Günlük Yemek Menüsü

İçinde değişik otlar ve kinin bulunur....

Ekmeklerin kenarlarını kesin.Üstlerine tereyağı sürün.T...

Karalahanayı iri dilimleyin.Göbek kısmını üçe, dörde bö...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Soğanlar jülyen doğranır ve kısık ateşte zeytinyağında ...

Fırınlanmış bayat ekmekler, robotta çekilir ve elenerek...

Tüm malzeme, cam bir kavanoza konur, mutfakta ve oda sı...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...

Samsun Alaçam’da Ağustos ayında ineği sağıp sütünü süze...

Sarmisakla kirmizi biberi ince kiyip, ateste koyup bira...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerin...

Toriği balıkçınıza ayıklatıp alın.Sırt ve yan yüzgrçler...

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı...

Et ister kuşbaşı istenirse jülyen şekilde doğrayarak ya...

Pirinçler 30 dakika ıslatılır.Kıyma bir kaba alınarak i...

Dana işkembesi parçalarını yıkayıp tencereye koyun. Üze...

Bir piliç göğsünü iki parçaya ayırıp, kızgın bir tavada...

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleş...

Arroz a la Mexicana (Meksika Usulü Pilav); Pirinç sıcak...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Un, ufak ufak kesilmiş 100 gram tereyağı ve tuzu robott...

Mantarlar dilimler halinde doğranarak limonlu suya konu...

Patlıcan, biber ve domatesler oyulur ve yıkanır. Oyulan...

Soganlari ince ince dograyin,yagda soteleyin ve pirinci...

Soya fasulyesi, taze sogan, kereviz ve dolmalik kirmizi...

Kuşkonmazların sapları, ucundaki morumsu kısmın bittiği...

Misirin suyunu süzün, tuz ve karabiberle karistirin.Yap...

Cilbir; Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kır...

Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve tuz iy...

Milföy hamurunu üçe bölüp kenarları 30 cm olan üç kare ...

Yarım kilo un elekten geçirildikten sonra, bunun yaklaş...

400-500 gr kurutulmuş meyve (elma, armut, kayısı, erik,...

Kekinizi hazırlamadan bir gün önce. kabak tatlınızı yap...

Labneyi tulbentin icinde suzulmeye birakiniz. 29 cm cap...

Susamsız simitlerden yarım kilo kadarı alınıp lokma lok...

Un, tuz ve yoğurt ile hamur yoğurun.Orta kalınlıkta, er...

Çikolatayı ben mari kabında veya mikro dalgada eritin, ...

Yumurta sarilarini margarin, sivi yag, yogurt, limon su...

Unu, yoğurdu, yumurtaları, margarini, tuz ve kabartma t...

Çilekler ve ahududular yıkanıp ayıklanır ve 3-5 tanesi ...

Jelatin yaprakları soğuk suya konup iyice yumuşatılır. ...

Şeftaliler bol suda iyice yıkandıktan sonra, kabuğu soy...

Hanım göbeği şurubu ve hamuru hazırlanır.Hamurdan ceviz...

Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı. Pekmez, küncü ekl...

Önce erikleri yıkayın, bir tencereye suyla beraber koyu...

Tereyağı yumuşaması için dışarıda bekletin. Yumurtaları...

Anjelikler ayıklanır ve iyice yıkanır.Diğer tarafta şek...

Trileçe; Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip...