Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Şeftali püresi bardağa konur ve bardak yeterince...

Haşlanmış fasulyeleri çatalla ezin. Dövülmüş sarımsakla...

Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabukları...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Bulgur ılık suyla yıkanarak 1-2 saat bekletilir, kabarm...

Ekmekler ince ince dilimlenip fırında kızartılır.Kızara...

Ahududuları süzgeçten geçirerek kabuklarını ayıklayın.B...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kava...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt...

Tuz, kekik, şeker, karabiber, tuz ve hardal bir kaseye ...

Jambonları şeritler halinde kesin. Limonu yıkayıp kabuk...

Turşuluk küçük, çekirdeksiz patlıcanları sıcak suya ata...

Trança Balığı Şiş; Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve ...

Ekmek salması kurban bayramı yemeğidir. Kavurma yapılır...

Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates,...

Gamzeli Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Ü...

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180 C) getirip ısıtınız...

Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça...

Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tu...

Ciğeri yıkayın ve temizleyin. Soğan ve ciğeri 1 cm’lik ...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin,...

Hamur yağlanan kalıba yayılır.Üstüne sos sürüldükten so...

Salatalıkların ve acurların kabuğu soyulduktan sonra uz...

Kuru fasulye akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyuyla birli...

Semizotunu yikayip ayikladiktan sonra yapraklarini iri ...

Karnabahar temizlenip iyice yıkandıktan sonra tuzlu sud...

Sade Omlet; Yumurtalar bir kâseye kırıldıktan sonr...

"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirild...

Fırını, 160 dereceye ayarlayınız. Çırpıcı (mikser) il...

Sütü hatifçe ılıtıp eritilmiş margarinle karıştırın, yu...

Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekle...

"Fırında pişirilen ve bu nedenle fırın ekmeği olarak da...

Oda sıcaklığında yumurta ve margarini birlikte çırpın. ...

3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zem...

Makarnayi tuzlu suda haslayin. Kalamarlari halka halka ...

"Sitil, Datça tarafına özgü, pek tanınmayan ve bilenler...

Firini 175 dereceye ayarlayip önceden isitin. Margarin,...

Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğa...

TART hamuru için oda sıcaklığında beklemiş margarin, sı...

Elmalardan bir tanesinin kabuğu iyice yıkanır ve bu elm...

Süt,irmik,seker bir tencereye koy ve muhallebi yap enso...

Bir tencerede seker, yumurta sarisi ve vanilyayi bir te...

Margarini bir kapta sıvı yağın içinde eritin. Ocaktan a...

Şekerin yarısını 3 bardak süt veya su ile hafif ateşte ...

Karışık Hoşaf; Malzemeler bol su ile yıkanır.Bir t...

Elmalı rösti için elmaları soyun, dörde bölün ve çekird...

Salamurada işlendikten sonra çekirdeği çıkarılıp satışa...

Kaynayan süte, sekeri ve biraz suyla ezilmis pirinç unu...