Günlük Yemek Menüsü

Marsala Servis ÖzellikleriMarsala yemek önce ve ilk yem...

"Bu arada söylemek gerek; Maraş’ta bulgur yalnızca köft...

Kremalı Ceviz Çorbası; Tereyağı kızdırıldıktan sonra ço...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Fırını 200 C'ye ayarlayıp ısıtın. Patlıcanları bir çata...

Bayat ekmek buharda biraz yumuşatılır. Daha sonra küp ş...

Tum malzemeyi tencereye koyun ve pisirin. Kesinlikle k...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Akşamdan keçiboynuzlarını yıkayıp, süzdürün. Kuşbaşı do...

Portakal suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri ilave ed...

Kapari, turşu, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyın.Yoğ...

Jambonları şeritler halinde kesin. Limonu yıkayıp kabuk...

Şalgamları yıkayıp, kabuklarını soyun ve birkaç parçaya...

Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın. Aht...

Fırını 110 C'ye ısıtın. Bir tavada tereyağını eritin. Y...

Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak t...

Köfte Bezdirmesi; Gerekli Malzemelerde anlatıldığı gi...

Ciğerleri, kanını fazla akıtmadan hızlı akan suda yıkay...

Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağını alın. 2 su bardağı r...

Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, ...

Bütün malzemeleri porselen kaba koyun ve karıştırın. Ka...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...

1/2 kg un, 30 gr bira mayası, 1 kaşık tuz ve yeteri kad...

Domatesler iyice yıkanır. Keskin bir bıçakla tepeleri k...

Fasulyeleri yıkayıp pişirmeden 5-6 saat önce, ya da akş...

Tereleri yıkayıp, bir süzgece çıkarın. Domatesleri küp ...

Temizlenmiş enginarları 1/2 limon suyu ilave edilmiş su...

Kabaklari yikayip, rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba ka...

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, te...

Yayvan ve büyük bir porselen kâsede, daha önce sarıları...

Öncelikle geniş bir tavaya biraz zeytinyağı ve doğranmı...

Yumurtaların akı kar köpüğü durumuna gelinceye kadar çı...

Yoğurma kabının içine 3 subardağı ılık su koyunuz. (250...

Yumurtayla şekeri koyu krema durumuna gelene dek çırpın...

1 yumurtanin sarisini ayirin. Çörek otu hariç diger mal...

Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyarak kaynatini...

Un, yumurta, su ve tuzu bir kaba koyup iyice yoğurun.Yo...

Krema için önce sütü sekerle birlikte kaynatin. Bademle...

Margarini'i oda ısısında bekletip yumuşatın. Unu hamur...

Su, tuz, un ve margarini mutfak robotunda yogurarak ham...

3 yumurta ile tozşeker iyice çırpılır. Limon suyu, limo...

Süt ile şekeri bir tencerede kaynatın. Ilık hale gelinc...

Ev tipi dondurma makinesi ile tahinli dondurma yapmak i...

Tavuk gögsünü tuzsuz, sade haslayin. Haslanan tavugu sü...

Nişastayı su ile eritip, temiz bir tencereye süzün. Bal...

Su ve şekeri tencereye alın.Kaynamaya başlayınca çekird...

Kayısıları yıkayıp tencereye koyun. Suyu ilave edip kay...

Portakal Kabuğu Reçeli; Portakallar iyice yıkandık...

Sütlaç; 1 litre süt kaynatılır. 1 su bardağı ...