Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esa...

Mamaliga; Su kaynatılır, tuz eklenir.Unun tamamı yavaş ...

Bulamaç; 4 su bardağı su konur. Kaynayınca yarım su bar...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...

Patatesler yikanip tencereye konur bol suda haslanir. H...

Yumurtalar cirpilir,icine rendelenmis ekmek (galete unu...

Bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve homojen karı...

Kahveyi şeker ve kakao ile karıştırın. Buzdolabında soğ...

Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tan...

Bir mutfak robotu veya blenderın içine dondurmayı koyup...

Vanilya sosunu küçük Borcanı kaba koyun. Borcanı,ı yarı...

Ton ve mayonezi karistir. Icine limonu ekle. Tost ekmeg...

Kaldirik Turşusu; İlk olarak kaldiriklerin yaprakları s...

Keskin bir bıçakla domateslerin üst taraflarını kesip a...

Bir kangal sucuğun zarını soyup 2 parmak genişliğinde d...

Patlıcan Gürcü Kebabı; Gürcü kebabının patlıcanlar...

Tavuklari ince sekilde dövüp yanyana birlestirin.Ekmek ...

Koyun gömleğini iyice yıkayıp 1 bardak sıcak suda 5 dak...

Firini 18O C'ye isitin. Büyük ve derin olmayan bir güve...

Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır bi...

Pilav hazırlığına başlamadan 20-30 dakika önce pirinci ...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...

Un ile oda sicakligindaki margarini çabuk hareketlerle ...

Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin. Uzunl...

Baklaları, baş kısımlarındaki siyahını keserek temizley...

Kuskonmazları ve brüksel lahanalarını haşlayıp küçük kü...

Fasulyelerin kenarlarını ayıklayın ve küçük küçük doğra...

Piyaz seklinde doğranmış soğan ve cips seklinde kesilmi...

İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil...

Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis ...

Lumpia; Havuçları rendeleyin ya da çok ince uzun çubukl...

Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...

Margarini eritip sogumaya birakin. 26 cm çapindaki kek ...

Yumurta, margarin, toz şeker, şekerli vanilin, un ve ha...

Peynirli, Cevizli Ev Makarnası; İlk olarak derin bir te...

Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde d...

Süt,şeker,irmik muhallebi gibi pişirilir.Cam kabın içi ...

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakik...

Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyagi, 1 kahve fi...

23 cm çapında bir turta kalıbı, içi yağlanıp unlandıkta...

Kup bardaginizin altina bolca krema koyun. Üzerine 3 to...

Sütle salebi bir tencerede ateşe koyun. Devamlı karıştı...

Yumurta sarılarını ve eriterek soğuttuğumuz margarini b...

Bir tencereye yağı koyup kızdıktan sonra unu ilave edin...

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız....

Firini 200 derecede isitiniz. Derin yanmaz bir kabin di...

Çilek Reçeli; Ayıklanan ve iyice yıkanan çilekler ...

Börülce haşlanıp iyice yıkanır.Süt, şeker, vanilya tenc...