Günlük Yemek Menüsü

 Vermutların ServisiVermutlar genel olarak  s...

"Yapım tekniği içli köfteye benzeyen ama malzemeleri fa...

Pirinçler tencerede 5 su bardağı et suyu ve tuzla birli...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...

Tadar tatmaz keskin kokusunu unutturan ve damağı şenlen...

2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile ka...

Kakao şurubu, süt ve hindistancevizi şurubunu buzla bir...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Tencereye demirhindiyi ve suyu alın. Kapağını kapatıp b...

Ahududuları bir poşet içine koyun, buzlukta bekletin.Yo...

Izgara ya da fırında kızartılmış İstavrit gibi balıklar...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Malzemenin tümünü yıkayıp süzdürün.Salatalıkları ve yeş...

Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma ha...

Eti kasapta iyice dövdürerek, iki biftek büyüklüğünde v...

Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülb...

Soğanı soyup rendeledikten sonra ayıkladığınız pirinci ...

Tereyağını bir tencereye alın. Kızdırdıktan sonra yemek...

Bir kapta zeytinyağını ısıtıp, patatesleri, mısırı, ker...

Tereyagini teflon tencerede kizdirin. Ardindan temizley...

Pirinci temizleyip yikadiktan sonra süzün. Içinde biraz...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Un elenir. Elenen undan 1,5 çorba kaşığı kadarı ayrılır...

Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dog...

Rendelenmis soganlari, fistiklarla birlikte zeytinyagin...

Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezd...

Patatesleri haşladıktan soyunuz ve püre haline getirip ...

Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan...

Dana jambon ‘u kürdan gibi doğrayın.Bir tavada 2-3 daki...

Tencereye su koyup bir taşım kaynatın.Ateşi biraz kısıp...

Yayvan ve büyük bir porselen kâsede, daha önce sarıları...

Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu kre...

Mayayı 1 su bardağı sıcak süt ile eritin. Bir süre kaba...

Ekmek hamurunu oda sicakliginda bekletilmis margarin il...

Kekinizi hazırlamadan bir gün önce. kabak tatlınızı yap...

Şeker Böreği (Un Kurabiyesi); Yağ eritilir biraz soğudu...

Tereyağını bir tencerede eritin.Bir kasede domatesleri ...

Mantilari 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak sekil...

Bir tencereye nişasta, şeker ve kakaoyu alalım. 2 su ba...

Unu, yoğurdu, zeytinyağını, margarini, karbonatı ve tuz...

Unu, margarini, yumurta sarısını, pudra şekerini ve kab...

24 cm çapında bir pasta kalıbının içi yağlanır, sonra u...

Irmik,hindistan cevizi,margarin;sivi yag,maya ve un bir...

Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşe...

Şeker, suyla kaynatılıp soğutulur. Kadayıf bir kenarda ...

Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve ü...

Dut kurusundan bir avuç ayırın, kalanını tencereye alın...

Kayısı püresi bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakıl...

Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...

Subye kullanmayacaksanız pirinçununu bir bardak ılık sü...