Türk Mutfağı
Türk kültürünün milli mutfağıdır.
Osmanlı kültüründen miras alan Türk mutfağı, hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkisi altında bırakmış, hem de bu mutfakların etkisinde kalmıştır.
Yemek gündelik hayatın en önemli ve çoğumuz için de en zevkli uğraşı olmuştur. İyi hazırlanmış ve lezzetli yemekler pişirmek, hemen her pişirenin en büyük kaygısı olmuştur.
Son yıllarda buna bir de "sağlıklı beslenme" sorunu eklendi.
Artık yemeklerin sadece leziz olması yetmiyor, aynı zamanda beslenmenin temel ilkelerine uygunluk da aranıyor...
"Ağız Tadıyla Sağlıklı Bir Yaşam..."
Yeni Tarifler
Kestaneler eritilmiş tamperlenmiş çikolatalara batırılır.Ardından ...
Eritilip tamperlenen çikolataya portakal çubukları yarısına kadar ...
Yumurta, süt ve şeker ayrı bir yerde karıştırılır.Tereyağı ve diğ ...
Püre, glikoz, şeker ocakta kaynatılır.Kaynamaya başlayınca az ola ...
Sponge Kek:Yumurta ve şeker çırpılır. Kabarınca un spatula yardım ...
Siyez, firik ve başakbaşı bulgurları ayrı ayrı haşlanarak süzülür ...
Yıkanmış ve soyulmuş soğan ve sarımsaklar bir tencerede kavrulur, ...
Maskolin ve semizotu yıkanıp ayıklanarak mayonez tenceresine konu ...
Bütün mantarlar temizlenip ayıklanır ve ikiye bölünür.Arpacık soğ ...