Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Süt, krema,...

Fasulyelerin kilçiklarini ayiklayip, 1 santim genisligi...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Yumurtalari haslayin, sarilarini alip, iyice ezin. Ançu...

Yumurtalar çırpılır, peynir rendelenir, pul biber ve tu...

Greyfurtları ortadan ikiye kesip, narenciye sıkacağı il...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Meyan Şerbeti (Mayam Şerbeti); Meyan şerbeti, meya...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt...

Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı pasla...

Bütün sarmısağın baş kısmını kesin ve 160°C de içi yumş...

Domates Turşusu; Domates turşusuna, yeşil domatesl...

Dilbalığı filetolarını ve kemiklerini yıkayıp, ayrı süz...

4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekle...

Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip firin...

Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirili...

İşkembeler iyice yıkandıktan sonra küçük parçalara bölü...

Piliç etini yumurta akı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası...

Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tu...

Pirinçleri ayiklayin, bir tencereye piriçlerin üzerini ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Ereğli Pidesi Kıymalı; Un, maya tuz ve şeker bir kaseye...

1/2 kg un, 30 gr bira mayası, 1 kaşık tuz ve yeteri kad...

Dolma İçi; Koyun kuyruğu küp şeker büyüklüğünde doğranı...

Fasulye ve barbunyayı bir gece soğuk suda bekletip süzü...

Haşlanmış kuskus makranya, haşlanmış mısır ve haşlanmış...

Kereviz ile havuçları soyarak, kerevizdeki kaba lifli p...

Bir kaba yumurtaları kırıp tuz ilave ederek çırpın. Bib...

Sahanda Yumurta; Bir tavaya yağ alınarak kızdırılı...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne dökülür ve ortas...

Göbete; Tavuk bir tencerenin içerisine koyulur ve haşla...

1 bardak suda maya genis bir kapta eritilir.Uzerine yag...

"Mayalı ekmek, tepitme, kaba hamurlu, sac ekmeği ve köm...

Fırını 180°C'ye ısıtın.9-inç kare bir fırın tepsisine t...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne boşaltılır ve or...

İki litre kadar suyu geniş bir tencereye koyup 1,5 tatl...

Ön hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp, mikser...

Pudrasekeri, sivi sana, ayçiçek yagi, süt, yogurt, kaba...

Öncelikle hamuru hazirlayin. Bunun için un, yumurta, su...

Elenmiş unun ortasına yumuşatılmış yağı koyun; un ve ya...

Çilekler ve ahududular yıkanıp ayıklanır ve 3-5 tanesi ...

Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir. Sonra buna tah...

Krema, vanilyalı dondurmada anlatıldığı biçimde hazırla...

2 tatlı kaşığı maya , 2 tatlı kaşığı şeker bir su barda...

Süt, şeker ve tereyağını bir kapta kaynatın. İrmik ve v...

Taze Kayısı Kompostosu; Komposto için seçilen olgu...

Meyvalari dilimleyerek genis bir kase içine koyun. ...

Gül Reçeli; Sap ve koçanlarından koparılan gül yap...

Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla piş...