Günlük Yemek Menüsü

Anislerin ServisiAnisler, soda veya su katılarak içilir...

Tost ekmeklerinin bir tarafina kati yag sur. dilimlenmi...

Sarımsağı bıçakla doğrayın. Domatesleri ince rendeleyin...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Dereotunu bıçakla doğrayın. Peyniri ayrı kapta dereotu ...

Bayat ekmek dilimleri yağlanmış tepsiye dizilir. 1 çorb...

Bulguru büyük bir tencereye koyup 12 bardak su ile üzer...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Ahududuları ayıklayıp temiz bir hale getirdikten sonra ...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt...

Bir tencereye 3 yumurta sarisi, un, seker, vanilya ve d...

Peyniri ince dilimler şeklinde kesin. Domatesleri yıkay...

Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyi...

Balık temizlenmemiş olarak satın alınır.Çok keskin bir ...

Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kal...

Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çi...

Pirinci haslayip süzün. Sogani rendeleyin. Maydanozu in...

Mumbar - İşkembe; Mumbarların içi temizlenir iç kısmı ...

Hindi filetoyu yıkayın ve 2 cm’lik küpler şeklinde kesi...

Yeşil mercimek ve bulgurlar yıkanır.Soğan, sarımsak, bi...

Pirinci ayıklayın. Su ile bir kaç sefer yıkayarak bulan...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Un, tuz ve mayayı karıştırın.Buna su ve zeytinyağını ek...

Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin, 8 küçük t...

Hazırlanmış iç malzemesini kemikten boşalmış yere doldu...

Kuru fasulye akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyuyla birli...

Haşlanmış havuçları ve patatesleri doğrayarak karıştırm...

Soğan Mıhlaması; Soğanlar küp şeklinde doğranır. 1 su b...

Domatesli Omlet; 1- Kabukları soyulan domatesler k...

Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp ...

Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis ...

Un düz bir zemin (mutfak tezgâhı) üzerine boşaltılır. O...

Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, t...

Buğday ununu eleyin.Akşamdan ekşi maya ekleyin ve yoğur...

Kuru incirleri çukur bir doğrayın. Üzerine oda sıcaklı...

125 gr tereyağı, porselen ve yayvan bir kâseye konur ve...

Makarnalar kırılmadan tuzlu suya atılıp haşlanır. İyice...

Sogani rendeleyin; kiymaya sogani, tuzu ve karabiberi e...

1 litre hacminde derin ve çukur bir kaseyi hafifçe sivi...

Derin bir kasede un, kuru maya, tozşeker ve tuzu karışt...

Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyagi, 1 kahve fi...

Yağı, tereyağını, yumurtayı, sütü ve vanilya özünü bir ...

MARGARİNİ eritip ılınması için bir kenara alın. Bisküvi...

Yumurta aklarını kar haline getirin, azar azar şeker il...

Tepsi yağlanır, unlanır.Beş yemek kaşığı şeker ile yumu...

Önce tencereye şeker, limon ve suyu koyarak yarım saat ...

İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yer...

Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz, kararmaması...

Elma Reçeli; İyice yıkanan elmalar soyulur. Ç...

Derin bir tencereye 1 su bardağı dolusu badem içi ile 1...