Günlük Yemek Menüsü

Boya ilavesiyle renklendirilmiştir.  ...

"Sarımsağın yabanisine yörede körmen deniyor ve Kahrama...

Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün. Bir kaç kez...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Nohutu 1 saat sıcak suda bekletin.Sarımsakları ikiye ke...

Bayat ekmekler küçük parçalar halinde doğranır.Yumurtal...

Bulguru ayıklayıp, yıkayıp bol suda bulamaç gibi olunca...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çe...

Sütü Çin ipeği süzme bezlerinden süzüyoruz. Seperatörle...

Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın. Bir kaba alın...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Tavuk kıyma, panko ...

Küçük boy kelekleri iyice yıkayıp temizleyin. Keskin bi...

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkarar...

Önce kuzuyu bütün halde bir güzel yıkayıp, içini ve dış...

Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin...

Bulguru yıkayıp süzün. Maydanozu yıkayıp incecik kıyını...

Ciğerleri soğuk su ile yıkayıp süzdürün.İnce kıyılmış s...

Pirinç şarabı, oyster sosu ve 2 yemek kaşığı nişastayı ...

"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köyle...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, ...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Cantık; Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazır...

Sardalyeler kutudan çıkarılır, ortadan ikiye ayrılarak ...

Etli Soğan Dolması;Soğanların baş kısımları kesilir ve ...

Fasulyeleri yıkayıp pişirmeden 5-6 saat önce, ya da akş...

Kucuk bir tencerede zeytinyagi, limon suyu, dogranmis s...

Ön hazırlık olarak mantarları boyuna dilimler halinde k...

Yumurtaları bir mikser ya da çırpma teli yardımıyla köp...

Ispanaklari ayiklayip yikayalim ve süzelim. Ispanaklari...

Unu, 1 paket buğday nişastası ve 1 çay kaşığı kabartma ...

Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı b...

Beyazlarından ayrılan üç yumurtanın sarısı bir tel yard...

Elekten geçirilen un tuzu da eklenip ılık su ile yoğuru...

Bir Fincanin içinde nescafe, sicak su ve sekeri karisti...

Pudraşeker ile elekten geçirilmiş un ve iyice dövülmüş ...

Soganlari ince dograyip zeyinyaginda pembelestirin.Iri ...

Tabak Börek; Bir kabın içinde un, tuz, yumurta ve su ku...

24 cm'lik düz bir kek kalıbını alüminyum folyo ile kapl...

Derin bir kapta yumurta ve küp doğranmış tereyağını çır...

Kaba toz şekeri, yumurtaları, koyup blender ile köpüren...

Orta boy bir turta kalıbı, içi iyice yağlandıktan sonra...

Çilekli, fistikli ve limonlu dondurmayi genisçe bir kup...

Limonların kabuklarını çok ince olacak şekilde içteki b...

Adı her ne kadar sebze yemeklerini çağrıştırsa da oturt...

Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağır ağır kavrul...

Elma Hoşafı; Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave e...

Siyah Sucuk;Siyah sucuk, üzüm şerbeti ile nişastadan ...

Kabukları soyulmuş olarak satın aldığınız incirleri bol...

Süt ve sekeri tencerede kaynat.bir yandan nisastayi sul...