Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gelen "Aperiti ...

Ton baligi ve misirin fazla yag ve sularini süzüp, karistirin. Ki ...

Yumurtalari bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü katin. Tuz, b ...

Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip tereyağını tost ekmeğinin üst ...

Beyin Salatası;Dana beyinler temizlenir ve ortalama 15 dakika haş ...

Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Ufalanmış bayat ekmek iç ...

Zencefili soyun ve rendeleyin.Limonu yıkayıp ve kabuklarını rende ...

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata ve granül k ...

Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kavanoza ya da ...

Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave edin. Şeker ...

Turunçgillerden bir meyve olan ve şekli portakala benzeyen turunç ...

Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğuk suda 10 dakika bekl ...

Malzemenin tümünü yıkayıp süzdürün.Salatalıkları ve yeşil biberle ...

Sebze Harcı Hazırlanışı:Ayçiçek yağı ve tereyağında, sırasıyla so ...

Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir gece buzd ...

Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave edin ve ...

Kıymayı, ekmeği, tuzu ve baharatı karıştırıp, iyice yoğurarak köf ...

Uykulukları büyük bir tencereye koyup, üstünü örtecek kadar su ek ...

Büyük boy tavuk derisi yırtılmadan el ile icerisinde bulunan tum ...

Sâde Bulgur Pilavı; Önce tencereye su konur ve kaynatılır. Tuz at ...

Pirinci yikadiktan sonra sicak suda 30 dk bekletin. Bademi sicak ...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun yumuşak olu ...

Un, tuz ve mayayı karıştırın.Buna su ve zeytinyağını ekleyin ve y ...

Önce hamuru hazırlayın. Karıştırma Kabı'na unu koyun. Ortasını aç ...

Biberleri iyice yıkayıp sap kısımlarından ker arlarına bastırarak ...

Nohutlari aksamdan islatin. Süzüp 10 dakika pisirin ve tekrar süz ...

Sızma zeytinyağını ve limon suyunu çukur bir kapta karıştırın.Pat ...

Kabak dolması yapılırken, bir özel oyacak yardımıyla oyulan kabak ...

Yumurtaları tek tek çırparak tereyağı ile yağlanmış teflon tavada ...

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, tereyağı tav ...

Ceviz ve kayısıları bıçakla kıyın. Bir kaba unu eleyin. Ortasını ...

Hamur için gerekli olan malzemeler karistirilarak yumusak bir ham ...

Unu eleyip kuru maya ve şekeri ilave edip harmanlayınız. Süt, s ...

Pırasaları çenterek doğrayın. Patatesleri soyup zar şeklinde doğr ...

Çayi derin bir kaba alin. Bali ekleyip eriyinceye kadar karistiri ...

1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım paket oda s ...

Patlıcanları parmak büyüklüğünde ve kalınlığında doğrayın. Teflon ...

Mantı; Önce kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur ve 3-4 ...

Bir kapta eritilmis margarin, seker ve yumurta sarisi ile çirpin. ...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yapışmayacak ...

Unu, yoğurdu, yumurtaları, margarini, tuz ve kabartma tozunu da e ...

NİŞASTA, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri tencerede ...

Şirin tarhanaya ise tarhananın kendisinden değil ama, tarhanalık ...

Muz, avokado, üzüm pekmezi ve toz kakao blender yardımıyla çekili ...

Tepsiye boşaltılan un, kale gibi yapılır ve ortası açılır. 3 yumu ...

Un Helvası; İlk olarak un helvasının şerbeti hazırlanır. Şerbet h ...

Bir tencereye 1.5 bardak toz şeker ile 2.5 bardak suyuorta ısıda ...

Firini 200 derecede isitiniz. Derin yanmaz bir kabin dibini yagla ...

Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvaları zedelem ...

Yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, vanilya ve toz s ...