Günlük Yemek Menüsü

Acımtrak bir tada sahiptir ve genellikle sodayla birlik...

Cırıkta (Akıtma-Cızlak); Un çukur bir kaba konur malzem...

Mercimek, nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. Güveçte ...

Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...

Püre için kerevizleri soyun ve küçük küpler halinde doğ...

Küflü peynirle yapılan bir başka yemek ise Konya’da geç...

Lemon and Mint Cooler (Naneli Limonata); Kategori :Yeme...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Limonların suyunu sıkın. Suyu katıp karıştırın.Nane yap...

Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave ed...

Özellikle haşlanmış/buğulanmış ve ızgara yapılmış balık...

Bütün sarmısağın baş kısmını kesin ve 160°C de içi yumş...

Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanara...

Lüfer Buğulama; Soğan gayet ince doğranmalıdır. Dolmalı...

Salçalı haşlamanın da bir başka yoğurtlu yemek olduğu s...

Kuzu etini yıkayıp, suyunu fazla süzmeden bir tencereye...

Bulgur, kırmızıbiber, yumurta, tuz, kıyma ve irmik ile ...

Böbrekleri uzunlamasına ikiye kestikten sonra küçük par...

Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...

"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köyle...

Arroz a la Mexicana (Meksika Usulü Pilav); Pirinç sıcak...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Patatesleri soyun,bikac parcaya bolun ve haslayin.Pisen...

Hamuru açın ve bir ızgaraya koyun. Fırın’a yerleştirin....

Sebzeleri yika. Sogani soy, yika, ince ince dogra. Mayd...

Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyeni...

Ton baliginin yagini süzerek bir kaba koyunuz, üzerine ...

Enginarları limonla ovup yayvan bir tencereye yanyana d...

Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın. Soğanları soyu...

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir ken...

Ceviz ve kayısıları bıçakla kıyın. Bir kaba unu eleyin....

Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, yumurta, su...

Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede...

Ön hazırlık olarak patatesleri soyup, fındık iriliğinde...

BİR kapta yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Ardından s...

Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içe...

Sebze StockSu tencereye alınır.Havuç, pırasa, soğan, sa...

Bir tencereye 8-10 su bardagi su koyun, 1 çorba kasigi ...

Yumurtaları pudraşekerle birlikte önce hafif ateşte 5-1...

Derin bir kasede un, kuru maya, tozşeker ve tuzu karışt...

TART hamuru için oda sıcaklığında beklemiş margarin, sı...

24 cm çapındaki bir turta kalıbının içi yağlanıp unlanı...

Teltel (Pişmaniye); Bir kazanda şeker, su, limon tuzu b...

Muzun kabukları soyulur, sonra meyvesi tartılır ve 200 ...

Su, şeker ve limon suyu ateşe konarak, kaynadıktan sonr...

Bir tencerenin içerisine yağ konur. Yağ kızdırıldıktan ...

Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...

Oldukça geniş bir tavayı ocağın üzerine oturtalım ve iç...

Vişne Reçeli; Vişneler saplarından çıkarıldıktan s...

Önce tencereyi ocagin üzerine yerlestirin. Sütü içine k...