Günlük Yemek Menüsü

Bitterlerin ServisiBitterler genellikle ayaklı, uzun ve...

Mozzarella çubuklarını ısıtın: Izgaraya koyarak cihaza ...

Soganlari ince ince kiyin. Patatesleri küp dograyin.Sog...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...

Yedibahar;Toz zencefil, karanfil, muskat, karabiber, ha...

Kişnişi saplarıyla beraber ufak doğrayın; havanda sarım...

Küçük bir tencerede balı ve 1 bardak portakal suyunu ka...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Ahududuları ayıklayıp temiz bir hale getirdikten sonra ...

İlk önce sütü sağarım. Eskiden davar vardı, şimdi ...

Zeytinyağını limon suyuyla karıştırın. kıyılmış maydano...

Sebzeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra tüm sebzeleri ince...

Salatalık Turşusu; Turşu için “çiçeği burnunda” de...

Havuçlar kazınıp uzunlamasına ikiye bölünür. Patatesler...

Şalgamlar 1 gün önceden küp küp kesilerek haşlanarak su...

Kıymaya biraz tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğr...

Bulgur, un ve tuz karistirilir. Azar azar su ekleyerek ...

Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda d...

Bir tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. Tavuk butlarını...

"Yörenin en fazla beğenilen bir diğer pilavı olan mer...

Pirinç yikanir, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerd...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin,...

Sekeri, 300 ml ilik suda eriyene kadar karistirin. Maya...

Pimientos Rellenos (Kırmızı Biber Dolması); Bask Bölges...

Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin. Domatesle...

Elma, armut, muz ve portakalı, soyduktan sonra küp şekl...

Zeytinyağlı Bakla; Baklalar ayıklanır ve yıkanır.&...

Bir kaba yumurtaları kırıp tuz ilave ederek çırpın. Bib...

Menemen; 1- Domateslerin kabukları soyulduktan son...

Bir kaba bisküvileri koyup elle ufalayın. Sütü ısıtın. ...

Margarini küçük bir tavaya alıp. eritin. Yufkaları yağl...

Geniş bir kaba un konulur ,ortası açılır , butun malzem...

Malzemeleri karın ve yoğurun.İki saat dinlendirin.Pilek...

Patatesleri yikayip soyduktan sonra, küçük küp seklinde...

Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içe...

Fırın Makarnası; Soğanları küçük küpler halinde do...

Bir kapta un, tuz ve suyda hamuru yogurun. Üzerine temi...

Şekeri ve yumurtayı çırpıp, diğer malzemeleri ilave edi...

Unu bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Mayayı...

Portakal suyu, şeker ve portakal kabuğu rendesi kaynatı...

Haşlandıktan sonra kabukları ayıklanmış ve bir gün şuru...

İçini kazana doldurun.Odun ateşinde üç-dört saat kaynat...

Krema, vanilyalı dondurmada anlatıldığı biçimde hazırla...

Porselen bir kapta tereyağı veya margarin avuç arasında...

Nişastayı biraz suda eritin.Tencerede balı, su ile bir ...

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız....

Firini 175 °C`de isitin. Yagli kâgidi her bir armutu 2 ...

Elma Reçeli; İyice yıkanan elmalar soyulur. Ç...

Tencereye süt ve şeker koyularak karıştırılır. Bir su b...