Komposto ve Hoşaf

Komposto ve Hoşaf ; Meyvelerin şekerli su ile kaynatılması şeklinde hazırlanan bir tatlı türüdür.

Kurutulmuş meyve ile yapılanına hoşaf, taze meyve ile yapılanına komposto denir.

Komposto kelimesi Türkçe'ye İtalyanca'dan, hoşaf ise Farsça'dan girmiştir.

Üzüm Hoşafı

Üzümleri 12 saat suda bekletin, zamanı dolunca bu suya şekeri ekl ...

Kayısı Hoşafı

Kayısıları akşamdan ıslatıp, şişmelerini sağlayalım. Ertesi gün y ...

Taflan Hoşafı

Taflanları bir örtü üzerine serpip güneşte 3 gün kurumaya bırakın ...

Ayva Komposto

Ayvalar kavun dilimi şeklinde soyulur. Çekirdekleri toplanıp bir ...

Vişne Komposto

Bir tencereye 1.5 bardak toz şeker ile 2.5 bardak suyuorta ısıda ...

Kiraz Komposto

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız. Kaynatı ...

Çilek Kompostosu

Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın. Bundan sonra bir ...

Kuru Erik Hoşafı

Önce erikleri yıkayın, bir tencereye suyla beraber koyun.15 dakik ...

Karışık Komposto

Üzümleri birkaç saat suda bekletip, suyunu süzüp yıkayalım. Elmay ...

Kuru Vişne Hoşafı

Önce vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Su kaynay ...

12 3 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Komposto Ve Hoşaf üzüm Hoşafı Tarifi üzüm, Hoşafı, , Tarifi,