Türk Mutfağı

Türk kültürünün milli mutfağıdır.
Osmanlı kültüründen miras alan Türk mutfağı, hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkisi altında bırakmış, hem de bu mutfakların etkisinde kalmıştır.

Yemek gündelik hayatın en önemli ve çoğumuz için de en zevkli uğraşı olmuştur. İyi hazırlanmış ve lezzetli yemekler pişirmek, hemen her pişirenin en büyük kaygısı olmuştur.

Son yıllarda buna bir de "sağlıklı beslenme" sorunu eklendi.

Artık yemeklerin sadece leziz olması yetmiyor, aynı zamanda beslenmenin temel ilkelerine uygunluk da aranıyor...

"Ağız Tadıyla Sağlıklı Bir Yaşam..."

Yeni Tarifler

Karnıyarık

Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıkartın. Soğa ...

Kağıtta Tavuk

Filetoyu yıkayın. Domatesleri kaynar suda bekletip kabuğunu soyun ...

Tekirdağ Köftesi

Dana etini, soğanı ve cevizi kıyma makinesinden geçirin. Kıymaya ...

Musakka

Patlıcanları ve domatesleri halka olarak kesin. Patlıcanları 1 sa ...

Etli Nohut

Nohutu 8–12 saat suda bırakın. Soğan, et ve tatlı biberi 1 cm’lik ...

Kuru Fasulye

Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin. Domatesleri kaynar ...

İzmir Köfte

Biberi iri halkalar olarak doğrayın. Domatesleri ve patatesi iri ...

Tavuk Sote

Salçayı su ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü yıkayın. Tavuğu ...

Hamsi

Balığın içini temizleyin, kafasını kesin, balığa tuz sürün. Sarım ...

Menemen

Biberi 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Soğanı yarım halka olarak ...

yemek tarifleri sebze yemekleri karnıyarık tarifi karnıyarık, karnıyarık tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE