıp, önce boyuna sonra enine bölün. H...

Fırını 160 dereceye ayarlayınız.Unu tezgâha eleyiniz.Un...

Soğanlı Börek; İlk olarak yoğurma kabına un alınır. İçi...

3 Su bardagi un, 100 gr margarin, 1 kahve fincani süt v...

Aydın Yenipazar’da çörek ya da fırın çöreği olarak bili...

Bir kaseye küçük kesilmiş kuru kayısıyi koyun. Bir taşı...

Yumurta, margarin, şeker ve şekerli vanilini iyice çırp...

Öncelikle derin ve geniş ağızlı bir tencereye 7-8 barda...

Unu geniş bir kaba alın tuzu ilave edip karıştırın, o...

Kremanızı önce hazırlarsanız makaronlar hazır oluncaya ...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yap...

Un, pudra şekeri ve tereyağı karıştırılır.Yumurta, kaba...

Jelatin yaprakları suda yumuşatılır. Bir kâseye 3 yumur...

Haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve haşlanmış yarma b...

Kavunu ayıklayıp bastırarak süzgeçten geçirin. ( 2 bard...

Seker ve suyu kivamli bir surup olacak sekilde kaynatin...

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane ...

Vişne Kompostosu; Vişneler yıkandıktan sonra çöple...

Elmalar soyulup içleri oyularak temizlenir. Genis yayva...

Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince ...

Crème Caramel (Krem Karamel) Fırını 185 derecede ısıtın...