Tariflerle Yemekler

Türk Mutfağı ;

Türk kültürünün milli mutfağıdır.
Osmanlı kültüründen miras alan Türk mutfağı, hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkisi altında bırakmış, hem de bu mutfakların etkisinde kalmıştır.

Yemek gündelik hayatın en önemli ve çoğumuz için de en zevkli uğraşı olmuştur. İyi hazırlanmış ve lezzetli yemekler pişirmek, hemen her pişirenin en büyük kaygısı olmuştur.

Son yıllarda buna bir de "sağlıklı beslenme" sorunu eklendi.

Artık yemeklerin sadece leziz olması yetmiyor, aynı zamanda beslenmenin temel ilkelerine uygunluk da aranıyor...

"Ağız Tadıyla Sağlıklı Bir Yaşam..."

Süzme Saray Aşuresi

Fasulye, nohut ve baklayı bir gece önceden ayrı ayrı soğuk suya k ...

Aşure-2

Bir gece önceden buğday, fasulye ve nohudu ayıklayınız.Ilık su il ...

Aşure

Kuru fasulye, nohut, aşurelik buğday ve kestaneyi bir gün önceden ...

Mercimek Çorbası

Mercimeği yıkayın. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın. Tencerenin ...

Kremalı Somon Çorbası

Somon filetosunu yıkayın. Balığı ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şek ...

Ejder Meyvesi

Yüksek tansiyonu önleme özelliği vardır.İçerdiği kalsiyum sayesin ...

Kremalı Sebze Çorbası

Patates ve havucu 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Tencerenin için ...

Balık Türlüsü

Levrek ve somon balığı filetosunu yıkayın, 1,5 cm’lik küpler şekl ...

Türlü

Kuzu filetosunu yıkayın. Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklind ...

Meksika Usulü Dana Eti

Çili biberinin içini temizleyin. Biber ile sarımsağı bıçakla rend ...

12... 462 »

diğer tatlılar süzme saray aşuresi süzme, saray, aşuresi osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE