Köfteler
Köfteler ; Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.
Kısaca kıymanın değişik şekillerde kızartılmış halidir ve pek çok çeşidi bulunur.
Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir.
Terbiyeli Ekşili Kö
Kıymanıniçine soğanı, pirinci, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve b ...
Kuru Köfte
Köfteyi yoğuracağınız kaba, soğanı rendeleyin.Sonra, bayat ekmek ...
Sulu Köfte
Kıymayı derin bir kaseye koyun. Yıkanmış ve suyu süzülmüs pirinç, ...
Patatesli Tepsi Köf
Kuru köfte hamurundan yuvarlak yassı köfteler yapın. Patatesleri ...
Kadınbudu Köfte
Kıymanın yarısını, yağ koymadan ve fazla kurutmadan, bir fiske tu ...
Hünkar Köfte
Soğanı soyarak çukur bir kaba rendeledikten sonra, kıyma, yumurta ...
İnegöl Köfte
Kiymayi bir gün önceden bir kere çektirin. Kiymaya karbonat karis ...
Terbiyeli Köfte
Soğanı soyup rendeledikten sonra ayıkladığınız pirinci güzelce yı ...
Ekşili Köfte (Erzin
İnce halkalar halinde doğranmış pırasalar bir tencerede yağla
pe ...
Tıpış Köfte (Sivas)
Kıyma tuz ilavesi ile yoğrulur. 24 saat buzdolabında dinlendirili ...
12... 18 »
Dünya Mutfakları
Osmanlı Mutfağı
Köfteler
Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi
Terbiyeli, Ekşili, Köfte, Tarifi,