Turşular
Turşular ; Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir.
Genelde kırsal alanda kışa hazırlığın önemli bir kısmıdır. Elde edilen ürüne turşu denir.
Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kullanılır. İ...
Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp temizleyin. ...
Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyice yıkayıp...
Dolmalık biberlerin tohumlarını ayıklayın. Tohumların yapışık ol...
1kg. taze fasulye ayıklanıp kaynar suya atılıp 5 dakika kaynatıla...
Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağınız yeşil ...
tariflerle yemekler yemek tarifleri turşular çabuk turşu tarifi çabuk, turşu, çabuk turşu tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE