Ançuez Ezmesi
Ançuez Ezmesi, Yunanistan mutfağının klasiklerindendir. Ançuez Ezmesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Ançuez Ezmesi tarifi malzemeleri;
- 1 çorba kasigi zeytinyagina yatirilmis kapari
- 6 adet zeytinyagina yatirilmis ançuez
- 1 kahve fincani kiyilmis maydanoz
- 2 çay kasigi limon suyu
- 3 adet yumurta
- 100 gr. tereyag
- karabiber
Ançuez Ezmesi tarifi uygulama aşamaları;
- Yumurtalari haslayin, sarilarini alip, iyice ezin.
- Ançuezlerin kilçiklarini ayirip blender yardimiyla macun kivamina getirin.
- Kaparileri havanda iyice dövün.
- Tereyagini küçük parçalara böldükten sonra, tahta kasikla yardimiyla iyice ezip krema kivamina getirin.
- Buna tuz, karabiber serpip maydanoz, yumurta sarisi, kapari ve ançuez ilave edin.
- Iyice karistirip birbirlerine yedirdikten sonra, 2-3 damla limon suyu damlatin.
- Bu sekilde hazirladiginiz ezmeyi, kanepe ekmeklerine sürüp servis yapin
Ançuez Ezmesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler ançuez ezmesi tarifi ançuez, ezmesi, ançuez ezmesi tarifi yunanistan mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE