Günlük Yemek Menüsü

Şimdi aperatiflere örnekler verelim:SHERRY:Dünyaya Güne...

Cevizli Gözleme; Un ve tuz genişçe bir kaba konur ve üz...

Temizlenmiş pilici alabilecek büyüklükte bir tencerede ...

Tost ekmeklerini kızartın ve üzerlerine tereyağı ve mar...

Sarımsakları soyup ezin.Beyaz peyniri ufalayın.Ekmek iç...

Normal ekmek kullanıyorsanız kabuklarını çıkarın ve çok...

Büyükçe ve uzun bir bardağın içine önce sodayı dökün.Üz...

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyvel...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Tüm malzemeler parçalayici robota (rondo) konulur ve pü...

Kıymayı, rendelenmiş soğanı tuzu ve karabiberi karıştır...

Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağı...

Paella Valanciana (Valensiya Usulü Paella); Hiç değişme...

Ön hazırlık olarak, bonfileyi iyice dövün. İçine 1 çorb...

Etleri bir tencereye koyup üzerlerini kaplayacak kadar ...

Kiymayi büyük bir tepsiye alin. Bayat ekmek içini ufala...

Yağın 3, 4'ünü ateşe dayanıklı bir kapta orta ateşte er...

Soya sosu,yag,sirke,tabassco,sarimsak,seker ve ve bahar...

Etli Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur. Suy...

Pirinci ayıklayın.  Soğuk su ile  üç su yıkay...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz...

Temel pizza hamuru hazırlarken ununa 1 çay kaşığı sarım...

Sebzeleri yika. Domateslerin sap tarafindan birer kapak...

Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezd...

Tavugu haslayip didikleyin, tursulari minik minik dogra...

Karnıyarık; İçin hazırlanışı:Yarım kg kıymaya soğan,dom...

Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogan...

Cilbir; Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kır...

Ayvanın kabuğunu soyun. Çekirdek yatağını çıkardıktan s...

6 yufkayi tepsiye yaglamadan yerlestirip malzemeyi aras...

Süt ve vanilya esansini pisirdikten sonra sogumaya bira...

"Maraş'da en çok Ramazan pidesi formundaki Çerkez ekmeğ...

Bir kasede yumurtalarin akla sarisi karisana kadar çirp...

Nescafeyi süt içinde ezin. Yumurta beyazı ve sarısını a...

El Makarnası; Tüm kuru malzeme ve yağ karıştırılır...

Mantı; Önce kulak memesi yumuşaklığında hamur tutu...

Un, seker ve yumurtayi bir tencereye koyup karistirin. ...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yap...

Açılmış pasta hamurunu pişirme kağıdı kaplı tepsiye koy...

Patatesleri kabuklu olarak haslayip soyarak rendeleyin....

Höşmerim; Yağ eritilir. Un ilave edilerek helva kıvamın...

Kavunu ayıklayıp bastırarak süzgeçten geçirin. ( 2 bard...

Samsunun Yeniköseli köyünde baklava genellikle 35 katlı...

Önce teflon tencerede yağı eritip fıstıkları biraz kavu...

Dut kurusundan bir avuç ayırın, kalanını tencereye alın...

Elma ve armutları soyun, sekize bölün ve çekirdeklerini...

Taze Kayısı Reçeli; Olgun ama ezik olmayan kayısıl...

Tavuk göğsünü iyice haşlayın ve soğumaya bırakın. Didik...